Imparare a raccogliere il basilico nel modo giusto è importante e ti insegneremo come farlo. La gustosa erba del basilico è ancora più distinguibile se coltivata e utilizzata fresca dall'orto. È un must in ogni giardino. Come li scegli è importante. Quindi continua a leggere per scoprirlo.
Esistono diverse varietà di basilico da coltivare, ma il basilico dolce è il tipo più comune di basilico coltivato. Le piante di basilico possono essere coltivate sia in idrocoltura che in un giardino all'aperto.
Per iniziare a piantare il basilico, prendi i semi e piantali. Puoi piantarli in casa, se lo desideri. Preferibilmente, dovresti piantarli 6 settimane prima dell'ultima gelata primaverile.
Va bene raccogliere il basilico in qualsiasi momento della giornata. Tuttavia, la mattina è il momento migliore per raccogliere il basilico, ma ciò non ti impedisce di raccoglierlo nel periodo.
Raccogli il basilico da gambo a gambo ed evita di tagliare il gambo. Sii gentile mentre stacca le foglie dallo stelo a cui sono attaccate. Evita di usare strumenti affilati per tagliare le foglie.
Congelamento: dovrai congelarli.
Asciugatura: è un altro metodo per conservare le foglie di basilico in eccesso.
Conservazione del basilico fresco in acqua: puoi metterli all'interno di un barattolo di vetro.