Última actualización el 30 de octubre de 2022
Un pimienta popular que se fríe y se come en la cocina italiana son las plantas italianas de pimiento picante largo. Estos pimientos ahora se han vuelto tan populares en los platos de los Estados Unidos debido a su versatilidad. También son comunes como alimentos básicos esenciales en la mayoría de las cocinas, incluso en todo el mundo.
Muchos adoran estos pimientos picantes largos italianos por su sabor picante agregado y el aspecto rico y complejo que le da a cualquier plato.
Si está buscando cultivar pimientos picantes, entonces la planta italiana de pimientos largos será una adición increíble a su jardín de pimientos y vegetales.
¿Qué son las plantas italianas de pimiento picante largo?
El pimiento picante largo italiano (Capsicum annuum) también se conoce como pimientos picantes largos italianos, pimientos para freír italianos, pimientos cubanelle, pimientos de roster italianos y pimientos picantes largos.
Las plantas italianas de pimiento picante largo tienen su fruto alargado, curvo, delgado y vainas rectas. Crecerán típicamente alrededor de 6 a 8 pulgadas de largo y están ligeramente arrugados y en su mayoría con curvas. La forma de este pimiento italiano puede parecer rara, pero bueno, eso es lo que los hace tan especiales.
¿Para qué se utilizan los pimientos tostados italianos?
A pesar de que son conocidos como pimientos largos picantes, su especia es suave. Tienen ese sabor distintivo que dejará su plato con un gran sabor. Ahora cuando las tuestes, te darán ese dulzor ahumado que jamás olvidarás.
Madurarán de verde a rojo y el verde es su fase joven, mientras que el rojo brillante es su fase madura. Se pueden usar como verde o rojo para cocinar. Estos pimientos italianos son ideales para pimientos picantes largos rellenos, sándwiches, parrilladas, hoagies, pizza, etc. Por lo que son perfectos tanto para freír como para rebanar.
Los pimientos asadores italianos también se pueden agregar a pastas, salsas, adobos y salsas en forma de puré y picados.
Si los agrega a las comidas al cocinar, se incorporarán por completo, incluidas la piel y las semillas. Debido a su suave sabor picante y dulce, se pueden utilizar en grandes cantidades para ensaladas y aperitivos.
Sin embargo, debido a su cuerpo delgado y sus paredes internas, no tienen el espacio ni la capacidad adecuados para resistir los rellenos.
Consejos sobre cómo cultivar semillas de pimiento picante largo italiano
Siembra de semillas
Plante cuando el suelo y el clima sean cálidos. Se deben sembrar alrededor de 3 semillas del pimiento picante largo italiano a un cuarto de pulgada de profundidad en el suelo. Asegúrese de usar un mezcla de tierra con buen drenaje. Puede usar una mezcla de tierra de partes iguales de turba de sphagnum, perlita y compost. Luego trabaje el suelo adecuadamente.
Si lo desea, puede dividir su jardín en hileras de surcos de plantación poco profundos con una azada de jardín. Espacie su planta alrededor de 24 pulgadas entre hileras de plantas. La profundidad del surco debe estar alrededor de 4 pulgadas en el suelo. La distancia de cada planta debe ser de aproximadamente 18 pulgadas.
La las semillas se pueden germinar interior y trasplantado al aire libre. Si está sembrando semillas al aire libre, las semillas deben espaciarse de manera uniforme y adecuada para permitir la circulación de aire.
Riego
A medida que su planta crezca, riegue la raíz de la planta directamente. Necesita retener un suelo uniformemente húmedo. se requiere más riego durante las estaciones cálidas y menos riego en los meses de primavera o períodos de lluvia. Sin embargo, evite regar en exceso para evitar la pudrición de la raíz.
Suministro con pleno sol
Debe plantar en un área donde haya pleno sol porque a este pimiento le encantan las condiciones cálidas. Proporcione a su pimiento largo con al menos 6 horas de luz solar directa. Las temperaturas ideales deben estar alrededor de 70 a 75 grados Fahrenheit. Las mejores temperaturas de germinación para pimientos son alrededor de 80 a 85 grados Fahrenheit. Pero esto puede ser difícil de lograr, excepto que estés cultivando con una almohadilla térmica para germinación.
Una vez que las semillas hayan brotado, muévelas y transplántalas al aire libre. Haga esto cuando la temperatura promedio durante el período nocturno sea de alrededor de 55 grados. Además, asegúrese de que su sitio de plantación reciba pleno sol.
Acolchado del suelo
Cubra su suelo para evitar malezas y mantener la humedad. Debe aplicar una capa de mantillo de aproximadamente 2 a 4 pulgadas alrededor de la tierra de su planta. si nota alguna hierba, asegúrese de sacarla.
