Dernière mise à jour le 16 octobre 2022
Ils se ressemblent beaucoup, mais les haricots verts et les haricots verts sont-ils identiques ? Alors que les générations plus âgées peuvent se disputer, ma réponse est verrouillée !
Les haricots verts sont riches en vitamines, faciles à préparer et parfaits à côté de nombreux plats. Si vous n'avez pas grandi en les mangeant le dimanche midi, vous avez définitivement raté votre chance ! Les variétés de haricots sont les préférées de ma famille, et grand-mère sait comment servir un type dans des variations époustouflantes.
Dans cet article, je partage si les haricots verts et les haricots verts sont les mêmes. Vous découvrirez également les différents types de haricots verts et apprendrez les autres noms qu'ils portent.
Les haricots verts et les haricots verts sont-ils identiques ?
Autrefois, les haricots verts et les haricots verts étaient différents, mais de nos jours, les noms font référence à la même chose. Au début, tous les haricots avaient une ficelle le long de leur couture, et c'est de là que vient leur nom. Comme agriculture avancée, les agriculteurs ont commencé à cultiver des haricots sans ficelles.
Quelle est la différence entre les haricots verts et les haricots verts ?
Les haricots verts et les haricots verts sont sans fil aujourd'hui. En général, ils sont simplement connus sous le nom de haricots verts.
Vous pouvez manger le haricot vert entier - gousse et tout. Cela le place dans la catégorie des haricots secs.
Tous les haricots verts ont-ils des cordes ?
Tous les haricots verts n'ont pas de fil. En fait, la plupart sont sans fil. Au fil des ans, les agriculteurs ont soigneusement manipulé leurs cultures pour éliminer cette partie qu'ils jugeaient inutile.
Aujourd'hui, vous ne trouverez que des variétés anciennes avec des cordes.
Prenez le temps de lire également :
- Quand choisir les poivrons fantômes : le meilleur moment !
- Mon cyprès brunit : voici ce qu'il faut faire !
Les différents types de haricots verts
Il y a plus de 100 variétés de haricots verts, mais on peut les diviser en deux catégories : les haricots nains et les haricots verts. Voici un petit aperçu de chaque groupe !
Variétés de haricots nains
#1 Haricots de jade
Les grains de jade ont un aspect droit et rigide. Ils ont une chair extérieure vert foncé et des gousses rondes vert clair à l'intérieur. Vous pouvez vous attendre à votre première récolte dans les 60 jours suivant leur plantation.
#2 Haricots Maxibel
Ce haricot vert foncé est mince et sans dard avec des graines brunes tachetées. Ils mettent environ 50 jours à mûrir.
#3 Concurrent Haricots
Ces haricots sont les meilleurs pour la culture pendant les étés frais et courts. Ils sont légèrement incurvés et vous pouvez les manger frais, marinés, en conserve ou congelés. Ils mettent 50 à 55 jours à se développer.
#4 Haricots fournisseurs
Les haricots fournisseurs sont compacts et produisent cinq haricots sans fil de 1 à 2 pouces d'épaisseur. Cette variété préfère les températures plus fraîches et mûrit en 50 jours.
Sow Right Seeds – Collection de graines de haricot brousse tricolore pour la plantation
#5 Haricots Rolande
La variété de haricots rolande produit des haricots fins sans fil de 7 pouces. Vous devrez attendre environ 50 jours pour le récolter.
#6 Haricots du lac bleu
Ces haricots poussent pendant l'été et ont une couleur vert foncé. Ils sont longs et sans fil et mettent environ 55 jours à mûrir.
#7 Haricots verts tendres
Les haricots verts tendres préfèrent les climats chauds et sont résistants aux maladies. Ils produisent gousses sans fil dans les 55 jours suivant la plantation.
#8 Haricots langue de dragon
Ces grains sont jaune pâle avec des stries violettes. Vous pouvez les récolter à différents stades de leur croissance. La première récolte peut avoir lieu lorsqu'ils sont verts, bien que vous puissiez attendre la maturité lorsqu'ils sont à écosser. Les graines de haricot langue de dragon sont brunes et mettent environ 60 jours à mûrir.
