Dernière mise à jour le 26 octobre 2022
Dans cet article, nous examinerons la culture du broccolini à partir de graines et comment prendre soin de cette plante afin qu'elle vous donne une récolte décente.
Le broccolini est un excellent légume qui pousse facilement dans les jardins des États-Unis. Il s'agit d'un hybride de marque déposée entre le brocoli américain standard et le brocoli chinois appelé gailan.
Au lieu de pousser une grosse tête comme le brocoli standard, il porte de nombreuses petites pousses latérales tendres qui ont une saveur subtilement sucrée avec des notes poivrées.
Certaines personnes cultivent le broccolini pour sa texture et son goût, tandis que d'autres l'aiment parce qu'il est sensible à la température et une culture à la mode coûteuse.
La plupart des jardiniers se lancent dans la culture du broccolini à partir de graines comme passe-temps, et il existe une plante qui fournit la bonne nutrition à leurs familles. Cultiver du brocoli à partir de graines est facile, et c'est tout ce que vous devez savoir.
Cultiver du broccolini à partir de graines
Commencez vos graines de broccolini à l'intérieur ou sur un porche couvert dans des conteneurs à la fin de l'été. Transplantez vos semis à l'extérieur au début de l'automne pour une récolte en fin d'automne.
Transplantez vos semis lorsqu'ils ont développé au moins 6 à 8 vraies feuilles. Avant le repiquage, amendez votre sol avec du fumier de compost au moins 1/2 pouce plus profondément dans le sol qu'il ne poussait dans les pots. Espacez vos plantes d'environ un pied en rangées espacées de 2 pieds.
Vous pouvez aussi semer directement vos graines dans la terre du jardin déjà amendée avec du compost. Semez-les directement en rangs espacés de 12 à 14 pouces. Placez la graine de broccolini dans un trou de 1/4 de pouce de profondeur et recouvrez légèrement de terre.
Une fois que les semis ont germé, éclaircissez-les à au moins 5 à 6 pouces de distance.
Le broccolini est encore un légume assez nouveau avec plusieurs saisons de plantation suggérées. Certains jardiniers suggèrent de planter dès que la dernière date de gel passe au printemps, tandis que d'autres disent que la culture du broccolini se fait mieux au début de l'automne.
Il est vrai que le broccolini peut être cultivé en automne ou en été, mais vous voudrez peut-être expérimenter et voir ce qui fonctionne le mieux dans votre région.
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Transplanter Broccolini
Après 4 à 6 semaines de germination, vos semis de brocoli auront développé 6 à 8 feuilles. Il est temps de les transférer dans votre jardin extérieur.
Avant le repiquage, amenez-les à l'extérieur pendant quelques heures chaque semaine pour qu'ils s'endurcissent. Cela aidera vos semis à s'adapter aux températures extérieures avant le repiquage.
Retirez délicatement chaque semis du plateau sans perturber leur système racinaire. Placez vos semis au milieu du trou en les recouvrant délicatement de terre. Travaillez doucement avec vos semis pour éliminer le choc de repiquage qui tue la plupart des jeunes plants.
Comment prendre soin des broccolini
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Sol. Broccolini préfère une acidité modérément faible avec un pH du sol de 6.0 à 7.0. le sol doit être bien drainé et enrichi de fumier de compost, d'engrais organiques ou d'engrais commerciaux. Ajoutez quelques centimètres de compost ou de fumier bien décomposé à votre sol avant de planter pour l'améliorer avec les bons nutriments. Ajoutez une poignée de cendres de bois autour de chaque plant de broccolini si votre sol est trop acide.
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Paillage. Pour préserver l'humidité de votre sol, étendez des tontes de gazon ou un paillis organique sous chaque semis après le repiquage. Cela maintient votre sol bien hydraté et décourage les mauvaises herbes de pousser. Les mauvaises herbes rivalisent généralement avec la plante pour recevoir les nutriments du sol et, dans certains cas, peuvent affaiblir vos plantes.