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Soporte
Su pimiento necesitará soportes a medida que crezca. Así que clava una estaca en el suelo a un par de pulgadas del tallo de tu planta. Comience a apostar cuando su pimiento haya crecido un poco y haya llegado a su etapa joven.
Fertilización
Una vez que comiencen a florecer, necesitarán fertilización para producir de manera óptima. Utilice un fertilizante completo que contenga NPK (nitrógeno, fósforo y potasio) de relación 5:10:10. El valor de nitrógeno debe ser bajo porque demasiado nitrógeno puede causar un crecimiento excesivo de las hojas en lugar de la floración o la fructificación.
Crecimiento y Cosecha
Las semillas largas de pimiento picante producirán frutos de pimiento de 6 a 8 pulgadas de largo. En esta etapa, ya están maduros.
Las plantas italianas de pimiento picante largo tardarán entre 60 y 70 días en alcanzar la madurez. La planta comenzará a producir sus frutos de pimiento picante primero volviéndose de color amarillo verdoso, luego anaranjado y, finalmente, rojo brillante cuando esté completamente maduro. Puedes cosecharlas si son de un verde regordete o maduras de un rojo brillante. Al cosechar, corte el tallo y no tire de la planta para evitar dañarla.
También le recomendamos que use un par de guantes para proteger sus manos de este pimiento picante. También puede ponerse unas gafas para proteger sus ojos si es necesario. Lávese las manos adecuadamente después de recoger los pimientos.
La cosecha debe hacerse cada 2 o 3 días para promover una producción continua o mayor de flores y pimientos.
FAQ's
¿Vale la pena cultivar pimientos picantes largos italianos?
Cultivar los pimientos picantes largos italianos es una excelente manera de ensuciarse las manos y aprender muchas cosas. Son fáciles de cultivar en el jardín de tu casa y te proporcionarán una comida deliciosa y aromas maravillosos.
Lo primero que debes saber cuando empiezas a cultivar estas plantas es que existen diferentes tipos de pimientos, y se clasifican según su tamaño, forma y color. Algunos se cultivan por su fruto, mientras que otros tienen un valor más ornamental.
¿Cómo se cultivan pimientos picantes largos italianos?
Si quieres cultivar pimientos picantes, debes tener en cuenta que necesitan cierta cantidad de luz y calor, además de agua. Suelo Lo primero en lo que debe pensar cuando se trata de cultivar sus propios pimientos picantes es el tipo de suelo que utilizará. A los pimientos picantes les gusta que la tierra sea rica en minerales y nutrientes. Es importante usar suelo de buena calidad porque algunos suelos pueden hacer que las raíces de las plantas se pudran. También debe tratar de evitar el uso de suelos pesados y arcillosos, ya que pueden hacer que los pimientos no crezcan correctamente. Agua Los pimientos picantes necesitan mucha agua para crecer y no les gusta secarse. Es importante que riegues las plantas regularmente. Por lo general, necesitan alrededor de cuatro pulgadas de agua por semana. Si el suelo no está lo suficientemente húmedo, también puede agregar un poco de fertilizante al suelo. Luz A la mayoría de los pimientos picantes les gusta una fuente de luz que tenga altas temperaturas y poca humedad. Las plantas producirán mejores frutos cuando la temperatura se mantenga alrededor de los 80 grados Fahrenheit y el nivel de humedad esté alrededor del 50%. También debe asegurarse de que el área donde crecen las plantas de pimiento no reciba demasiada luz solar directa.
¿Qué debo hacer si no tengo experiencia en el cultivo de pimientos?
Cuando cultive sus propios pimientos, es posible que desee comenzar con un pimiento que sea fácil de cultivar, como los pimientos dulces, que tienen una larga vida útil y no necesitan ningún cuidado especial. Sin embargo, es posible que desee probar algunos de los pimientos más picantes si le gustan las comidas picantes. Una buena manera de comenzar su jardín es plantar semillas. Plántalas en una maceta y mantenlas en un lugar cálido y soleado. Esto ayudará a que las semillas germinen más rápido. También puedes comprar algunas plantas en un vivero. Estas plantas ya están iniciadas y no será necesario plantarlas en una maceta. Cuando esté listo para plantar, asegúrese de seleccionar un lugar que tenga buen drenaje. Si vives en un área donde hay mucha agua, tendrás que asegurarte de que el suelo drene bien.
Conclusión sobre las plantas italianas de pimiento picante largo
Las plantas italianas de pimiento picante largo producirán pimiento picante delgado para sus necesidades culinarias. son tan fáciles de crecer en interior hidropónicamente o en su jardín tradicional al aire libre y no le causarán mucho estrés. Todo lo que necesita hacer es proporcionarles buena luz solar.
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