Última actualización on February 28, 2023
Las semillas de pepino persa están fácilmente disponibles en centros de jardinería y tiendas en línea, lo que las hace accesibles para los jardineros de todo Estados Unidos.
Los pepinos persas se clasifican como monocultivo, también conocidos como Cucumis melo var. flexuoso, perteneciente a la familia de las Cucurbitáceas. Son nativos de la India, pero hoy en día se cultivan en muchas regiones del mundo, incluidas Europa y América del Norte. Los pepinos persas también se conocen como pepinos Beit Alpha, pepinos del Medio Oriente o pepinos libaneses.
La longitud de la fruta es de cinco a seis pulgadas. Los frutos tienen forma cilíndrica con piel arrugada que cubre una pulpa firme que puede ser de color blanco o verde.
El hábito de crecimiento de la planta es un tipo de arbusto que tiene buena resistencia a plagas, enfermedades y condiciones de sequía. Uno de los beneficios de la pepino persa es que requiere muy poco espacio para su crecimiento ya que el tamaño de la planta es pequeño en comparación con otras.
Cultivo de semillas de pepino persa
Cultivar semillas de pepino persa no es difícil, pero su tiempo de germinación se considera largo. Los requisitos de plantación del pepino persa son diferentes en comparación con otros cultivos de hortalizas. Estos requisitos incluyen:
Profundidad de plantación
No se recomienda que la profundidad de siembra de los pepinos persas sea inferior a 1/2″ o superior a 3/4″.
Tasa de siembra
La tasa de siembra de semillas de pepino persa debe ser de alrededor de cuatro a ocho libras por acre, dependiendo de la fertilidad del suelo.
Tiempo de siembra
El mejor momento para sembrar semillas de pepino persa es a principios de la primavera después de que termine el período de peligro de heladas. Estos pepinos se adaptan mejor a las zonas más cálidas con veranos largos. Al sembrar, la temperatura del suelo debe estar entre 65 F y 70 F para obtener la mejor tasa de germinación.
Espaciado de semillas
Los pepinos persas se plantan en hileras con 60 cm entre cada hilera y de planta a planta debe haber al menos 30 cm.
Beneficios para la salud de las semillas de pepino persa
Los pepinos persas se consideran saludables, aquí hay varios beneficios para la salud que brindan:
- Buena fuente de antioxidantes. Los pepinos persas son una buena fuente de antioxidantes que son necesarios para mantener el ambiente intracelular saludable y libre de daños por radicales libres.
- Rica en vitamina C. Los pepinos persas son una fuente importante de vitamina C que ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico, mejorando la salud de la piel y reduciendo el riesgo de infecciones del tracto urinario.
- Rico en fibra dietética. Las semillas de pepino persa contienen una gran cantidad de fibra dietética que es beneficiosa para el sistema digestivo al regular las deposiciones y ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
- Bueno para la piel. Se ha demostrado que las semillas de pepino persa son un arma poderosa contra el acné, el eccema, la psoriasis y el daño solar debido a sus propiedades antibacterianas.
- Propiedades anti-inflamatorias. Según un estudio reciente del pepino persa, se descubrió que estos pepinos contienen un poderoso alimento antiinflamatorio que puede combatir la artritis y las enfermedades cardíacas al prevenir el desarrollo de compuestos inflamatorios en el cuerpo.
- Ayuda a perder peso. Los pepinos persas son muy bajos en calorías, lo que los hace ideales para las dietas de adelgazamiento. Muchos estudios han demostrado que las semillas de pepino persa ayudan a mejorar los niveles de azúcar en sangre en pacientes diabéticos.
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¿Cómo guardar semillas de pepino persa?
Al cultivar pepinos persas, puede guardar sus propias semillas de frutas demasiado grandes. El mejor momento para recolectar semillas de pepino persa es cuando las frutas se vuelven amarillentas o después de que caen al suelo.
Las semillas persas deben dejarse secar a temperatura ambiente antes de almacenarlas en un lugar fresco y oscuro. Tanto las semillas de pepino persa secas como las frescas se pueden almacenar durante mucho tiempo sin perder su capacidad de germinación.
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Estos son los pasos a seguir para guardar semillas de pepino persa:
- Paso 1: Recoja las frutas cuando hayan crecido demasiado o hayan caído al suelo.
- Paso 2: Córtelos para revelar las semillas en el interior.
- Paso 3: Retire las semillas y deseche la parte carnosa del pepino.
- Paso 4: Extienda las semillas en un lugar seco durante varios días hasta que estén completamente secas.
