Dernière mise à jour le 2 mars 2023
Quelle est la différence entre le varech et les algues? Et pourquoi sont-ils utilisés comme engrais ? Le varech n'est-il pas une algue ? Quelle forme choisir (poudre d'algues ou extrait liquide) ? Je me pose toutes ces questions quand je regarde les différents engrais organiques et/ou naturels disponibles sur le marché du jardinage.
J'essaierai de répondre à toutes ces questions dans les prochaines lignes dans l'espoir que vous puissiez mieux choisir le varech et les algues avec des informations de votre côté.
Kelp vs algues - y a-t-il une différence?
L'algue est un mot utilisé pour nommer de nombreuses espèces de plantes aquatiques, en particulier océaniques (d'où le préfixe mer). Les algues peuvent pousser comme des forêts sous-marines, les lits de varech (un type d'algues brunes) couvrent jusqu'à 25 % des côtes mondiales. Les algues créent des écosystèmes qui peuvent héberger des milliers d'autres créatures marines telles que le plancton, les phoques, les poissons, les méduses, etc. Le phytoplancton est également considéré comme une algue en raison de son immense potentiel de croissance.
L'algue est un terme qui comprend de nombreux types d'algues, y compris le varech. Les algues poussent dans de nombreux environnements marins (océans, rivières ou lacs), mais surtout le varech, pousse dans l'eau salée peu profonde et fraîche le long des côtes rocheuses.
Certaines de ces algues sont même appelées légumes de la mer parce qu'elles sont comestibles pour les humains. Par exemple, l'algue nori (utilisée par les Japonais dans les sushis et autres plats traditionnels), le dulse, le kombu et le wakame. Certaines algues sont médicinales et utilisées principalement pour traiter les problèmes de peau. Pour plus d'informations sur les algues et le varech, cliquez ici pour ouvrir le Service national des océans.
Algue |
Varech |
Inclure de nombreux types d'algues rouge, marron et vert. | Type d'algues brunes |
Cultivé dans de nombreux environnements marins | Ne pousse que dans l'eau salée, le long des côtes rocheuses dans des profondeurs de 6 à 90 pieds de profondeur |
De nombreuses tailles différentes, dont certaines sont microscopique | Sarouel Dream Grande taille |
Utilisé comme engrais liquide à partir de sources d'algues naturelles | Utilisé comme engrais naturel et source d'oligo-éléments et généralement mélangé avec farine de poisson |
Peut être trouvé dans le varech en poudre ou liquide |
Engrais de varech liquide organique de GS Plant Foods
Le varech comme engrais de jardin
Mais comment le varech ou les algues aident-ils la terre et les légumes de mon jardin ? Sur les plages, ces plantes empêchent l'érosion du sable et maintiennent la santé de l'écosystème en nourrissant les animaux, ainsi qu'en offrant un abri.
Dans le jardin, le varech et les algues se sont avérés être d'excellents engrais pour tout type de carences nutritionnelles des plantes / sols. Les algues ne sont pas particulièrement riches en azote ou en phosphore, mais elles contiennent jusqu'à 60 minéraux différents qui sont des micronutriments (oligo-éléments) pour la promotion de la santé des plantes. Il a également des propriétés antiparasitaires. Les animaux domestiques n'aiment pas son odeur, ce qui les éloigne du jardin.
Les algues, y compris le varech, modifient certainement les sols appauvris en nutriments et améliorent la structure, et les taux de rétention d'eau finissent par se décomposer, et dans le processus, ils ajoutent de la matière organique à vos plates-bandes, pots, composts ou autres engrais fermentés.
En savoir plus sur Comment utiliser l'engrais de farine de varech
Neptune's Harvest Engrais bio hydrolysé pour poissons et algues
Cueillette d'algues pour l'engrais
Si vous cherchez du varech ou d'autres algues comme engrais, suivez ces conseils pour de meilleurs résultats.
- Récoltez uniquement sur les côtes sous la ligne de marée haute, en petites quantités, et uniquement ce dont vous avez besoin.
- Sachez qu'il n'est pas nécessaire de laver le sel, il contient des minéraux et des nutriments.
- Coupez les plantes à la main ou avec des ciseaux à gazon. Parfois, ils cachent de petites pierres, du sable ou même des coquillages.
- Utilisez frais ou sec, les deux façons sont également nutritives pour le sol.
- Appliquer sur vos plates-bandes, sous le paillis et dans votre compost.
