Última actualización el 1 de abril de 2022
¿Qué es un pepino inglés y en qué se diferencia exactamente de cualquier otro tipo de pepino? El pepino es de la familia de cucurbitáceas y tiene hasta 100 variedades y cada una de estas variedades de pepino tiene sus propias características.
Sin embargo, los que conocemos muy bien son el decapado y el rebanado. El pepino inglés también es una variedad bastante común de pepino conocido. Estas variedades comunes de pepino vienen en diferentes tamaños, formas, texturas y sabores.
Estos pepinos diferentes pueden venir en muchas semillas y otros tipos tienen menos semillas. Entre todos estos tipos de pepino, el pepino inglés también es una variedad de pepino con la que estamos familiarizados.
Profundicemos más y descubramos qué es un pepino inglés.
¿Qué es un pepino inglés?
Entonces, ¿qué es un pepino inglés? Un pepino inglés puede recibir muchos nombres diferentes, como pepinos sin semillas, pepinos europeos, pepinos sin eructos y pepinos de invernadero o de invernadero.
Los pepinos en inglés son primos de los pepinos para encurtir y rebanar. Sin embargo, el pepino inglés tiene una forma y un sabor ligeramente diferentes. El pepino inglés también es más largo y puede oscilar entre 10 y 12 pulgadas de largo o incluso más. Son la variedad más delgada y a menudo se venden en fundas de plástico.
Pepinos ingleses fueron literalmente criados para dar como resultado una variedad de pepino que tiene características menos deseables que la otra variedad. Ha sido criado para tener menos semillas, una piel exterior menos dura y un pepino con menos sabor amargo.
Apariencia del pepino inglés
El pepino inglés parece largo, delgado y recto. La longitud de este pepino puede ser dos veces la longitud de un pepino rebanado normal. Pueden ser tan largos como 14 pulgadas.
La piel exterior de los ingleses pepino es de color verde oscuro y suave y tiene algunas crestas que recorren la longitud de esta fruta. A menudo no se encuentran protuberancias en este pepino. La parte interior del pepino inglés es de color verde claro y en el centro, las semillas se encuentran dispersas en este fruto.
La piel de este pepino inglés es bastante frágil y se puede rasgar o rasgar fácilmente. Esto a menudo los hace propensos al moho. Por lo tanto, a menudo se envasa en envolturas retráctiles para proteger la delicada piel y también para prolongar su vida útil.
Elección del pepino inglés en función de la apariencia y la textura
Puede comprar pepinos ingleses en cualquier momento porque se venden principalmente durante todo el año. Sin embargo, pueden ser un poco más caros que los pepinos normales. Puede encontrarlos en la sección de productos de su tienda local. Debería encontrarlos envueltos y vendidos en plástico y, a menudo, están etiquetados como pepinos sin semillas.
Cuando compre pepinos ingleses, debe seleccionar los que estén firmes, ya que esto es una fuerte pista de su frescura. No vayas por los que se están encogiendo o cojeando.
También, elige los que son uniformemente cilíndricos y miden alrededor de 10 a 15 pulgadas de largo y 1 a 2 pulgadas de diámetro.
Esta variedad de pepino tiende a pudrirse primero en sus extremos. Por lo tanto, debe apretar los dos extremos suavemente para comprobar si están blandos. Luego, debe sentir los puntos débiles pasando la mano junto con toda la verdura. El pepino inglés debe tener una sensación firme en toda su longitud.
El sabor y la textura de los pepinos ingleses
Este pepino inglés tiene un sabor más agradable en comparación con los otros pepinos regulares. pepinos. Esto se debe principalmente a que el pepino inglés tiene menos semillas, a diferencia del pepino normal que tiene semillas más grandes que contribuyen a su sabor amargo.
Debido a que la piel del pepino inglés es más fina, no es necesario pelarla antes de comerla o hacer uso de ella. Es posible que ni siquiera necesite quitarlos antes de comerlos porque las semillas son muy pequeñas y fáciles de digerir. Todo lo que necesita hacer es cortar y servir su pepino.
Paquete variado de semillas de pepino para plantar al aire libre
Aplicaciones de pepino inglés
La mayoría de los chefs y amantes de la cocina suelen preferir la variedad de pepinos ingleses a los pepinos normales en sus aplicaciones de cocina. Esto se debe principalmente a la piel comestible y a la menor cantidad de semillas comestibles que ofrece. Esto hace que los pepinos ingleses sean muy fáciles de usar y perfectos para platos como ensaladas, guarniciones crudas, etc.
Esta variedad de pepino es una variedad suave y más dulce, lo que los convierte en una combinación perfecta para casi cualquier cosa. Puedes acompañarlos con cebollas, pimientos, tomates, incluyendo cualquier resumen de hierbas. También son excelentes para combinar con pescado, cerdo, cordero, pollo y mariscos.
También puede obtener una sensación rica y acogedora incorporándolos con productos lácteos cremosos como queso crema, yogur, crema agria, queso feta y queso de cabra. También puede incorporar toques aromáticos como limón, ajo, lima, alcaparras y aceitunas para agregar un poco de ponche.
Los pepinos ingleses también son excelentes para cortarlos con los dedos y disfrutarlos solos. También puede cortarlos en rodajas y agregarlos a su plato de crudités o simplemente usarlos como aderezo para sándwiches. También puedes disfrutarlos en tu ensalada crujiente de atún.
Almacenamiento de pepinos ingleses
La forma ideal de almacenar los pepinos ingleses es refrigerarlos en una envoltura de plástico. Esto debería durar o mantenerse fresco durante aproximadamente una semana hasta que se retenga la humedad.
Además, es recomendable evitar cualquier cajón de verduras húmedo y guardarlas en un lugar seco de la nevera.
Si desea utilizar solo una porción del pepino, simplemente abra un extremo y retire el plástico. Luego corte la cantidad o porción que necesita y luego vuelva a envolver el extremo con plástico adicional. Asegúrate de lavar solo la porción de pepino que estás utilizando.
Final Say
El pepino inglés es otra variedad de pepino y también se conocen comúnmente como pepinos para rebanar y encurtir. Sin embargo, en comparación con los pepinos normales, los pepinos ingleses se han criado para que tengan un sabor mucho mejor, menos semillas, una piel menos dura y un sabor menos amargo.
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