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Arrosage. Fournissez à votre broccolini au moins 1 à 2 pouces d'eau chaque semaine. Fournissez suffisamment d'eau à vos plants de broccolini, en particulier pendant la floraison, pour permettre à une excellente récolte de se former.
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Fertilisation. Amendez vos sols avec du fumier de compost ou des engrais organiques. Vous pouvez également vaporiser vos plantes avec thé de compost ou une émulsion de poisson diluée tous les quinze jours pour apporter un apport supplémentaire en azote.
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Articles requis pour faire pousser du broccolini à partir de graines
Certains articles sont essentiels si vous souhaitez faire pousser une récolte décente de broccolini; ils comprennent
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- Kit d'analyse de sol
- Une pelle
- Mousse de tourbe
- Calcaire
- Soufre
- Engrais liquide 20 20 20
- Engrais 8:16:16
- Graines ou semis de Broccolini.
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Ravageurs et maladies courants du broccolini
Tout comme le brocoli ordinaire, cette plante fait face aux mêmes problèmes. Pour minimiser les problèmes de parasites et de maladies, il est conseillé de ne pas planter de broccolini là où vous avez déjà planté du chou-fleur, du chou, du brocoli, du chou frisé ou l'un de leurs parents au cours des 4 dernières années.
Certains des problèmes courants de broccolini auxquels vous pourriez être confronté
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Infestation de pucerons ou d'aleurodes. Si vous remarquez que vos feuilles de brocoli s'enroulent ou jaunissent, vous avez peut-être une infestation d'aleurodes ou de pucerons. Regardez sur le dessous des feuilles pour les petits insectes verts roses ou bruns au corps mou. Vous pouvez cueillir à la main les pucerons et les jeter ou les tuer avec du savon insecticide biologique. Vous pouvez également apporter des coccinelles car elles mangent des pucerons. Le savon insecticide est le meilleur remède pour éliminer les aleurodes.
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Altises. Les altises causent des trous d'épingle dans vos feuilles en mâchant les feuilles et la tige. Vous pouvez utiliser un spray au pyrèthre pour contrôler ces parasites car il est organique mais toxique pour ces parasites. Bien qu'il protège vos plantes contre les infestations d'altises, il est également toxique pour les abeilles. Il est donc conseillé de le pulvériser le soir lorsque les pollinisateurs ne sont pas actifs.
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Vers du chou. Grand en lambeaux trous dans les feuilles de brocoli peut être causée par les vers du chou ou les chenilles à rayures vertes. Ramassez-les à la main et jetez-les ou pulvérisez-les avec un pesticide ; vous pouvez également remarquer ces trous causés par les limaces. Si vous avez une infestation de limaces dans votre usine de broccolini, mettez de l'eau mélangée à de la levure ou de la bière dans votre jardin qui attirera les limaces. Ils cesseront de manger vos plantes et tomberont dans l'eau et mourront.
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Mildiou. Si vous remarquez des taches jaunâtres sur les feuilles, cela indique que vos plantes souffrent de mildiou. Vous remarquerez peut-être également que les plantes sont hérissées de points noirs sur les feuilles et les feuilles rougeâtres de la tige qui sont les premiers signes d'un problème de jambe noire. Essayez de pulvériser un fongicide organique comme le cuivre pour traiter cette maladie dès que vous la remarquez. Si les plantes sont trop infectées, enlevez-les et détruisez-les et ne les mettez pas dans le tas de compost.
FAQ
Combien de temps faut-il pour faire pousser des broccolini?
Il faut environ 6 à 8 semaines entre la graine et la récolte pour le brocoli.
Cependant, si vous recherchez une saveur plus capiteuse, vous voudrez peut-être attendre que les plantes soient un peu plus grosses avant de récolter. Le brocoli a une saison de croissance plus longue que la plupart des légumes. C'est parce qu'il a besoin de beaucoup de lumière et de chaleur. Mais une fois qu'il commence à produire, il continuera à produire jusqu'au premier gel dur. Donc, si vous plantez votre brocoli à l'automne, vous pouvez vous attendre à en avoir sur votre table tout au long de l'hiver.
