Dernière mise à jour le 26 octobre 2022
Dans cet article, nous examinerons les informations générales sur les tomates raisins par rapport aux tomates cerises pour connaître leurs différences et leurs similitudes.
Il est difficile de penser à un aliment qui existe depuis plus longtemps que l'humble tomate. Il a été cultivé dans l'Égypte ancienne et utilisé par les anciens Romains, Grecs et Égyptiens. On pense qu'il est originaire d'Amérique centrale et a été apporté en Europe depuis le Mexique lors de la conquête espagnole des Amériques.
Les tomates sont maintenant cultivées partout dans le monde. Nous avons la chance de vivre à une époque où nous pouvons manger des tomates fraîches tous les jours, du petit-déjeuner au dîner. Un plant de tomate peut atteindre 2 mètres de haut et produire plus de 100 tomates par plant. Regardons les tomates raisins contre les tomates cerises.
Que sont les tomates raisins ?
Les tomates raisins sont un type de tomates cerises. Les tomates raisins sont aussi appelées « tomates raisins » ou « tomates pamplemousses ». Ce sont de petits fruits ronds à surface lisse. La couleur de la chair varie du jaune et du vert au rouge.
Les tomates raisins peuvent être consommées crues ou cuites. Ils sont délicieux dans les salades et les sandwichs. Vous pouvez même en faire une trempette. Les tomates raisins ont une saveur sucrée et une acidité qui en fait un ajout idéal aux trempettes. Vous pouvez manger vos tomates raisins crues, mais la plupart des gens les préfèrent cuites.
- Pour cuisiner, lavez d'abord les tomates. S'ils ont des imperfections, coupez-les ou laissez-les tels quels.
- Si vous prévoyez de les utiliser dans des salades, vous devez retirer les graines. Vous pouvez ensuite couper ou trancher vos tomates.
Il existe de nombreuses façons de cuisiner vos tomates raisins.
- Vous pouvez les ajouter à votre salade, pâtes, pizza ou soupe préférée.
- Vous pouvez aussi les servir en accompagnement ou en entrée.
- Vous pouvez les faire bouillir dans une casserole d'eau avec un peu de sel ou dans un four à micro-ondes.
- Vous pouvez également les mettre au four et les rôtir ou les griller.
Que sont les tomates cerises ?
Tomates cerises ont une peau épaisse, contrairement à la peau fine des tomates raisins. Les tomates cerises et les tomates raisins peuvent être confondues, mais elles sont différentes à bien des égards.
Les tomates cerises sont souvent disponibles en différentes couleurs. Certaines variétés de tomates cerises sont rouges, orange, jaunes, vertes ou violettes. Ils viennent également en différentes tailles, du plus petit au plus grand. Les grosses tomates cerises sont généralement utilisées pour la salade et les petites tomates cerises sont utilisées pour les collations.
Lorsque vous achetez des tomates cerises, recherchez des tomates fermes et sans tache avec des tiges attachées. Vous voudrez peut-être peler les tomates si vous aimez la peau de vos tomates. Si les tomates ne sont pas assez mûres pour être consommées, conservez-les au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à être utilisées.
Il existe plusieurs façons de cuisiner les tomates cerises. Ils peuvent être grillés, rôtis, frits ou cuits à la vapeur. Les tomates cerises peuvent également être ajoutées aux salades, sandwichs, pâtes ou pizzas. Si vous souhaitez donner du goût à vos tomates cerises, faites-les mariner dans une vinaigrette ou de l'huile d'olive, de l'ail, des herbes ou d'autres épices.
Les tomates cerises sont délicieuses lorsqu'elles sont fraîches. Si vous allez les servir, cependant, vous devrez les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les manger.
Différences entre les tomates raisins et les tomates cerises
Comme nous l'avons vu plus haut, chaque tomate a ses différences par rapport à l'autre. Les deux variétés de tomates les plus courantes sont la tomate raisin et la tomate cerise. Ces deux types de tomates sont très populaires, en particulier auprès des jardiniers amateurs, car elles sont faciles à cultiver, faciles à entretenir et ont bon goût. Cependant, il existe certaines différences entre les deux que vous devez connaître avant de décider laquelle vous convient le mieux. Ils comprennent:
- Les tomates raisins sont généralement plus acides que les tomates cerises.
- Les tomates cerises sont généralement plus petites que les tomates raisins.
- Les tomates raisins ont une peau plus épaisse que les tomates cerises.
- Les tomates raisins sont généralement rouges, tandis que les tomates cerises sont généralement jaunes et orange.
- Les tomates raisins sont généralement sans pépins, contrairement aux tomates cerises.
Similitudes des tomates raisins et des tomates cerises
- Les tomates raisins ont la même taille que les tomates cerises, mais elles sont légèrement plus fermes. Cela facilite leur cueillette, leur emballage, leur transport et leur stockage.
- Le goût est également similaire, mais la texture est un peu différente.
- Les deux variétés de tomates sont très juteuses et peuvent être consommées entières avec ou sans sel et poivre. Ils sont délicieux dans les salades et les plats de pâtes.
- Les deux sont faciles à cultiver et à apprécier.
- Ces tomates sont cueillies et vendues en bottes.
- Ils sont couramment utilisés par la plupart des gens qui aiment ces petites tomates pour différentes recettes.
- Ils peuvent tous deux être cultivés dans le jardin des pots
- Ils exigent les mêmes conditions de croissance
Réflexions finales sur les tomates raisins par rapport aux tomates cerises
Alors la prochaine fois que vous pensez aux tomates raisins par rapport aux tomates cerises, pensez à ce que vous voulez en faire avant de les cultiver. De nombreux jardiniers aiment cultiver l'une ou l'autre de ces tomates, ils aiment les utiliser dans leurs cuisines car elles sont uniques et somptueuses.
FAQ
Puis-je remplacer les tomates raisins par des tomates cerises ?
Oui, vous pouvez utiliser des tomates raisins à la place des tomates cerises mais cela dépend de la recette que vous préparez.
Quelle est la plus douce des tomates raisins ou des tomates cerises ?
Les tomates raisins sont légèrement plus sucrées que les tomates cerises, raison de plus pour laquelle la plupart des cuisiniers amateurs les utilisent.
Les tomates raisins et les tomates cerises sont-elles riches en calories ?
Les tomates cerises contiennent moins de calories par livre que les tomates raisins, et une livre de tomates cerises contient environ 150 calories. Ce n'est pas aussi élevé par rapport aux autres variétés de tomates.
Quelle est la principale différence entre les tomates raisins et les tomates cerises ?
La principale différence est que les tomates raisins sont légèrement plus sucrées que les tomates cerises. Cela signifie que vous pouvez en manger plus sans tomber malade. Les tomates raisins peuvent être conservées en les mettant dans un sac en plastique avec quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre, puis en les mettant au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.
Lory est une jardinière passionnée qui aime passer du temps à l'extérieur. Elle est passionnée par l'utilisation de son pouce vert pour créer de beaux jardins luxuriants pour ses amis et sa famille. Elle trouve de la joie à s'occuper de son jardin, à tailler des plantes et à cultiver de nouvelles espèces. Elle aime partager ses connaissances et son expérience avec d'autres personnes qui ont le même enthousiasme pour le jardinage. Lory est une véritable passionnée de la nature qui aime partager son enthousiasme pour le plein air avec tous ceux qui la rencontrent.