#9 Haricots Soleil
Les haricots Soleil sont fins avec des graines blanches et des gousses jaunes. Vous pouvez commencer à les récolter à partir du 60e jour.
Variétés de haricots blancs
#1 Haricots musica espagnols
Les haricots musica espagnols produisent de gros haricots verts sur une vigne de 6 à 10 pieds. Vous devriez les récolter lorsqu'ils mesurent environ 8 pouces, bien qu'ils puissent rester tendres jusqu'à 10 pouces. Ce haricot a des graines blanches et est prêt à être récolté en 75 jours environ.
#2 Haricots Trionfo Violetta
Ce haricot héritage italien a des gousses, des feuilles et des fleurs violettes. Ils peuvent prendre jusqu'à 75 jours pour mûrir mais sont faciles à récolter.
#3 Haricots crotales
Ces haricots produisent des grains ronds de 7 pouces haricots verts à rayures violettes. Ils sont similaires à la variété de langue de dragon et peuvent atteindre 8 pieds de haut.
Les graines de haricot crotale sont brunes et mettent entre 70 et 80 jours à mûrir.
#4 Haricots Fortex
Les haricots Forex sont longs et mettent environ 60 jours à mûrir. Vous pouvez les récolter à 7 pouces pour un haricot fin ou attendre jusqu'à 11 pouces pour un plus gros.
#5 Haricots du Kentucky Wonder
Ce classique américain est comestible frais, congelé, mariné ou en conserve. Il produit des haricots ronds vert foncé en 70 jours et résiste aux maladies.
Haricots verts : d'autres noms qu'ils portent !
Il existe de nombreux noms différents utilisés pour décrire les haricots verts. Du classique au fantaisie, les voici !
Haricots mange-tout : Ce nom est souvent utilisé pour haricots verts mangés comme si. Ils sont verts, ronds et longs. Les haricots verts cassants ou cassants tirent leur nom du son de claquement qu'ils émettent lorsque vous les cassez alors qu'ils ne sont pas encore mûrs.
Haricots verts: Ces haricots verts sont fins et délicats. Ils sont généralement utilisés dans les salades et ont un prix plus élevé que les autres.
Haricots à écosser : Lorsque les haricots verts arrivent à maturité, ils deviennent plus gros et plus féculents. À ce stade, on les appelle des haricots à écosser. Vous pouvez toujours consommer les délicieuses graines à l'intérieur, mais la gousse extérieure est immangeable.
Haricots secs: Après l'étape de décorticage, les haricots verts se dessèchent.
Haricots Ramano : Les haricots verts italiens sont appelés haricots romano. Ils ont tendance à être plus petits et vous devrez les faire cuire plus longtemps. Ces haricots sont savoureux, plats et larges!
En finissant
Les haricots verts sont délicieux, faciles à cultiver et sains. Vous pouvez récolter le vôtre dans les 60 jours ! Ils sont l'un des plus anciens légumes cultivés et restent populaires dans de nombreux régimes.
Il existe de nombreuses variantes de haricots verts parmi lesquelles choisir si vous envisagez de planter le vôtre. La plupart des haricots verts sont des objets de famille, mais ceux sans fil sont tout aussi géniaux.
J'espère que vous avez apprécié la lecture de cet article et que vous l'avez trouvé utile. Si vous avez d'autres questions sur les haricots verts ou d'autres légumes, posez-les dans la section des commentaires et je vous répondrai !
Natasha is an avide gardener et amant of nature. Elle a augmenté de up in a rural la surface entouré by fleurs, arbres, et des oiseaux. Elle était inspiré by this sûr, heureux et sain à grow ici propre jardin. Natasha dépense ici week-ends tendre à ici jardin et prise les soins of ici plantes. Elle aussi jouit randonnée et explorer différent domaines à trouver neufs et intéressant plantes à ajouter à ici collection. Natasha's love of jardinage a aussi inspiré ici à prendre les classes et étude hlieul'agriculture. Son spécialisées of plantes, fleurs, et arbres is les et ici jardin is a testament à ici dur actuellement. Natasha aime à Partager ici passion of jardinage avec autres et souvent hôtes jardinage événements in ici Communautés. Son à leurs besoins. en le l'extérieur et jardinage is infectieux et elle is toujours désireux à aider autres apprendre à propos jardinage.