Dernière mise à jour le 28 octobre 2022
Courge spaghetti les stades de croissance sont simples et directs et tout jardinier qui souhaite cultiver le sien peut facilement les suivre.
La courge spaghetti est l'une des courges d'hiver les plus populaires. C'est un excellent substitut aux pâtes, surtout si vous essayez de manger plus sainement et d'ajouter plus de légumes à votre alimentation. Lorsqu'elle est séparée à l'aide d'une fourchette, la courge spaghetti cuite à l'intérieur ressemble à des nouilles et est filandreuse, imitant parfaitement les pâtes.
Il a un goût doux, surtout lorsqu'il est garni de pesto à l'ail ou de sauce marinara. Il est facile de faire pousser des courges spaghetti tant que vous avez suffisamment de place dans votre jardin.
Ici, nous apprendrons les différentes étapes de croissance de la courge spaghetti que vous devrez suivre lors de la culture de ces plantes.
Qu'est-ce que la courge spaghetti?
Courge spaghetti ou Cucurbita pepo est un type de courge d'hiver. Il est connu pour sa croûte dure et sa longue durée de conservation. D'autres types de courges d'hiver dans la même classe que la courge spaghetti comprennent la courge musquée, la glande, la delicata et la renoncule.
La courge d'hiver a une croissance raisonnablement longue avant de mûrir et ses fruits sont récoltés tard dans la saison de croissance. Les fruits dureront des mois s'ils sont conservés correctement à température ambiante dans un endroit frais et sec.
Contrairement aux autres variétés d'hiver, la courge spaghetti n'a pas de chair crémeuse et lisse; au lieu de cela, il est filandreux et unique. Sa peau est lisse, produisant une douce couleur jaune à maturité.
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Étapes de croissance de la courge spaghetti
Lorsque vous cultivez votre courge spaghetti, il est essentiel de connaître ses étapes de croissance afin de pouvoir contre-vérifier vos plans pour voir s'ils se portent bien. Regardons les étapes de la croissance de la courge spaghetti.
Étape 1 - Démarrage de la courge spaghetti à partir de graines
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Pour commencer vos graines de courge spaghetti, vous devrez attendre que les conditions climatiques chaudes s'installent au début du printemps. Vous aurez besoin d'une longue saison de croissance avec une condition climatique qui inclura de la chaleur lors de la plantation. Cela dit, les graines de spaghetti doivent être semées après la dernière date de gel.
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La plupart des jardiniers ont une façon standard de démarrer leurs graines de courge spaghetti à l'intérieur en attendant que la date de gel passe et que le sol se réchauffe.
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Si vous démarrez vos graines à l'intérieur, assurez-vous de le faire un mois avant la dernière date de gel dans votre région. Vos semis germeront et auront au moins quelques feuilles en un mois. Utilisez de grands récipients lorsque vous les démarrez à l'intérieur au lieu de petits plateaux de semences.
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Mettez 3 à 4 graines dans chaque récipient d'une taille d'environ 3 pouces de large. Semez chaque graine à une profondeur de 1 pouce sous le sol. Placez l'emplacement de votre pot où il se réchauffe pour aider à une bonne germination lors de la germination.
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Étape 2 - Transplanter vos semis de courge spaghetti
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Après le gel, vous devrez attendre au moins 15 jours pour repiquer vos semis.
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Si vous avez des conditions climatiques froides, vous pouvez déposer un plastique noir sur le sol de votre jardin pour réchauffer votre sol avant la transplantation.
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Vous pouvez également envisager de cultiver des courges spaghetti dans des collines ou des plates-bandes surélevées. Vous pouvez faire pousser votre courge à la verticale pour gagner de la place, mais la courge spaghetti n'est pas une bonne idée. Les fruits de la courge spaghetti ne sont pas trop gros et n'ont pas l'air bien si vous leur offrez un soutien sur la vigne lorsqu'ils sont suspendus en l'air.
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Lorsque vous êtes prêt à transplanter, assurez-vous que votre sol est suffisamment meuble pour accueillir un frère et ajoutez du fumier de compost vieilli avant la plantation. Le sol des laboratoires de squash contient une bonne quantité de nutriments car il s'agit d'un aliment lourd.
