Dernière mise à jour le 29 octobre 2022
Le concombre se décline en centaines de variétés pour les producteurs de choisir et il est connu pour son utilisation en marinage et en tranches. Si vous souhaitez essayer une variété de concombre de brousse, nous avons ce qu'il vous faut ici.
Les plants de concombre sont faciles à cultiver et peuvent être cultivés dans le sol, des plates-bandes surélevées, des conteneurs ou même des systèmes hydroponiques. Ils sont l'une des plantes potagères les plus appréciées.
Tous les concombres ne sont pas identiques et il existe de nombreuses variétés de concombres parmi lesquelles choisir. La sélection du type de variété de concombre est une étape pour réussir la culture du concombre.
Les plants de concombre poussent de deux manières et ils sont en buisson et en vigne. Aux fins de cet article, nous nous concentrerons davantage sur les variétés de concombre de brousse. Alors, lisez la suite pour en savoir plus à ce sujet.
Plantes de concombres
Les plants de concombre sont des plantes faciles qui peuvent être cultivées ou ajouté à votre potager. Les concombres sont originaires d'Inde et ont un cousin connu sous le nom de melon amer qui est toujours un aliment de base à ce jour.
Les concombres sont cultivés depuis plus de 3,000 XNUMX ans et sont connus comme l'une des plus anciennes cultures à être cultivées dans un environnement contrôlé.
Généralement, les concombres peuvent être divisés en 3 catégories qui sont les concombres à trancher, les concombres à mariner et les concombres sans pépins.
- Les concombres à trancher sont des types de concombres lisses à peau épaisse et sont utilisés pour trancher et manger frais. Ce sont des peaux longues et tendres et non amères. Par conséquent, ils sont du type sucré.
- Les concombres marinés sont des concombres courts avec une peau en blocs et bosselée utilisés pour le marinage.
- Enfin, nous avons les concombres sans pépins, également appelés concombres sans pépins.
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Buisson de concombre
Le concombre pousse généralement sous deux formes qui sont vigne et touffue. Le concombre de brousse (Cucumis sativus) a été élevé pour n'occuper qu'un espace restreint avec des vignes très courtes et a été conçu pour produire un résultat abondant. Par conséquent, la variété de concombre de brousse vous permet de les planter dans un petit espace tout en profitant de nombreux rendements.
Concombres de type buisson
La majorité des concombres de brousse n'ont besoin que d'environ 2 à 3 pieds carrés par plante. Leurs exigences sont presque les mêmes que celles du type concombre de vigne et ils mûriront à peu près à la même période.
Les cultivars de type buisson comprennent le cornichon, le champion de brousse, le buisson de salade, le whopper de brousse des parcs et le maître de l'espace.
Plantation de concombre de brousse
Plantation de concombre nécessite un sol fertile et ils pousseront rapidement jusqu'à ce qu'ils reçoivent un arrosage et une chaleur constants. La plupart des variétés de concombres disponibles dans les pépinières sont des plants de vigne. Assurez-vous donc de rechercher le mot « buisson » dans le paquet de graines ou quelque part.
Vous pouvez planter une variété de concombre de brousse dans des conteneurs et dans un petit jardin.
Plantation dans le sol
Choisissez un site de plantation en plein soleil car le concombre a besoin de chaleur et de beaucoup de lumière. Une fois le danger de gel passé, retournez votre sol avec une pelle ou une bêche. Créez une longue rangée de terre et espacez-les de 2 pieds. Le compost de feuilles ou le fumier vieilli doit être creusé en utilisant une partie de compost pour 10 parties de sol.
Si vous êtes en utilisant un sol argileux lourd, une partie de sable doit être creusée dans chaque 5 parties de sol. Cela garantira que le mélange est suffisamment riche et léger pour que les plantes fragiles de concombre de brousse puissent s'enraciner.
La température du sol doit être mesurée avec un compteur de sol et mesurée profondément dans le sol. L'objectif d'une température idéale du sol devrait être d'environ 60 degrés Fahrenheit. Ensuite, vous pouvez planter vos graines ou semis. Toute température inférieure à 60 degrés Fahrenheit n'encouragera pas la germination des graines ou la croissance des semis.
Ensuite, insérez une graine de concombre de brousse dans chaque trou et recouvrez-la d'environ un quart de pouce de terre.
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Méthode de plantation alternative
Une autre façon consiste à creuser des trous de 4 pouces avec une truelle, puis à sortir lentement les semis que vous avez achetés dans les conteneurs de la pépinière.
Assurez-vous que le sol autour des racines reste intact. Ensuite, placez un semis dans chaque trou et recouvrez-le de terre autour de la plante. Assurez-vous de ne pas trop appuyer dessus car ils sont fragiles. Assurez-vous d'arroser régulièrement les graines ou les semis.
Les semis du concombre de brousse doivent être éclaircis une fois qu'ils ont poussé quatre vraies feuilles ou une fois qu'ils ont atteint une longueur de 6 pouces. N'oubliez pas de continuer à arroser.
