El ajo ayuda a proporcionar a su comida un sabor y olor dulce. Si bien puede obtener su ajo en cualquier lugar, los mejores chefs saben mejor obtener el suyo de los fabricantes de ajo en polvo orgánico con una insignia de certificación de las autoridades.
En este artículo, compartiré con ustedes 5 de los mejores ajos orgánicos en polvo disponibles para comprar en los Estados Unidos. Pero antes de entrar en la lista, me gustaría compartir contigo algunos consejos útiles que te ayudarán a tomar una decisión al momento de comprar en línea o en tu tienda local.
Cómo elegir el polvo de ajo orgánico
Cuando esté en el mercado para comprar un polvo orgánico, querrá asegurarse de que
- Compruebe que el producto no esté caducado.
- Asegurarse de que exista un sello de calidad o certificación en el producto por parte de la autoridad correspondiente.
- También desea verificar la información de los ingredientes en el paquete para asegurarse de que no sea alérgico a ninguno de los componentes activos (pero en la mayoría de los casos, todo lo que hay allí son bulbos de ajo que se secaron y molieron).
- Si está comprando en línea, asegúrese de revisar las reseñas para escuchar lo que dicen los clientes que han usado el producto.
Beneficios del Ajo
Si utiliza ajo como parte de los ingredientes en sus alimentos, le sugiero que haga uso de bulbos frescos u obtenga polvo de ajo orgánico, ya que son muy beneficiosos. Perteneciente a la misma familia que las cebollas (Allium), el ajo se usa en la cocina principalmente por su delicioso sabor y fuerte olor, algunos de los beneficios notables del ajo incluyen
- Repleto de nutrientes y una baja cantidad de calorías.
Además de ser nutritivo, el ajo contiene bajas cantidades de calorías, lo cual es una gran noticia si está buscando formas de reducir su consumo diario de calorías. Repleto de la cantidad adecuada de proteínas y carbohidratos, cada diente de ajo contiene vitamina B6, vitamina B1, vitamina C, selenio, manganeso, fibra, fósforo, cobre, calcio, potasio, hierro y otros oligoelementos.
- Ayuda a estimular el sistema inmunológico
La adición de ajo a tu comida ayuda a combatir enfermedades como la gripe y el resfriado común. Si bien todavía hay una gran cantidad de investigación para probar esta afirmación, muchos de los nutrientes presentes en el ajo son potentes cuando se trata de mejorar el sistema inmunológico.
- Ayuda a reducir la presión arterial
Los ingredientes activos que se encuentran en el ajo son capaces de reducir la presión arterial, lo que es una ventaja para quienes padecen hipertensión. Unas cucharadas de ajo orgánico en polvo en sus platos le harán más bien que mal.
- Ayuda a mejorar los niveles de colesterol
Cuando se toma ajo como suplemento, se sabe que reduce el LDL sin inhibir el efecto del LDL. Los pacientes que sufren de niveles altos de colesterol pueden incluir ajo en polvo orgánico en su dieta para ayudar a reducir hasta en un 15% los niveles de colesterol total y/o LDL en el cuerpo.
- Ayuda a desintoxicar el organismo
El ajo tiene un alto contenido de azufre que es beneficioso para proteger los órganos contra el efecto de la toxicidad de los metales. En estudios realizados para comprobar el efecto del ajo en la toxicidad por plomo, se encontró que reduce los niveles de Pb en sangre en un 19%.
La mejor manera de usar polvo de ajo orgánico
Cuando use ajo en la cocina, es mejor que lo use fresco o asegúrese de que esté bien seco y molido para almacenarlo para usarlo más tarde. Elija únicamente bulbos que hayan sido cultivados en fincas orgánicas donde aseguren las mejores prácticas agrícolas. También es importante mencionar que incluye una cantidad decente al agregar a sus comidas, ya que no desea condimentar demasiado su comida. Si lo hace, puede afectar el sabor de la comida y puede resultar en una sobredosis de ajo.
El mejor polvo de ajo orgánico para comidas de sabor y olor dulce
Ahora que he mencionado algunos de los beneficios del ajo y lo que debe tener en cuenta al comprar ajo en polvo orgánico, podemos entrar en los detalles de nuestros 5 ajos en polvo mejor cultivados en Estados Unidos que puede agregar a sus comidas para mejorar el sabor y aroma
1. Gránulo de ajo de Azure Market Organics
Este producto es un gránulo de ajo vegano y sin gluten que ayuda a mejorar el sabor de la carne, las verduras, las sopas y los guisos. Este “polvo de ajo” tiene un fuerte olor característico y un sabor extremadamente picante.