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Assurez-vous que l'endroit où vous transplantez votre courge spaghetti est en plein soleil et espacez-les d'au moins 3 pieds par colline. Si vous rencontrez trop de soleil, il est conseillé de leur fournir au moins 6 heures de soleil et d'ombre partielle.
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Étape 3 - Entretien et maintenance lors de la culture de la courge spaghetti
Une fois que vous avez planté vos plants de courge spaghetti, il est temps d'en prendre soin.
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Une fois l'été chaud passé, vous devrez enlever toutes les nouvelles fleurs produites par les vignes de courge. En effet, il n'y a pas suffisamment de temps pour qu'elles arrivent à maturité et les ressources de la plante seront mieux utilisées pour faire pousser la courge déjà développée sur la vigne. En faisant cela, votre courge grandira pendant toute la saison.
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Prévoyez un bon paillage ou des couvercles pour vos fruits afin de les protéger de la pourriture qui vient d'être déposée sur le sol.
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Gardez vos plantes de spaghetti bien arrosées et exemptes de mauvaises herbes au fur et à mesure que les feuilles se développent. Une fois que les feuilles sont complètement développées, elles commenceront à ombrager le sol qui les entoure, éliminant les mauvaises herbes sans votre aide.
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Pour économiser de l'espace, essayez de planter une variété de courges en buisson. Sélectionnez les types qui conviennent bien comme buisson ou vigne, en fonction de la quantité d'espace dont vous disposez.
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Si vous cultivez votre courge spaghetti dans un grand pot fourni avec au moins cinq gallons d'eau chaque jour pour chaque plante.
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Nourrissez un peu votre courge spaghetti pendant la saison de croissance pour reconstituer les nutriments que le sol ne fournit peut-être pas.
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Les parasites les plus courants qui affectent la courge spaghetti sont coléoptère du concombre et les punaises de la courge. Ceux-ci sont suffisamment grands et peuvent être retirés de vos plantes à l'aide de votre main dès que vous les repérez. Assurez-vous de vérifier les côtés inférieur et supérieur des feuilles, à la recherche de parasites.
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Enlevez toutes les mauvaises herbes car elles favorisent généralement la moisissure si les conditions climatiques sont humides. La moisissure ressemble à de la poussière de poudre blanche sur les feuilles et affecte le développement de votre plante. Utilisez des sprays fongicides pour aider à éliminer cette moisissure, et vous pouvez également la prévenir en arrosant vos plants de courge à la base du sol plutôt qu'en saupoudrant les feuilles d'eau.
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Votre plante devrait bien pousser à ce stade.
Étape 4 - Récolte de la courge spaghetti
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Poussez vos ongles dans la peau externe pour vérifier si votre la courge spaghetti est prête à être récoltée. La peau d'une courge spaghetti doit être suffisamment dure pour tolérer votre ongle tout court; si la peau est claire et se perce rapidement, votre courge a besoin de plus de temps pour pousser.
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Une autre indication à vérifier est le début du flétrissement des vignes. Ce signe indique que votre courge spaghetti est prête à être récoltée.
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Étape 5 - Conserver votre courge spaghetti
Vous pouvez conserver votre courge spaghetti à température ambiante lorsque les conditions météorologiques sont sèches. Vous pouvez conserver une courge entière au réfrigérateur pendant 15 jours avant qu'elle ne commence à perdre sa texture.
Conservez votre courge spaghetti à l'abri de l'humidité ou de toute humidité si vous voulez qu'elle survive pendant des mois.
FAQ
Combien de temps faut-il pour que la courge spaghetti pousse?
Cela peut prendre un certain temps. La courge spaghetti peut être cultivée à partir de graines en 90 jours environ. Les graines sont minuscules, mais il est toujours facile d'en faire pousser une.
Il a besoin de la lumière du jour et d'une température chaude pour bien pousser. À l'automne, il peut être conservé au réfrigérateur ou au congélateur jusqu'au printemps, lorsque vous pourrez le replanter.
