Dernière mise à jour le 28 mars 2022
La courge est un fruit polyvalent et sain que beaucoup de gens cultivent dans leurs jardins. L'une des variétés les moins connues est la courge Patty Pan. Si vous envisagez de les cultiver dans votre jardin, vous voudrez savoir quand récolter la courge Patty Pan.
La courge pâtissière, également appelée courge pétoncle, est une variété de courge d'été. Il a une saveur légère et douce et est idéal pour ajouter à de nombreuses recettes différentes. Ils sont de forme ronde et plate et peuvent être de couleur blanche, verte ou jaune.
Comment faire pousser de la courge pâtée
La courge Patty Pan est un excellent ajout à votre jardin. Comme la plupart courges d'été, ils sont généralement plantés au printemps, bien qu'ils puissent également être plantés en été. C'est une plante à croissance rapide, car leurs pousses et leurs vignes poussent rapidement.
En moyenne, la germination à la récolte de la courge pétoncle est de 45 à 70 jours. Avant de planter les graines, vous pouvez les tremper dans l'eau pendant 24 heures pour leur permettre de germer.
Lorsque vous plantez vos graines, vous voulez attendre qu'il fasse au moins 65 degrés Fahrenheit. Il est généralement planté en collines ou en grappes.
Assurez-vous de choisir un endroit pour votre courge en plein soleil afin que vos plantes puissent pousser avec succès. De plus, assurez-vous que le sol où vous plantez est riche et bien drainé.
Quand planter vos graines, placez les collines à deux ou trois collines l'une de l'autre, en plaçant deux à trois graines dans chaque colline. Les graines doivent être plantées à au moins un pouce de profondeur.
Si vous plantez vos graines en rangées, espacez les rangées de 10 pouces, en laissant environ trois pieds entre chaque rangée. Votre courge devrait avoir beaucoup d'espace pour pousser, car elle peut s'étendre jusqu'à XNUMX mètre.
Planter dans un pot
Au lieu de planter vos courges dans un lit de jardin, vous pouvez également les planter dans un pot. Choisissez un grand pot qui a un trou de drainage ou un grand sac de culture, d'au moins 10 à 12 pouces de large et également 10 pouces de profondeur. Il est préférable de remplir votre pot avec un mélange de compost, du terreau, une petite quantité de sable et un peu de perlite.
Placez deux graines germées dans le pot à environ 1/2 pouce de profondeur, puis arrosez-les avec environ XNUMX pouce d'eau. Placez votre pot quelque part en plein soleil, mais si nécessaire, un soleil partiel devrait également fonctionner. Continuez à arroser votre plante avec un pouce d'eau chaque semaine.
Pour de meilleurs résultats, utilisez un engrais équilibré toutes les une à deux semaines jusqu'à ce que vos plantes soient prêtes à être récoltées. Votre courge devrait alors être prête à être récoltée dans les huit semaines.
À quelle fréquence devez-vous arroser ?
Votre courge doit être bien arrosée, recevant au moins un pouce d'eau par semaine. S'ils ne reçoivent pas assez d'eau, ils laisseront tomber leurs fleurs et leurs fruits. Placer du paillis ou de la paille est un excellent moyen de garder les racines peu profondes fraîches et humides, permettant à la plante de pousser en bonne santé.
Sol et température
La courge pétoncle pousse mieux dans un sol riche et bien drainé avec un pH de 6.1 à 6.5. Cependant, il devrait très bien se porter dans n'importe quel sol riche et bien drainé.
La courge d'été se porte mieux à des températures comprises entre 65 et 75 degrés Fahrenheit. Tu devrais attendez que le sol soit au moins à 65 degrés avant de cultiver votre courge. Lors des chaudes journées d'été, l'usine peut ralentir sa production, mais reprendra ensuite rapidement sa production à l'automne.
Quand choisir la courge Patty Pan et quelle est la taille de la courge Patty Pan?
Il est important de savoir quand récolte Courge Patty Pan pour en profiter au mieux. La plupart du temps, ils seront prêts dans les 45 à 70 jours suivant la plantation.
Vous pouvez commencer à cueillir des courges Patty Pan lorsqu'elles mesurent environ deux pouces de diamètre et jusqu'à quatre pouces de diamètre. Chaque courge pèsera une livre ou moins.
Lorsqu'il approche de 45 jours après la plantation, commencez à vérifier vos plantes quotidiennement. Ils sont capables d'atteindre la taille de la récolte dans les quatre jours suivant la floraison.
