Black Beauty Zucchini ist der klassische dunkelgrüne, gerade, dünnhalsige Sommerkürbis. Es wurde 1894 von W. Atlee Burpee eingeführt und wurde aufgrund seiner Produktivität, seines guten Geschmacks, seiner glatten Textur und seiner langen Haltbarkeit schnell populär. Dieses Gemüse produziert auch unter nicht perfekten Wachstumsbedingungen gut. Die leuchtend gelben oder goldenen Blüten sind ebenso essbar wie die jungen Blätter, die Salaten beigegeben werden.