Esistono diversi tipi di zucca che includono:
Zucchine estive come zucchine e zucca gialla.
Zucchine Invernali come la zucca, la zucca, la zucca e gli spaghetti. La zucca è spesso la più popolare delle zucche invernali. È una buona fonte di vitamina A e C ed è anche ricca di fibre.
La prima cosa che dovresti fare quando acquisti una zucca è assicurarti che i semi siano intatti. Se la zucca è troppo chiara, potrebbe significare che c'è umidità nei semi o ci sono insetti nei semi.
Per assicurarti di evitare che la tua zucca vada a male, la cosa migliore da fare è raccoglierla in tempo utile. Il periodo di raccolta per la zucca è tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre.
La zucca viene raccolta quando raggiunge la maturità, che di solito è compresa tra 90 e 120 giorni. Prima di raccogliere, ti consigliamo di rimuovere la zucca dalla vite.
La zucca è una deliziosa verdura che può essere utilizzata in una varietà di piatti, dal dolce al salato. Puoi usarlo in zuppe, stufati, casseruole e altre ricette che richiedono zucca o zucca invernale.