El calabacín Black Beauty es el clásico calabacín de verano de color verde oscuro, recto y de cuello delgado. Fue presentado por W. Atlee Burpee en 1894 y rápidamente se hizo popular debido a su productividad, buen sabor, textura suave y larga vida útil. Este vegetal produce bien incluso en condiciones de cultivo menos que perfectas. Las flores de color amarillo brillante o dorado son comestibles, así como las hojas tiernas que se agregan a las ensaladas.