Wanneer moet je broccoli oogsten - Hoe weet je wanneer het klaar is?

Laatst bijgewerkt op 28 oktober 2022 door Cinthia

De meeste boeren vinden het lastig om te weten wanneer ze broccoli moeten oogsten of in welk stadium ze groeien.

Broccoli kweken en oogsten is een lonende ervaring waar de meeste boeren van genieten. Wanneer je je broccoli kweekt en de koppen ziet vormen, begin je je af te vragen wanneer het juiste moment om te oogsten is. En op welke signalen u moet letten.

Het telen van broccoli en het verkrijgen van een goede oogst van grote kroppen die rijp zijn, vergt geduld en oefening. Dus als je faalt in je eerste en tweede poging, stop dan niet, maar blijf oefenen.

Hoe weet je wanneer je broccoli moet oogsten?
Simple Super Soil Recipe
Simple Super Soil Recipe

Het antwoord op deze vraag ligt binnen handbereik. Je kunt weten wanneer je je moet oogsten broccoli door het hoofd aan te raken en er zachtjes in te knijpen. Als de krop stevig en stevig verpakt is, is hij klaar voor de oogst. Als de kop zacht is en ruimte heeft tussen de roosjes met bloemen die opengaan, is het oogsttijd voorbij. Alle broccolitelers moeten voorkomen dat deze eetbare bloemen worden overwoekerd.

Op het moment dat je merkt dat de bloemhoofdjes zich beginnen te ontwikkelen, is het een goed idee om ze regelmatig te controleren. Wist je dat broccoli je een extra traktatie geeft terwijl je wacht tot de hoofdkop klaar is voor de oogst? Je kunt de buitenste jonge bladeren oogsten als ze ongeveer 4 tot 6 cm lang zijn voordat de koppen klaar zijn. Deze jonge bladeren hebben dezelfde smakelijke smaak als de kroppen, erg lekker als ze worden gebakken in olie of boter.

Je kunt beginnen met het oogsten van deze jonge bladeren als de hoofdkop klein is. Dit is voordat het boven de bladeren uitsteekt. Deze kleine jonge blaadjes zijn op dat moment het lekkerst. Wanneer de krop voller begint te worden en uitpuilt, worden de bladeren taaier en verliezen ze hun smaak.

Vergeet niet om slechts een paar bladeren tegelijk te plukken om de plant niet te beschadigen. Blijf het hele seizoen door nieuwe bladeren oogsten totdat de koppen klaar zijn om geplukt te worden.

Tekenen die laten zien dat je broccoli klaar is

Het kan voor nieuwe boeren lastig zijn om te bepalen of hun broccoli klaar is of niet. Hier zijn een paar signalen om op te letten:

  • De broccoli heeft een kop. Dit is het meest voor de hand liggende teken om op te letten. De oogstklare broccoli moet een stevige en strakke kop hebben.
  • Broccoli's hoofdomvang. De kant-en-klare kop moet tussen de 4 en 7 inch breed zijn. Grootte alleen is geen indicator dat het klaar is; onthoud de vuistregel om te controleren of het stevig genoeg is.
  • Individuele bloemgrootte. De grootte van de individuele bloemknoppen is de meest betrouwbare indicator. Controleer de roosjes aan de buitenrand van het hoofd; ze moeten de grootte hebben van de kop van de lucifer. Dit geeft aan dat ze klaar zijn om geplukt te worden.
  • Bloemetjes kleur. Klaar om te oogsten roosjes zijn diepgroen van kleur. Elke hint van gele kleur betekent dat de roosjes beginnen te bloeien omdat ze overgroeid zijn. Oogst ze onmiddellijk als je een van de kleuren opmerkt.

Zwaar uitgevoerde snoeizaag (vlijmscherp 14″ gebogen blad)

wanneer broccoli oogsten - Tarvol

Veelgestelde vragen

Wat zijn de tekenen dat broccoli klaar is om geplukt te worden?

Broccoli is een koele seizoensgroente die je het beste in de herfst kunt oogsten. De planten zijn erg taai en zullen bloeien als ze niet worden geoogst. Om te weten wanneer broccoli geoogst moet worden, moet je weten wanneer het op zijn hoogtepunt is en klaar is om geplukt te worden. Om te weten wanneer je broccoli moet oogsten, moet je een goed idee hebben van de groeistadia van deze plant.

Hier is een basisbeschrijving van hoe broccoli groeit.

Broccoli is klaar om te oogsten zodra het zijn volledige rijpheid heeft bereikt. Dit kan worden bepaald door te zoeken naar de volgende tekens:

Broccolikoppen - Wanneer broccolikoppen zijn gevormd, zijn ze klaar om te oogsten. De kroppen hebben dezelfde grootte en vorm als volwassen broccoliroosjes.

Broccolibladeren - Je kunt zien wanneer broccoli klaar is om te oogsten door te zoeken naar bladeren die geel beginnen te worden. Zodra broccoli het volwassenheidsstadium heeft bereikt, zou het vergelen van de bladeren moeten beginnen.

Broccolistengels - Je kunt broccoli oogsten als de stelen minstens 10 centimeter lang zijn. De stengel moet recht en stevig zijn. Als u in de zomer broccoli plukt, moeten de stelen minder dan 10 centimeter lang zijn.

Broccolikoppen - U kunt zien wanneer broccolikoppen klaar zijn om te oogsten door te zoeken naar de koppen die dezelfde grootte en vorm hebben als volwassen broccoliroosjes.

Hoe vaak kun je broccoli oogsten?

Je kunt tot drie keer per drie maanden broccoli oogsten, wat goed nieuws is als je van het idee houdt om je eigen voedsel te verbouwen en geld te besparen op je boodschappen.

Waar kun je broccoli verbouwen?

Broccoli is een gewas voor het koele seizoen, wat betekent dat het in de lente en de herfst zal beginnen te groeien. Het kan worden gekweekt uit zaad, getransplanteerd of binnenshuis worden gestart. Als je begint met zaad, duurt het ongeveer vier weken om te ontkiemen. Transplantaties kunnen in het vroege voorjaar worden geplant zodra de grond ontdooit. Om je planten binnenshuis te laten beginnen, koop je planten met blote wortel of begin je met zaailingen in flats in een kweekbak.

Hoe groot moet broccoli zijn om het te kunnen oogsten?

Het is een gemakkelijk te kweken gewas. Broccoli groeit in de lente en de herfst. Het kan als jong gewas worden geoogst zodra de plant ongeveer 3 centimeter lang is. Als de plant klaar is om te oogsten, snij het hoofd eraf. De stengel begint weer te groeien, dus misschien moet je een paar weken wachten voordat je weer gaat oogsten. De plant kan in de grond blijven voor een volgende oogst.

Hoe oogst je broccoli zodat het blijft groeien?

Je kunt de steel eraf snijden of de kop van de broccoli met rust laten. Nadat je de stengel hebt afgesneden, kun je lange tijd geen broccoli oogsten. Maar als je het met rust laat, zal het blijven groeien en meer koppen produceren.

Conclusie

De beste manier om te weten wanneer je broccoli moet oogsten, is door je zaadpakket te raadplegen voor 2 belangrijke dingen. De verwachte rijpingsdatum en de verwachte grootte van de broccolikop. Elke variëteit groeit in ongeveer 100 dagen vanaf de plantdatum tot een andere grootte.

Markeer altijd uw agenda wanneer u plant je broccoli om u een geschatte oogstdatum te geven. Dat is de gemakkelijkste manier voor elke boer om te weten wanneer de broccoli klaar is om te oogsten.

DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseSpanish