Dernière mise à jour le 28 octobre 2022
Qu'il soit ajouté à votre pizza ou à vos pâtes, le basilic est un merveilleux ajout à de nombreux repas. C'est une excellente herbe à cultiver dans votre jardin, que vous viviez dans un appartement ou une maison. Cependant, si vous envisagez de le cultiver, vous voudrez savoir combien de plantes de basilic par pot.
Le basilic est une excellente herbe à cultiver, quelle que soit votre expérience de jardinage. Si vous n'avez pas de terrain pour un jardin, vous pouvez le cultiver dans un pot à la place et vous aurez beaucoup de succès. Vous ne pouvez tout simplement pas battre le goût du basilic frais non plus.
Brève histoire du basilic
Le basilic, ou comme il est officiellement connu sous son nom botanique, Ocimum basilicum, fait partie de la grande famille de la menthe, la famille des Lamiacées. Les autres membres de cette famille d'herbes comprennent la lavande, le romarin et la sauge.
Les experts pensent que les origines du basilic se trouvent en Inde, mais il est cultivé dans le monde entier depuis plus de 5,000 807 ans. Il y a même des indications qu'il aurait pu être utilisé en Chine dès XNUMX après JC dans la région du Hunan. Il a ensuite commencé à se propager vers l'ouest et s'est adapté à la culture dans des climats plus froids et à l'intérieur également.
Bien que le basilic ait été couramment utilisé dans les aliments, il a également eu d'autres utilisations au cours de l'histoire. Dans l'Égypte ancienne, l'herbe était utilisée pour embaumer et conserver les momies. En Grèce, c'était un symbole de deuil et en Inde, il était utilisé à des fins médicales.
En savoir plus sur Le basilic doux est-il une plante vivace ?
On pense également que le basilic ajoute de la force pendant le jeûne dans la communauté juive. Au Portugal, le basilic est offert en cadeau à un amoureux et à un amoureux lors de certaines fêtes.
Variétés et avantages pour la santé
Il existe de nombreux types de basilic vous pouvez grandir. Le basilic doux est le plus cultivé et c'est celui qui est utilisé dans les plats italiens. Les autres variétés de basilic incluent Christmas, Sweet Thai, Purple Ruffles, Lime, Lemon, Cinnamon et Holy.
Des études montrent que le basilic possède de nombreuses propriétés de santé différentes, notamment la réduction des dommages causés par les accidents vasculaires cérébraux, la pression artérielle, le stress chronique et la perte de mémoire. De plus, il possède également des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Il peut même être utilisé pour éloigner les tiques et les moustiques.
Taille de pot appropriée pour le basilic
Une seule plante de basilic a besoin d'un récipient d'au moins deux gallons et de 8 à 10 pouces de profondeur. Si vous envisagez de cultiver deux plantes ensemble, vous voudrez un pot d'au moins quatre gallons. Pour les jardinières de fenêtre qui feront pousser plusieurs plantes, recherchez-en une qui mesure au moins 8 po de haut x 6 po de large x 3 pi de long.
Les Smart Pots en tissu sont également une excellente option pour faire pousser vos plantes de basilic. Si vous prévoyez d'en utiliser un, procurez-vous-en un d'au moins trois à quatre gallons. De plus, assurez-vous de choisir un récipient qui a des trous de drainage.
Évitez d'utiliser un récipient trop grand pour une seule plante de basilic, car cela pourrait faire pourrir les racines. D'un autre côté, si vous remarquez que le sol est densément rempli de racines, il est temps pour un nouveau contenant de basilic plus grand. Vous voulez éviter de surcharger les racines, car cela peut causer plusieurs problèmes à la plante.
Combien de plants de basilic par pot ?
Si vous avez un pot de trois à quatre gallons, vous pouvez commencer avec un à trois plants de basilic. Si les trois poussent avec succès, vous pouvez les garder tous dans le même pot, à moins qu'ils ne commencent à montrer des signes de surpopulation. Dans ce cas, déplacez une à deux des plantes dans un pot plus grand.
Si vous cultivez du basilic à partir de graines, vous pouvez commencer avec quatre à six graines par pot. Une fois que les semis ont leur premier véritable ensemble de feuilles, vous transférez deux à trois plantes dans de nouveaux pots.
Soins appropriés et besoins croissants
Le meilleur moment pour commencer croissance le basilic est en mai, car il est sensible au froid. Avant la plantation, le sol doit être d'au moins 50 degrés Fahrenheit, bien que 70 degrés Fahrenheit soient idéaux. Vous voulez que le sol soit bien drainé avec un niveau de pH neutre.
Il devrait recevoir six à huit heures de soleil par jour, donc si vous le cultivez à l'intérieur, vous voudrez l'avoir dans une fenêtre orientée à l'est. Lorsque le sol devient sec au toucher, arrosez votre plant de basilic. Si vous les cultivez dans un jardin, plantez-les à au moins 10 à 12 pouces de distance et à 1/4 de pouce de profondeur.
Découvrez notre article sur À quelle fréquence arrosez-vous la plante de basilic?
Comment récolter et stocker
Lors de la récolte du basilic, attendez que votre plante ait au moins six à huit pouces de hauteur. Pour récolter, prélevez soigneusement une feuille et lavez-la avant de l'ajouter à votre repas. Il est préférable de récolter d'abord les feuilles du haut de la plante, car cela conduit à une croissance plus touffue et plus complète.
Il est préférable d'utiliser votre basilic juste après l'avoir cueilli. Cependant, vous pouvez conserver les feuilles de basilic frais jusqu'à une à deux semaines.
Après la récolte, lavez vos feuilles et séchez-les soigneusement avec une serviette en papier. Ensuite, placez vos feuilles séchées dans un sac en plastique ou un bocal et placez-les dans votre réfrigérateur.
Vous pouvez également congeler le basilic en le blanchissant d'abord pendant deux secondes dans de l'eau bouillante. Ensuite, placez les feuilles dans de l'eau glacée et séchez-les soigneusement. Vous pouvez ensuite conserver votre basilic dans un récipient hermétique au congélateur jusqu'à un an.
FAQ
Pouvez-vous faire pousser plusieurs plants de basilic dans un seul pot ?
Non, tu ne peux pas faire ça. Les plantes doivent avoir leurs racines isolées des autres racines pour qu'elles absorbent correctement les nutriments et produisent des feuilles saines.
En plantant vos graines ensemble, vous créez essentiellement un écosystème lié aux racines avec seulement quelques-unes des racines touchant réellement le sol. Cela crée un déséquilibre dans le pH du sol et le rend compact. De plus, toutes les racines sont en compétition pour l'espace et les nutriments. Vous voulez également vous assurer que vous ne plantez pas les graines trop près les unes des autres. Si elles sont à moins de 3 pouces l'une de l'autre, les racines n'auront pas assez de place pour pousser et elles finiront par être rabougries. Pour garder vos plants de basilic sains et forts, assurez-vous qu'ils ont un bon espace entre les racines.
Combien de plants de basilic puis-je planter ensemble ?
En règle générale, essayez de planter au moins deux plantes de basilic dans le même pot. Mais si vous n'avez de place que pour un seul, essayez de le garder près d'une fenêtre, où il recevra beaucoup de soleil. Plus vos plantes seront ensoleillées, plus elles produiront de basilic.
De combien d'eau le basilic a-t-il besoin ?
Le plus important est d'arroser régulièrement, mais pas au point de noyer les plantes. Lorsque vous arrosez, retirez doucement le sol pour éviter d'endommager les racines. Si le temps est chaud et sec, arrosez moins souvent et surveillez vos plantes. Gardez le sol humide, mais pas détrempé.
Le basilic repousse-t-il après l'avoir coupé ?
Non, ce ne sera pas le cas. Les feuilles de la plante de basilic sont constituées d'une "gaine" ou feuille externe appelée "pétiole" et d'une "lame" interne qui contient les feuilles réelles de la plante. Le pétiole est l'endroit où la tige du basilic est attachée à la plante. Couper la tige à la base empêchera toute croissance à partir de la racine.
Après la première saison, vous pouvez couper les tiges de basilic de moitié environ pour favoriser une nouvelle croissance.
Comment faire pousser du basilic en intérieur ?
Pour de meilleurs résultats, vous avez besoin d'une fenêtre ensoleillée, alors choisissez des plantes qui se portent bien en plein soleil. Essayez de faire pousser vos plantes dans un pot d'au moins quatre pouces de profondeur. Le basilic a également besoin de beaucoup d'eau, alors ne laissez pas le sol se dessécher. Vous pouvez faire pousser vos plantes dans un pot avec une soucoupe d'eau au fond pour éviter qu'elles ne deviennent trop sèches. Lorsque vous arrosez, retirez doucement le sol pour éviter d'endommager les racines. Gardez le sol humide, mais pas détrempé.
Quand rempoter le basilic ?
Si votre plante de basilic pousse bien, elle n'a pas besoin d'être rempotée. Le basilic est très indulgent et s'adaptera à de nombreuses conditions. Je recommanderais une augmentation de 10 à 15 % de la taille du pot si vous utilisez un pot de moins de 20 cm de diamètre. En général, il est préférable de rempoter le basilic tous les 3 ans. Cependant, cela peut être fait plus fréquemment s'il y a des signes de maladie ou de parasites.
Comprendre combien de plantes de basilic par pot
Que vous cultiviez votre basilic dans votre jardin ou votre maison, c'est une herbe merveilleuse à avoir sous la main. Non seulement il sent bon, mais il est également délicieux dans de nombreux plats différents. De plus, vous n'avez pas besoin d'être un jardinier expérimenté pour cultiver votre propre basilic.
Si vous avez un pot de deux gallons, vous pouvez y faire pousser une plante de basilic. Si vous avez un pot de quatre gallons, vous pouvez y faire pousser deux plants de basilic. Évitez de surcharger vos plants de basilic et si le sol devient trop densément rempli de racines, déplacez-les dans un nouveau pot.
Avez-vous des questions concernant le nombre de plants de basilic par pot ? Si oui, veuillez poser des questions concernant la plantation de basilic dans la section des commentaires ci-dessous.
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