Vous avez peut-être acheté ou récolté une courge poivrée vert foncé et la peau est devenue orange et vous vous demandez si elle a mal tourné. Nous en discuterons ici. La peau de votre courge poivrée virant à l'orange n'est pas si rare. Nous expliquerons pourquoi il en est ainsi et nous discuterons de plus d'informations à ce sujet. Alors, continuez à lire pour acquérir des connaissances.
La courge poivrée est une courge d'hiver au doux goût de beurre. Il peut être consommé cru et il est parfait pour être cuisiné avec différents plats. Ils peuvent être classés botaniquement comme un fruit. Mais ils sont également considérés comme des légumes féculents qui peuvent être utilisés comme d'autres légumes riches en glucides..
Habituellement, la plupart des courges poivrées ont tendance à devenir vert foncé à maturité. À moins que vous n'ayez intentionnellement planté une variété orange de courge poivrée, une courge poivrée orange signifie souvent qu'elle est trop mûre.
Chaque fois que vous constatez que votre courge poivrée est devenue orange, vous pouvez faire ou remarquer ce qui suit pour voir si elle peut toujours être utilisée :
– Coupez la courge poivrée et observez la partie intérieure. – La courge poivrée ne doit pas être moisie ou visqueuse. S'il est moisi ou visqueux. Mais s'il y a de la moisissure ou des graines visqueuses, cela signifie que la courge poivrée a mal tourné.
– Il ne doit y avoir aucun point mou dans la partie extérieure ou la chair intérieure. - Vous pouvez également déterminer l'état de la tige de la courge poivrée.
Pour récolter des courges poivrées parfaitement mûres, assurez-vous qu'elles sont vert foncé. Leur poids devrait également être d'environ un à trois livres. Si la courge poivrée devient trop grosse, elle a tendance à être filandreuse et sèche.
Pour savoir si votre courge poivrée a mal tourné, coupez-la simplement en deux. Si vous remarquez qu'il y a des graines moisies, visqueuses et grises, c'est un signe que la courge a mal tourné.
La façon dont vous conservez votre courge poivrée peut contribuer à ce qu'elle vire du vert à l'orange. C'est pourquoi il faut savoir comment les conserver pour qu'elles restent fines et comestibles pendant deux voire trois mois.
Combien de temps la courge poivrée peut-elle être conservée ?
-Vous pouvez également faire d'abord cuire des courges poivrées puis les congeler. -Assurez-vous de les stocker au-dessus d'une température de 50 degrés Fahrenheit
Combien de temps la courge poivrée peut-elle être conservée ?