Assurez-vous d'arroser quotidiennement s'il fait chaud et que le sol s'assèche rapidement. Cependant, si le sol contient encore un peu d'humidité, vous pouvez arroser tous les 2 à 3 jours. L'arrosage doit être profond dans le sol. Une fois que la plante commence à fleurir ou à fleurir, nourrissez-la avec un engrais de jardin équilibré.
Plantation en conteneur
Vous pouvez également faire pousser du concombre de brousse dans un récipient ou un pot. Sélectionnez un récipient ou un pot d'environ 12 pouces de diamètre avec des trous de drainage. Le récipient doit être rempli de terreau.
Ensuite, 3 graines de concombre de brousse ou 3 semis de concombre de brousse doivent être plantés quotidiennement dans le sol et l'eau du conteneur. Une fois que la plante a germé, éclaircissez une ou deux plantes une fois qu'elles ont quatre vraies feuilles. Habillez les plantes avec un engrais équilibré liquide à libération prolongée. Arrosez toujours régulièrement.
Avantages de la culture de la variété de concombre de brousse
Voici les avantages de la culture d'une variété de concombre de brousse:
- Si vous manquez d'espace dans votre jardin, la variété de concombres de brousse sera idéale pour vous.
- Ils sont parfaits pour le jardinage en pot.
- Avec leur petite taille touffue, ils donneront lieu à beaucoup de rendement. Ils ne submergeront pas non plus votre jardin avec trop de concombres que vous ne pouvez en supporter.
- La variété de concombre de brousse est idéale pour les jardiniers qui ne veulent pas subir le stress d'une récolte exceptionnelle ou d'une production de récoltes exceptionnellement importante.
FAQ's
Que sont les concombres de brousse?
Les concombres de brousse (Cucumis anguria) font partie de la famille des cucurbitacées, qui comprend également les melons, les courges et les courges. Il est étroitement lié aux pastèques, mais diffère en ce qu'il s'agit d'une plante vivace herbacée plutôt que d'un arbuste ligneux. Il a longtemps été cultivé pour ses fruits comestibles, appelés concombres, qui sont utilisés dans les salades et les sandwichs, les cornichons et même comme ingrédient de cuisine.
La plante est une plante herbacée vivace poussant à partir d'une racine pivotante, avec une tige épaisse et ligneuse jusqu'à haute et de diamètre. Les feuilles sont disposées en alternance le long de la tige, chacune avec un large limbe en forme de cœur long et large, et sont recouvertes d'un duvet épais, doux et blanc. De petites fleurs blanches se forment sur la partie supérieure de la tige, entre les feuilles. Le fruit est un long cylindre d'environ long avec quatre ou cinq graines. Les fleurs apparaissent au début du printemps et les fruits mûrissent de la fin de l'été à l'automne. Il est originaire du sous-continent indien et de la Chine, et s'est également naturalisé en Floride, au Texas et en Californie.
Il a longtemps été cultivé pour ses fruits comestibles, appelés concombres, qui sont utilisés dans les salades et les sandwichs, les cornichons et même comme ingrédient de cuisine.
Quelles variétés sont les concombres de brousse?
Les concombres ush sont aussi appelés cukes d'été, cukes marinés et cukes marinés. Ils sont parfois appelés concombres japonais, mais c'est un terme impropre. Les cornichons sont très petits (1/8 - 1/4 de pouce) et ont une peau plus fine que la plupart des autres variétés de concombres. Ils sont un type de concombre de brousse et sont souvent cultivés à des fins de marinage.
Les concombres de brousse grimperont-ils?
les concombres de brousse (Lepidosperma) peuvent grimper. Ils le font au moyen de leurs longues vrilles fines, qui sont très sensibles au toucher et ont également une forte adhérence. Lorsqu'un concombre de brousse grimpe, il étend ses vrilles dans toutes les directions, puis les replie à un angle de 45 degrés et les attache au support le plus proche. Les vrilles se sont ensuite propagées à nouveau, et ainsi de suite.
Quelle est la taille d'un concombre de brousse?
Le concombre de brousse est le plus grand membre de la famille des cucurbitacées et peut mesurer jusqu'à 30 cm de long. Les feuilles sont en forme de cœur, avec cinq folioles et une pointe effilée, et les fleurs sont jaunes et en forme d'entonnoir.
Comment sont-ils consommés ?
Ils sont le plus souvent consommés crus, marinés ou utilisés comme garniture. Beaucoup de gens les mélangent dans des salades dans le cadre d'un repas végétarien sain.
Dites supplémentaires
Les concombres de brousse sont prêts à être récoltés environ 40 à 70 jours après la plantation. La récolte dépend de la taille que vous voulez et de la façon dont vous prévoyez de les utiliser.
Le plant de concombre de brousse est une excellente variété de concombre à cultiver si vous êtes soucieux de l'espace et que vous voulez une production maximale. Ainsi, vous pouvez toujours profiter de la culture d'une variété de concombre de brousse pour votre jardinage plaisir.
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