- Si vous l'achetez, il est disponible sous forme de poudre et d'extraits liquides, et à différentes concentrations. Choisissez le plus adapté à votre projet. L'extrait liquide pour les systèmes hydroponiques semble être une excellente idée. La poudre d'algues est plus appropriée pour les plates-bandes et les pots de culture et comme améliorant de compost.
Pour plus de conseils et d'informations utiles concernant les algues comme engrais, je recommande l'article Engrais aux algues — Utiliser et composter des algues pour votre jardin.
Données nutritionnelles sur le varech
En ce qui concerne le varech, vous vous demandez peut-être à quoi ressemblent les données nutritionnelles. Dans chaque deux cuillères à soupe de varech, il contient les éléments suivants :
- calories : 43
- matières grasses : 1 g
- sodium : 233mg
- glucides : 10g
- fibres alimentaires : 1g
- sucre : 1g
- protéines : 2g
Les pourcentages suivants indiquent la quantité dans le cadre de votre apport quotidien recommandé :
- vitamine C : 3%
- fer : 17%
- calcium : 13%
- vitamine A : 2%
Les éléments suivants sont tous à 0 % : magnésium, vitamine D, vitamine B6 et cobalamine
Valeur nutritionnelle des algues
Vous pouvez également être curieux de connaître la valeur nutritionnelle des algues. Chaque tasse d'algues (environ 15 g) contient les éléments suivants :
- calories : 45
- matières grasses : 1 g
- glucides : 8g
- fibres alimentaires : 1g
- protéines : 5g
Les pourcentages suivants indiquent la quantité dans le cadre de votre apport quotidien recommandé :
- folate : 13 %
- cuivre : 56%
- fer : 21%
- riboflavine : 22%
- thiamine : 15%
- magnésium : 17%
Tout ce que vous devez savoir : Varech
Vous vous demandez peut-être tout ce que vous devez savoir sur le varech en matière de jardinage. Regardons de plus près.
Le varech n'est généralement pas utilisé seul comme engrais, il est le plus souvent mélangé à d'autres ingrédients, comme le poisson, pour favoriser la croissance des plantes. Le varech est utilisé car il regorge de micronutriments, ce qui en fait un environnement idéal pour la croissance des plantes. L'engrais de varech peut généralement être trouvé sous forme liquide ou sous forme de poudre.
Ce que beaucoup de jardins adorent avec le varech, c'est qu'il s'agit d'un produit biologique, plein de bienfaits. En plus d'aider vos plantes à prospérer, c'est aussi bon pour l'environnement.
Pour utiliser un engrais de varech, il vous suffit de le vaporiser sur les feuilles de vos plantes. Les résultats peuvent être vus assez rapidement; dans environ un jour ou deux.
Tout ce que vous devez savoir : les algues
Maintenant que nous savons tout ce qu'il y a à savoir sur le varech, vous vous demandez peut-être la même chose pour les algues dans le jardinage. Regardons de plus près.
Pour faire de l'engrais aux algues, l'eau de mer est généralement rincée puis laissée à fermenter avec de l'eau ordinaire. Au fil du temps, les algues se décomposeront et vous vous retrouverez avec un engrais à utiliser. L'engrais aux algues se présente le plus souvent sous forme liquide.
Les avantages des algues sont à peu près les mêmes que ceux du varech. Cependant, en plus de cela, ils peuvent durer dans des environnements extrêmes et constituent un engrais robuste.
Pour utiliser de l'engrais aux algues, il suffit de le répandre autour de vos plantes - c'est aussi simple que cela !
Avantages pour la santé du varech
En ce qui concerne le varech, en plus d'être bon pour vos plantes, il est également extrêmement bon pour votre corps ! Voyons quelques-uns des avantages pour la santé du varech.
- Le varech est plein de vitamines. Fer, magnésium et vitamine A - le varech regorge de bienfaits. Cette bonté peut aider à garder vos yeux, vos os et même votre système immunitaire au meilleur de leur forme !
- Aide à la perte de cheveux. Le varech est connu pour contenir de l'iode. Et l'iode est connu pour aider à des choses comme la perte de cheveux.
- Cholestérol inférieur. Une étude a révélé que le varech peut même aider votre taux de cholestérol.
Avantages pour la santé des algues
En plus du varech étant bon pour votre corps, les algues le sont aussi. Voyons quelques-uns des avantages pour la santé que les algues ont à offrir.
- Contient de l'iode. Sans iode, des problèmes de thyroïde peuvent survenir – et les algues regorgent d'iode !