La courge spaghetti est-elle facile à cultiver ?
La courge spaghetti est un légume populaire et l'un des légumes les plus faciles à cultiver à la maison et peut être dégustée comme un délicieux plat d'accompagnement ou un plat principal. La courge spaghetti aime pousser dans un sol chaud et humide. Il pousse mieux dans un sol qui a été amendé avec du fumier composté et d'autres nutriments. La courge spaghetti bénéficie également d'un arrosage régulier. Les graines de courge spaghetti sont souvent vendues dans des plateaux de départ de graines. Ces plateaux contiennent de petites poches de terre où les graines peuvent germer et devenir des semis. Vous pouvez également acheter des graines pré-germées. Les spaghettis ont besoin de beaucoup d'eau. La courge poussera mieux si vous l'arrosez environ deux fois par semaine pendant les mois d'été.
Les plants de courge spaghetti grimpent-ils?
La courge spaghetti n'est pas grimpante, mais si vous coupez le haut, la courge continuera à pousser, mais ne développera pas de vigne. Les feuilles continueront à pousser et vous devrez continuer à récolter la courge de la plante au fur et à mesure de sa croissance, sinon elle deviendra trop grosse.
La courge spaghetti a tendance à avoir une "vigne" que vous pouvez voir de loin. La vigne est en fait la tige du fruit et les graines y sont attachées. Il ne pousse pas de manière verticale régulière, mais pousse plutôt horizontalement.
La courge spaghetti a-t-elle besoin du plein soleil ?
La courge spaghetti est une plante de saison chaude et a besoin d'au moins 6 heures de soleil direct par jour. Pendant les mois d'été, il fera bien avec un peu d'ombre, mais au printemps et à l'automne, il fera mieux avec le plein soleil. La courge pousse mieux dans un sol moyen, mais tolère également un sol pauvre et sablonneux.
La courge spaghetti se porte-t-elle bien en hiver?
Comme la courge spaghetti n'est pas un vrai légume, elle ne se porte pas bien lorsque les températures sont trop froides. Ils se portent bien lorsque les températures sont au-dessus du point de congélation, mais ils peuvent geler lorsque les températures descendent en dessous.
Pourquoi ma courge spaghetti ne pousse pas ?
La courge spaghetti a besoin d'environ 60 degrés pour bien pousser, et votre emplacement peut ne pas être en mesure de supporter cela. Si vous êtes dans une région plus chaude, vérifiez la température de votre sol avant de planter. Vérifiez également le fond de votre récipient - s'il fait trop chaud, cela peut empêcher la courge de pousser. Vous devriez pouvoir la faire pousser à l'intérieur ou dans un pot, donc si vous avez un rebord de fenêtre ou un balcon, mettez-le là. Si vous ne l'avez pas, mettez-le sur votre rebord de fenêtre.
Si vous cultivez à l'extérieur, votre courge aura besoin d'au moins quatre heures d'ensoleillement direct chaque jour. Assurez-vous qu'il est exposé au soleil et qu'il a un endroit pour sécher pendant la journée.
En outre, cela peut être dû à une infection fongique.
Conclusion
Les informations ci-dessus montrent les étapes de croissance de la courge spaghetti que vous devrez surveiller lorsque vous cultivez la vôtre. La courge contient beaucoup de nutriments dont notre corps a besoin. Et quelle meilleure façon de reconstituer notre corps et de faire pousser une récolte abondante de courge spaghetti et de l'utiliser pour améliorer notre santé.
Lory est une jardinière passionnée qui aime passer du temps à l'extérieur. Elle est passionnée par l'utilisation de son pouce vert pour créer de beaux jardins luxuriants pour ses amis et sa famille. Elle trouve de la joie à s'occuper de son jardin, à tailler des plantes et à cultiver de nouvelles espèces. Elle aime partager ses connaissances et son expérience avec d'autres personnes qui ont le même enthousiasme pour le jardinage. Lory est une véritable passionnée de la nature qui aime partager son enthousiasme pour le plein air avec tous ceux qui la rencontrent.