- Paso 5: Guárdelos en un recipiente hermético y colóquelos en una habitación o armario fresco y oscuro.
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Cómo cultivar pepinos persas a partir de semillas caseras
Una vez que haya guardado sus semillas de pepino persa, es hora de volver a cultivarlas en la próxima temporada. Aquí hay algunas cosas a considerar al cultivar pepinos persas a partir de semillas caseras.
Asegúrate de que tu suelo sea rico. Cuando cultive pepinos persas, debe comenzar con un suelo agrícola que sea lo suficientemente rico en materia orgánica, materiales calcáreos y bien drenado. El nivel de pH debe estar entre 6.5 y 7.5, lo que se puede lograr agregando piedra caliza en el suelo de la granja antes de plantar las semillas de su casa.
Riégalos regularmente. Los pepinos persas requieren mucha agua para crecer saludables y producir un alto rendimiento. Deben regarse regularmente durante la temporada de crecimiento todos los días hasta que se cosechen las frutas para mantener la tierra húmeda.
Protégelos de los enemigos de las plantas. Las semillas de cucurbitáceas persas son vulnerables a Infecciones de hongos como el mildiú velloso, el mildiú polvoroso y la marchitez bacteriana.
Es importante tomar medidas preventivas contra estos hongos durante los períodos de crecimiento mediante el uso de material de siembra libre de enfermedades. Además, las semillas de pepino persa se pueden tratar con fungicidas para obtener mejores resultados.
Conclusión
Las semillas de pepino persa que se describen en este artículo son un poco difíciles de germinar y, por lo tanto, requieren las mejores condiciones de crecimiento.
Las mejores condiciones de crecimiento para esta planta incluyen un suelo rico que esté bien drenado, suficiente agua, protección contra los enemigos de las plantas y una buena circulación de aire.
Si elige guardar sus propias semillas, recuerde secarlas completamente y almacenarlas en un lugar fresco y oscuro. Puede almacenar sus semillas el tiempo suficiente, pero debe revisarlas de vez en cuando para detectar infecciones fúngicas que puedan provocar la pudrición.
Puede incorporar estas deliciosas verduras en varias recetas como ensaladas, salsas, guisos y curry.
FAQ's
¿De qué variedad son los pepinos persas?
La variedad más común de pepinos persas es sin eructos. Hay varias otras variedades, incluido el limón, el mercado de San Diego, el verde largo, etc. La variedad más grande es el pepino sin eructos que tiene un sabor suave y dulce.
¿Son fáciles de cultivar los pepinos persas?
En comparación con otros tipos de pepinos, los pepinos persas son un poco más difíciles de cultivar. Prefieren climas más cálidos y deben plantarse después de que la temperatura del suelo haya alcanzado al menos 60 grados Fahrenheit.
Los pepinos persas requieren una cantidad moderada de agua durante la temporada de crecimiento, por lo que es posible que no sobrevivan en lugares donde las lluvias de verano son muy escasas.
¿Cómo puedo guardar semillas de pepino persa?
Si desea guardar semillas de pepino persa, sepárelas de la pulpa del pepino persa después de cosecharlas. Enjuague la pulpa de pepino en agua para eliminar la suciedad o los residuos que hayan quedado.
Extienda las semillas de pepino persa sobre una toalla de papel para que se sequen durante aproximadamente dos semanas antes de guardarlas en un recipiente hermético colocado en una habitación o armario fresco y oscuro. Las semillas de pepino persa se pueden almacenar durante muchos años sin perder la capacidad de germinación si se secan y almacenan adecuadamente para uso futuro.
¿Puedo cultivar pepino persa a partir de semillas caseras?
Al cultivar pepinos persas a partir de semillas caseras, el proceso es muy simple y directo. La planta de pepino persa necesita exposición total al sol para producir frutos. Se conocen como cultivos de estación cálida que prefieren una temperatura del suelo de al menos 65 F o más para obtener la mejor tasa de germinación.
Sembrar semillas de pepino persa directamente en camas de jardín o contenedores debería brindarle los mismos excelentes resultados, ya que ambos métodos funcionan bien si brinda el cuidado adecuado a sus plantas.
Lory es una ávida jardinera a la que le encanta pasar tiempo al aire libre. Le apasiona usar su pulgar verde para crear hermosos y exuberantes jardines para sus amigos y familiares. Le encanta cuidar su jardín, podar plantas y cultivar nuevas especies. Le encanta compartir su conocimiento y experiencia con otras personas que tienen un entusiasmo similar por la jardinería. Lory es una verdadera entusiasta de la naturaleza a la que le encanta compartir su entusiasmo por el aire libre con todos los que la conocen.