PROS
Certificado kosher y orgánico.
Cultivado en Estados Unidos.
No GMO.
Este producto no ha sido irradiado.
Brinda comidas como salsas, puré de papas o papas asadas con un dulce sabor a ajo.
Sin edulcorantes artificiales, glutamato monosódico, levadura, colorantes ni conservantes.
Buena calidad y buen precio.
CONTRAS
El envase no es resellable.
La textura no es polvo fino.
Otras opciones. No orgánico, pero con gran sabor.
Ajo granulado Kirkland Signature California
Si necesita que su ajo se vea más como granos de arena y no en forma de polvo, entonces es posible que desee conformarse con este producto de Firma de Kirkland. Los bulbos de ajo fueron cultivados en fincas americanas ubicadas en California y elaborados con las mejores prácticas. Esta es mi elección para el mejor polvo de ajo orgánico cultivado en los EE. UU.
PROS
Completamente libre de gluten.
Hecho de ajo completamente fresco cultivado en California.
Viene en una botella de plástico duro con una tapa hermética que ayuda a preservar la calidad del condimento.
Sabe y huele fresco cuando se agrega a todo tipo de platos que requieren condimento.
CONTRAS
Aunque es un poco caro, puede ser asequible para cualquier persona en el mercado de un producto verdaderamente estadounidense.
Sal de ajo de Lawry
Lawry's, una cadena de restaurantes fundada en 1938, es reconocida por sus productos alimenticios orgánicos. Esta mezcla de sal sazonada con ajo y perejil promete añadir un sabor fresco a tus platos. Perfecto para salsas o espolvoreado sobre rodajas de aguacate, este condimento de ajo de Lawry's es una gran adición a su despensa.
PROS
Gran condimento para carnes blancas y pescados.
Un sabor de olor dulce que es genial con cualquier menú.
La combinación con perejil ayuda a proporcionar un sabor vegetal dulce a su comida.
Amigable con Kosher ya que no contiene ningún producto animal.
CONTRAS
Un poco alto para una botella de 33 oz con ajo y perejil.
McCormick California Style Ajo en polvo con perejil
Las McCormick ha estado en el negocio de plantar y cosechar hierbas y especias para agregar sabor a los alimentos. Este polvo además de ajo también contiene perejil y aceite de girasol. Para un olor y sabor dulce, puedes incluir este condimento en tus verduras, carnes, guisos y sopas.
PROS
Perfecto para adobos caseros, guisos, chili, sopas y condimentos.
Hecho de ajo fresco
Libre de MSG por lo que es seguro para su uso en la cocina.
Ajo en polvo sin sal.
CONTRAS
Un poco caro para una botella de 24 oz.
Ajo Asado Badia
Si desea que su ajo tenga un olor tostado, entonces debe comprar este producto de calidad de Badia. Este ajo en polvo no contiene gluten y es seguro para el consumo de vegetarianos.
PROS
Agrega una profundidad de sabor a las comidas a diferencia del ajo en polvo normal.
Sin gluten y seguro para los amantes del veganismo.
Elaborado con los bulbos de ajo frescos que se asaron para usarlos como condimento con o sin sal de ajo.
Ideal para barbacoa, carne, salsas y salsas.
CONTRAS
Puede que no sea una buena opción para aquellos a quienes no les gusta asar sus especias y verduras.
Si bien Gilroy, California, es el hogar del ajo en los EE. UU., todavía es impactante descubrir que la mayoría de las principales marcas de ajo en polvo aún obtienen sus ingredientes de granjas en China y otras partes del mundo. Para aquellos que buscan un polvo de ajo verdaderamente cultivado en Estados Unidos, entonces tendrán que conformarse con el por Firma de Kirkland.
El ajo es un gran condimento con numerosos beneficios, es mejor que siga la guía anterior cuando compre en su tienda local o en línea.
Le animamos a que nos deje un comentario si tiene más preguntas sobre el ajo en polvo orgánico. Además, si encuentra este artículo informativo, nos encantará que lo comparta para ayudar a crear conciencia.