Ultimo aggiornamento il 16 ottobre 2022
Sembrano abbastanza simili, ma i fagiolini e i fagiolini sono uguali? Mentre le generazioni più anziane potrebbero discutere, la mia risposta è bloccata!
I fagiolini sono ricchi di vitamine, facili da preparare e perfetti accanto a molti secondi. Se non sei cresciuto mangiando questi la domenica a pranzo, ti sei sicuramente perso! Le varietà di fagioli sono le preferite nella mia famiglia e la nonna sa come servirne un tipo in variazioni strabilianti.
In questo articolo, condivido se i fagiolini verdi e i fagiolini sono uguali. Leggerai anche i diversi tipi di fagiolini e imparerai gli altri nomi con cui passano.
I fagiolini e i fagiolini sono uguali?
Fagiolini e fagiolini erano diversi, ma oggigiorno i nomi si riferiscono alla stessa cosa. All'inizio, tutti i fagioli avevano un filo che correva lungo la cucitura, ed è da lì che derivava il loro nome. Come agricoltura avanzata, gli agricoltori hanno iniziato a coltivare fagioli senza fili.
Qual è la differenza tra fagiolini e fagiolini?
Sia i fagiolini che i fagiolini sono senza fili oggi. In generale, sono conosciuti solo come fagiolini.
Puoi mangiare l'intero fagiolo verde - baccello e tutto. Questo lo colloca nella categoria del fagiolo a scatto.
Tutti i fagiolini hanno le corde?
Tutti i fagiolini non hanno fili. In effetti, la maggior parte sono senza fili. Nel corso degli anni, gli agricoltori hanno manipolato con cura i loro raccolti per eliminare questa parte che ritengono non necessaria.
Oggi troverai solo varietà di cimelio con stringhe.
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I diversi tipi di fagiolini
Ci sono oltre 100 varietà di fagiolini, ma si possono dividere in due categorie: fagiolini e fagiolini. Ecco un po' di alcuni di ogni gruppo!
Varietà di fagiolini
# 1 Fagioli di giada
I fagioli di giada hanno un aspetto dritto e rigido. Hanno carne esterna verde scuro e baccelli rotondi verde chiaro all'interno. Puoi aspettarti il tuo primo raccolto entro 60 giorni dalla semina.
# 2 Fagioli Maxibel
Questo fagiolo verde scuro è sottile e senza pungiglione con semi marroni screziati. Ci vogliono circa 50 giorni per maturare.
# 3 Fagioli contendenti
Questi fagioli sono i migliori per crescere durante le estati fresche e brevi. Sono leggermente curvi e puoi mangiarli freschi, in salamoia, in scatola o congelati. Ci vogliono dai 50 ai 55 giorni per crescere.
# 4 Fagioli fornitori
I fagioli Provider sono compatti e producono cinque fagioli senza fili sottili da 1 – 2 pollici. Questa varietà preferisce temperature più fresche e matura entro 50 giorni.
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# 5 Fagioli Rolande
La varietà di fagioli rolande produce fagioli senza fili sottili da 7 pollici. Dovrai aspettare circa 50 giorni per raccoglierlo.
# 6 Fagioli di lago blu
Questi fagioli crescono durante l'estate e hanno un colore verde intenso. Sono lunghi e senza fili e impiegano circa 55 giorni per maturare.
# 7 Fagioli teneri
I fagiolini preferiscono i climi caldi e sono resistenti alle malattie. Loro producono baccelli senza fili entro 55 giorni dalla semina.
# 8 Fagioli di lingua di drago
Questi fagioli sono di colore giallo pallido con striature viola. Puoi raccoglierli in diverse fasi della loro crescita. Il primo raccolto può avvenire quando sono verdi, anche se puoi aspettare fino alla maturità quando sono un fagiolo sgusciato. I semi di fagiolo della lingua di drago sono marroni e impiegano circa 60 giorni per maturare.
# 9 Fagioli Soleil
I fagioli Soleil sono sottili con semi bianchi e baccelli gialli. Puoi iniziare a raccoglierli dal giorno 60.
Varietà di fagioli polacchi
# 1 Fagioli di musica spagnoli
I fagioli musicali spagnoli producono grandi fagiolini su una vite da 6 a 10 piedi. Dovresti raccoglierli quando sono circa 8 pollici, anche se possono rimanere teneri fino a 10 pollici. Questo fagiolo ha semi bianchi ed è pronto per la raccolta in circa 75 giorni.
# 2 Fagioli Violetta Trionfo
Questo fagiolo cimelio italiano ha baccelli, foglie e fiori viola. Possono richiedere fino a 75 giorni per maturare, ma sono facili da raccogliere.
# 3 Fagioli serpente a sonagli
Questi fagioli producono rotondi da 7 pollici fagiolini con strisce viola. Sono simili alla varietà della lingua di drago e possono crescere fino a 8 piedi di altezza.
I semi di fagiolo serpente a sonagli sono marroni e impiegano dai 70 agli 80 giorni per maturare.
# 4 Fagioli Fortex
I fagioli Forex sono lunghi e impiegano circa 60 giorni per maturare. Puoi raccoglierli a 7 pollici per un fagiolo sottile o aspettare fino a 11 pollici per uno più grande.
# 5 Kentucky Wonder Beans
Questo classico americano è commestibile fresco, congelato, in salamoia o in scatola. Produce fagioli rotondi di colore verde scuro entro 70 giorni ed è resistente alle malattie.
Fagiolini: altri nomi con cui passano!
Ci sono molti nomi diversi usati per descrivere i fagiolini. Dal classico al fantasioso, eccoli!
Fagioli spezzati: Questo nome è spesso usato per fagiolini mangiati come è. Sono verdi, rotondi e lunghi. I fagiolini spezzati o spezzati prendono il nome dal suono schiocco che emettono quando li rompi mentre sono ancora acerbi.
Fagioli Verdi: Questi fagiolini sono sottili e delicati. Sono tipicamente usati nelle insalate e hanno un prezzo più alto rispetto ad altri.
Sgusciare i fagioli: Quando i fagiolini superano la maturità, diventano più grandi e più ricchi di amido. In questa fase, sono chiamati fagioli sgusciati. Puoi ancora consumare i deliziosi semi all'interno, ma il baccello esterno non è commestibile.
Fagioli secchi: Dopo la fase di sgranatura, i fagiolini si asciugano.
Fagioli Ramano: I fagiolini italiani sono chiamati fagioli romani. Tendono ad essere più piccoli e dovrai cuocerli più a lungo. Questi fagioli sono saporiti, piatti e larghi!
Alla fine
I fagiolini sono deliziosi, facili da coltivare e sani. Puoi raccogliere il tuo entro 60 giorni! Sono una delle più antiche verdure coltivate e rimangono popolari in molte diete.
Ci sono molte diverse varianti di fagiolini tra cui scegliere se stai pensando di piantare il tuo. La maggior parte dei fagiolini sono cimeli di famiglia, ma quelli senza fili sono altrettanto grandiosi.
Spero ti sia piaciuto leggere questo articolo e l'hai trovato utile. Se hai altre domande su fagiolini o altre verdure, rimbalzale nella sezione commenti e ti risponderò!
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