Última actualización el 26 de octubre de 2022
En este artículo, veremos cómo cultivar broccolini a partir de semillas y cómo cuidar esta planta para que te dé una cosecha decente.
El brócolini es una excelente verdura que crece fácilmente en los jardines de los Estados Unidos. Es un híbrido de marca registrada entre el brócoli americano estándar y el brócoli chino llamado gailan.
En lugar de crecer una cabeza grande como el brócoli estándar, tiene muchos brotes laterales pequeños y tiernos que tienen un sabor sutilmente dulce con toques picantes.
Algunas personas cultivan brócolini por su textura y sabor, mientras que a otras les encanta porque es sensible a la temperatura y es un cultivo de moda costoso.
La mayoría de los jardineros se dedican al cultivo de brócolini a partir de semillas como pasatiempo, y hay una planta que proporciona la nutrición adecuada a sus familias. Cultivar brócoli a partir de semillas es fácil y esto es todo lo que necesita saber.
Cultivo de brócolini a partir de semillas
Comience sus semillas de brócolini en el interior o en un porche cubierto en contenedores a fines del verano. Transplante sus plántulas al aire libre a principios del otoño para una cosecha tardía.
Transplante sus plántulas cuando hayan desarrollado al menos de 6 a 8 hojas verdaderas. Antes de trasplantar, enmiende su suelo con estiércol de abono al menos 1/2 pulgada más profundo en el suelo de lo que estaban creciendo en las macetas. Separe sus plantas a un pie de distancia en filas que estén a 2 pies de distancia.
También puedes sembrar tus semillas directamente en la tierra del jardín que ya está enmendada con compost. Siembre directamente en filas de 12 a 14 pulgadas de distancia. Coloque la semilla de brócolini en un agujero de 1/4 de pulgada de profundidad y cúbrala ligeramente con tierra.
Una vez que las plántulas germinen, adelántelas a una distancia de al menos 5 a 6 pulgadas.
El brócolini es todavía un vegetal bastante nuevo con varias temporadas de siembra sugeridas. Algunos jardineros sugieren que siembre tan pronto como pase la fecha de la última helada en la primavera, mientras que otros dicen que es mejor cultivar brócolini a principios del otoño.
Es cierto que el brócolini se puede cultivar como cultivo de otoño o verano, pero es posible que desee experimentar y ver qué funciona mejor en su área.
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Trasplante de brócolini
Después de 4 a 6 semanas de germinación, sus plántulas de brócoli habrán desarrollado de 6 a 8 hojas. Es hora de trasladarlos a tu jardín exterior.
Antes de trasplantarlos, llévelos al aire libre durante unas horas cada semana para que se endurezcan. Esto ayudará a que sus plántulas se adapten a las temperaturas exteriores antes de trasplantarlas.
Retire cada plántula de la bandeja con cuidado sin alterar su sistema de raíces. Coloque su plántula en el medio del hoyo, cubriéndola suavemente con tierra. Trabaje suavemente con sus plántulas para eliminar el impacto del trasplante que mata a la mayoría de las plantas jóvenes.
Cómo cuidar el brócolini
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Suelo. Broccolini prefiere una acidez moderadamente baja con un pH del suelo de 6.0 a 7.0. el suelo debe tener buen drenaje y estar enriquecido con estiércol de compost, fertilizantes orgánicos o fertilizantes comerciales. Agregue un par de pulgadas de compost o estiércol bien descompuesto a su suelo antes de plantar para mejorarlo con los nutrientes adecuados. Agregue un puñado de cenizas de madera alrededor de cada plántula de broccolini si su suelo es demasiado ácido.
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Mantillo. Para conservar la humedad en su suelo, extienda recortes de césped o mantillo orgánico debajo de cada plántula después del trasplante. Esto mantiene su suelo bien hidratado y desalienta el crecimiento de malas hierbas. Las malas hierbas suelen competir con la planta para recibir los nutrientes del suelo y, en algunos casos, podrían debilitar las plantas.
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Regando. Proporcione a su broccolini al menos 1 a 2 pulgadas de agua cada semana. Proporcione suficiente agua a sus plantas de broccolini, especialmente durante la floración, para permitir que se forme una cosecha excelente.
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Fertilizante. Enmiende sus suelos con estiércol de compost o fertilizante orgánico. También puedes rociar tus plantas con té de abono o emulsión de pescado diluida cada quince días para proporcionar un impulso adicional de nitrógeno.
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Elementos necesarios para cultivar brócolini a partir de semillas
Ciertos elementos son esenciales si desea cultivar una cosecha decente de brócolini; Incluyen
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- equipo de prueba de suelo
- Una pala
- Turba de musgo
- Caliza
- Azufre
- Fertilizante líquido 20 20 20
- Fertilizante 8:16:16
- Semillas o plántulas de brócolini.
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Plagas y enfermedades comunes del brócolini
Al igual que el brócoli ordinario, esta planta enfrenta los mismos problemas. Para minimizar los problemas de plagas y enfermedades, es recomendable no plantar brócolini donde previamente había plantado coliflor, repollo, brócoli, col rizada o cualquiera de sus parientes en los últimos 4 años.