Est-il facile de faire pousser du broccolini?
Il peut être difficile de grandir. C'est un légume de saison fraîche qui pousse bien au printemps et à l'automne. Il existe plusieurs variétés de broccolini parmi lesquelles vous pouvez choisir. Broccolini est un membre de la famille de la moutarde (Brassicaceae) et il pousse bien dans les régions aux hivers froids et aux étés chauds. Il a besoin d'un sol bien drainé auquel on a ajouté du compost ou de la matière organique.
Si votre sol est trop lourd ou argileux, il ne poussera probablement pas bien. La première étape de la culture du broccolini consiste à semer des graines. Les graines peuvent être semées directement dans le jardin au printemps ou à l'automne, ou elles peuvent être démarrées à l'intérieur dans des plateaux ou des plateaux de semis au printemps et transplantées à l'extérieur à l'automne. Les graines de broccolini sont souvent lentes à germer, donc si vous ne savez pas si les vôtres ont germé, attendez la semaine suivante. Vous saurez quand ils ont germé quand vous voyez une petite pousse verte.
Pouvez-vous faire pousser du broccolini dans des conteneurs?
Oui, vous pouvez planter dans des conteneurs. Mais vous devrez lui donner un peu de TLC pour le faire grandir. Il aura également besoin d'un peu plus d'engrais que la plupart des plantes. Voici quelques suggestions :
Vous pouvez essayer de planter quelques petites plantes dans un grand pot avec un bon drainage. Puis arrosez-les abondamment. Au fur et à mesure de leur croissance, vous pouvez les diviser ou les transplanter dans des pots plus grands. Une autre option consiste à utiliser un panier suspendu ou une jardinière. Vous pouvez planter les graines directement dans le sol et arroser abondamment. Une autre méthode consiste à faire pousser du broccolini dans un petit récipient, puis à le repiquer au sol. Vous pouvez le cultiver à partir de semis que vous avez commencé à l'intérieur. Assurez-vous simplement de démarrer les graines dans un endroit frais comme un réfrigérateur. Et assurez-vous que les graines ont été maintenues humides.
Combien de broccolini obtenez-vous d'une plante ?
Les plantes peuvent mesurer 6 pieds de haut et 3 pieds de large et vous pouvez récolter environ 8 à 10 tiges de chaque plante.
Que peut-on planter avec des broccolini ?
Vous pouvez planter des oignons, du céleri et des pommes de terre.
Le brocoli fait partie de la famille des crucifères, qui comprend le chou, le chou-fleur et le chou frisé. Le broccolini est un hybride entre le brocoli et le chou frisé chinois et est cultivé comme une bisannuelle, ce qui signifie qu'il doit être replanté l'année suivante pour qu'une nouvelle récolte de plantes pousse. Le broccolini est un légume tendre, et il pousse bien en plein soleil dans un sol bien drainé.
Conclusion
Cultiver du broccolini à partir de graines peut être difficile pour un nouveau jardinier, car peu de jardiniers en cultivent encore. Cependant, la plupart des jardiniers commencent à remarquer les avantages nutritionnels des broccolini et s'intéressent de plus en plus à leur culture.
Nous espérons qu'au fur et à mesure que vous vous intéresserez à cette plante, vous la cultiverez avec succès à partir de graines.
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Lory est une jardinière passionnée qui aime passer du temps à l'extérieur. Elle est passionnée par l'utilisation de son pouce vert pour créer de beaux jardins luxuriants pour ses amis et sa famille. Elle trouve de la joie à s'occuper de son jardin, à tailler des plantes et à cultiver de nouvelles espèces. Elle aime partager ses connaissances et son expérience avec d'autres personnes qui ont le même enthousiasme pour le jardinage. Lory est une véritable passionnée de la nature qui aime partager son enthousiasme pour le plein air avec tous ceux qui la rencontrent.