- Bon pour la santé intestinale. Les algues peuvent aider à reconstituer les bonnes bactéries dont votre intestin a besoin. Et un intestin sain est un intestin heureux.
- Aide à la perte de poids. Les algues peuvent vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps et ne contiennent pas beaucoup de calories.
Conclusion : varech vs algues
Si vous utilisez du varech ou des algues comme engrais, il y a quelques points à considérer :
- Vous pouvez le cueillir en petite quantité, en taillant toujours les parties immergées de l'algue, et en évitant de le ramasser sur la plage.
- Notez que la cueillette d'algues peut être une pratique illégale dans votre région.
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FAQ
Le varech est-il le même que l'engrais aux algues?
Non, le varech n'est pas un engrais d'algues. Le varech est un type d'algue (appartenant au règne végétal) que l'on trouve dans l'eau salée.
Il est utilisé à diverses fins, y compris les engrais et la nourriture. En fait, c'est l'un des suppléments de fruits de mer les plus populaires sur le marché. Le varech est aussi communément appelé algue en raison de sa similitude avec la vie végétale qui pousse sur terre. Cependant, le varech a plus en commun avec les plantes qu'avec les algues.
On l'appelle souvent «varech» ou «fucus» car il ressemble tellement à la vie végétale terrestre. Il existe différents types de varech. L'une des variétés les plus courantes est l'Alaria esculenta (macroalgue) qui est un type d'algue rouge. Cette variété est la principale source de nutrition pour les personnes qui consomment des suppléments de varech. Une autre variété de varech est Laminaria digitata, qui est un type d'algues brunes. Ces deux types de varech se trouvent dans les zones côtières. L'une des raisons pour lesquelles les gens utilisent le varech est qu'il s'agit d'une source naturelle de vitamines et de minéraux. C'est aussi une excellente source de fer et d'iode. Le varech contient une abondance de vitamines, de minéraux et de protéines.
Le varech est-il un bon engrais ?
Oui c'est un bon engrais. C'est une très bonne source d'azote (N) dont les plantes ont besoin. L'azote est libéré sous forme d'ammoniac.
Celui-ci est ensuite utilisé par la plante pour la photosynthèse. C'est aussi une bonne source de potassium (K), de magnésium (Mg), de calcium (Ca) et de phosphore (P). Il y a cependant quelques problèmes avec le varech. Le plus gros problème est que le varech met beaucoup de temps à se décomposer. Cela peut prendre de 2 à 10 ans. En effet, il contient de la cellulose, qui est un composé organique naturel.
La cellulose se décompose dans le sol au fil du temps, libérant des nutriments. Un autre problème avec le varech est qu'il a tendance à s'accumuler dans les rivières et les ruisseaux.
Si vous souhaitez utiliser du varech comme engrais pour votre pelouse, cela peut bien fonctionner. Le varech contient beaucoup d'azote. Cependant, cet azote est emprisonné à l'intérieur de la plante. Vous devrez appliquer le varech au sol au moins 3 fois avant que l'azote ne soit libéré dans le sol. L'autre problème est que le varech n'est pas facile à étaler sur la pelouse. Il doit d'abord être déchiqueté avant de pouvoir être appliqué sur la pelouse. DKelp n'est qu'un ingrédient de plus à ajouter à votre sac d'engrais. Vous devriez regarder ce que vous pouvez ajouter d'autre à votre engrais pour obtenir le maximum de nutriments dans votre pelouse.
Les algues sont-elles le meilleur engrais ?
Les algues sont l'engrais organique le plus utilisé. Il sert à fertiliser le sol, mais pas les plantes. Il est utilisé comme source d'azote et de potassium dans le sol. Le taux d'application des algues est de 1 à 3 % dans le sol selon le type d'algues. Il est très efficace pour la croissance des légumes car il est riche en potassium et en azote, très importants pour la croissance des plantes. Il est également très efficace pour lutter contre les mauvaises herbes.
Lory est une jardinière passionnée qui aime passer du temps à l'extérieur. Elle est passionnée par l'utilisation de son pouce vert pour créer de beaux jardins luxuriants pour ses amis et sa famille. Elle trouve de la joie à s'occuper de son jardin, à tailler des plantes et à cultiver de nouvelles espèces. Elle aime partager ses connaissances et son expérience avec d'autres personnes qui ont le même enthousiasme pour le jardinage. Lory est une véritable passionnée de la nature qui aime partager son enthousiasme pour le plein air avec tous ceux qui la rencontrent.