Algunos de los problemas comunes de brócolini que podría enfrentar
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Infestación de pulgón o mosca blanca. Si nota que sus hojas de brócoli se rizan o se vuelven amarillas, es posible que tenga una infestación de mosca blanca o pulgón. Mire en la parte inferior de las hojas para ver si hay pequeños insectos suaves de color verde, rosa o marrón. Puede recoger a mano los áfidos y tirarlos o matarlos con jabón insecticida orgánico. También puedes traer mariquitas mientras comen pulgones. El jabón insecticida es el mejor remedio para eliminar la mosca blanca.
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Escarabajos pulgas. Los escarabajos pulgas causan agujeros en las hojas al masticar las hojas y el tallo. Puede usar rociador de piretro para controlar estas plagas, ya que es orgánico pero tóxico para estas plagas. Aunque protege sus plantas de la infestación de escarabajos pulgas, también es tóxico para las abejas. Por lo tanto, es recomendable rociarlo por la noche cuando los polinizadores no están activos.
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Gusanos de col. grande irregular agujeros en hojas de brócoli puede ser causada por gusanos de la col o por las orugas de rayas verdes. Recójalos a mano y deséchelos o rocíelos con un pesticida; también puede notar estos agujeros causados por babosas. Si tiene una infestación de babosas en su planta de broccolini, coloque agua mezclada con levadura o cerveza en su jardín para atraer a las babosas. Dejarán de comerse tus plantas y caerán al agua y morirán.
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Mildiú velloso. Si observa manchas amarillentas en las hojas, esto indica que sus plantas sufren de mildiú velloso. También puede notar que las plantas tienen puntos negros en las hojas y las hojas de tallo rojizo que son los primeros signos de un problema de pierna negra. Intente rociar un fungicida orgánico como el cobre para tratar esta enfermedad inmediatamente que la note. Si las plantas están demasiado infectadas, quítelas y destrúyalas y no las ponga en el montón de compost.
Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar broccolini?
El brócoli tarda entre 6 y 8 semanas desde la semilla hasta la cosecha.
Sin embargo, si buscas un sabor más embriagador, quizás quieras esperar hasta que las plantas estén un poco más grandes antes de cosecharlas. El brócoli tiene una temporada de crecimiento más larga que la mayoría de las verduras. Esto se debe a que necesita mucha luz y calor. Pero una vez que comience a producir, seguirá produciendo hasta la primera helada fuerte. Entonces, si plantas tu brócoli en el otoño, puedes esperar tener algo en tu mesa durante el invierno.
¿Es fácil cultivar brócolini?
Puede ser difícil de cultivar. Es una verdura de estación fría que crece bien en primavera y otoño. Hay varias variedades de brócolini entre las que puede elegir. Broccolini es un miembro de la familia de la mostaza (Brassicaceae) y crece bien en áreas con inviernos fríos y veranos cálidos. Necesita un suelo bien drenado al que se le haya agregado algo de compost o materia orgánica.
Si su suelo es demasiado pesado o arcilloso, es probable que no crezca bien. El primer paso para cultivar broccolini es sembrar semillas. Las semillas se pueden sembrar directamente en el jardín en la primavera o el otoño, o se pueden plantar en el interior en bandejas o semilleros en la primavera y trasplantarse al aire libre en el otoño. Las semillas de brócolini a menudo tardan en germinar, así que si no está seguro de si las suyas han brotado, espere hasta la semana siguiente. Sabrás cuándo han germinado cuando veas un pequeño brote verde.
¿Puedes cultivar broccolini en contenedores?
Sí, se puede plantar en contenedores. Pero tendrás que darle un poco de TLC para que crezca. También necesitará un poco más de fertilizante que la mayoría de las plantas. Aquí hay un par de sugerencias:
Puede intentar plantar algunas plantas pequeñas en una maceta grande con buen drenaje. Luego riégalas a fondo. A medida que crezcan, puedes dividirlas o trasplantarlas a macetas más grandes. Otra opción es utilizar una cesta colgante o una jardinera. Puede plantar las semillas directamente en el suelo y regar a fondo. Otro método es cultivar brócolini en un recipiente pequeño y luego trasplantarlo al suelo. Puedes cultivarlo a partir de plántulas que hayas iniciado en el interior. Solo asegúrese de comenzar las semillas en un lugar fresco, como un refrigerador. Y asegúrese de que las semillas se hayan mantenido húmedas.
¿Cuánto brócolini obtienes de una planta?
Las plantas pueden medir 6 pies de alto y 3 pies de ancho y puede cosechar entre 8 y 10 tallos de cada planta.
¿Qué puedes plantar con brócolini?
Puedes plantar cebollas, apio y papas.
El brócoli es un miembro de la familia de las crucíferas, que incluye el repollo, la coliflor y la col rizada. Broccolini es un híbrido entre el brócoli y la col rizada china y se cultiva como bienal, lo que significa que debe volver a plantarse al año siguiente para que crezca una nueva cosecha de plantas. El brócolini es una verdura tierna y crece bien a pleno sol en un suelo bien drenado.
Conclusión
Cultivar broccolini a partir de semillas puede ser un desafío para un nuevo jardinero, ya que no muchos jardineros los están cultivando todavía. Sin embargo, la mayoría de los jardineros están empezando a darse cuenta de los beneficios nutricionales del brócolini y están ganando más interés en cultivarlos.
Esperamos que a medida que gane interés en esta planta, la cultive a partir de semillas con éxito.
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