La courge peut atteindre jusqu'à sept pouces de diamètre, mais il est souvent préférable qu'elle mesure de deux à quatre pouces de diamètre. C'est un fruit polyvalent et vous pouvez le cuisiner de différentes manières, notamment à la vapeur, braisé, grillé, cru, frit et rôti. Ils sont également parfaits pour farcir de la viande cuite, du riz, du quinoa ou tout ce que vous voulez.
Comment les stocker
Après les avoir cueillies, vous devez conserver vos courges dans un sac en plastique ou un sac en papier ouvert dans votre bac à légumes. La température doit être réglée à environ 45 à 50 degrés Fahrenheit. Conservez-les non lavés pour éviter toute accumulation d'humidité.
Votre courge se conservera environ trois à quatre jours au réfrigérateur. Une fois que vous êtes prêt à le manger, rincez-le soigneusement. Vous pouvez le manger avec la peau encore en place.
Comment savoir quand choisir une courge pâtissière ?
Eh bien, c'est assez simple. Lorsque les tiges sont à peu près aussi longues que votre petit doigt et que les extrémités des feuilles commencent à se flétrir.
Vous pouvez cueillir cette courge quand elle est petite, environ 10 à XNUMX cm de diamètre, et elle se conservera plusieurs semaines. Vous pouvez le couper en deux et l'utiliser comme plat principal, ou vous pouvez le trancher et l'utiliser dans des salades ou d'autres plats. Cette courge est douce et délicieuse une fois cuite. Il a une saveur douce, vous n'avez donc pas besoin d'ajouter quoi que ce soit pour lui donner un meilleur goût.
La saveur est subtile et la texture ressemble plus à une courgette qu'à une citrouille. Il est excellent avec des plats salés comme le pain de viande ou dans les tartes et les casseroles. Le seul inconvénient est qu'il faut un certain temps pour extraire les graines.
À quelle période de l'année pouvez-vous le cueillir?
Ils sont disponibles au printemps et en été, et ils sont l'une des premières choses que vous voulez planter dans votre jardin. Cette courge a une longue durée de conservation, ce qui signifie que vous pouvez la cueillir à tout moment de l'année. C'est un excellent choix pour votre jardin potager car il ne nécessite pas beaucoup d'attention.
Comment pouvez-vous le couper quand il devient grand?
J'adore la courge patty pan, mais c'est assez gros. En ce qui concerne le découpage, je le coupe généralement en morceaux et le jette dans le robot culinaire avec de l'ail et des herbes fraîches. L'astuce consiste à le couper d'abord en deux dans le sens de la longueur pour qu'il rentre dans le robot culinaire.
Quelles sont les variétés les plus faciles à cultiver ?
Ils sont tellement amusants à jouer et ils sont si jolis dans le jardin. Cependant, ils sont également très faciles à cultiver, ce qui les rend parfaits pour un jardinier débutant.
Ils existent en deux variétés : vert et jaune. Les verts sont plus faciles à cultiver que les jaunes.
Peut-on le manger cru ?
Non, la courge pâtissière a une peau très délicate qui doit être enlevée avant de la manger.
Taillez-vous la courge patty pan?
Vous n'avez pas besoin de les tailler. Ils poussent très rapidement et sont prêts à être récoltés après environ un mois, lorsqu'ils ont formé un grand nombre de fruits.
Comment récolter les graines de courge patty pan ?
Les graines de courge sont assez faciles à récolter. Vous n'avez pas besoin d'équipement spécial, juste un couteau bien aiguisé et de la patience. Coupez la courge en deux, retirez les graines, puis coupez les moitiés en cubes. Découpez les graines de chaque cube (vous pouvez le faire avec une cuillère ou avec vos doigts).
Une courge d'été délicieuse et nutritive
Comment savoir quand choisir une courge pâtissière ?
Eh bien, c'est assez simple. Lorsque les tiges sont à peu près aussi longues que votre petit doigt et que les extrémités des feuilles commencent à se flétrir.
Vous pouvez cueillir cette courge quand elle est petite, environ 10 à XNUMX cm de diamètre, et elle se conservera plusieurs semaines. Vous pouvez le couper en deux et l'utiliser comme plat principal, ou vous pouvez le trancher et l'utiliser dans des salades ou d'autres plats. Cette courge est douce et délicieuse une fois cuite. Il a une saveur douce, vous n'avez donc pas besoin d'ajouter quoi que ce soit pour lui donner un meilleur goût.
La saveur est subtile et la texture ressemble plus à une courgette qu'à une citrouille. Il est excellent avec des plats salés comme le pain de viande ou dans les tartes et les casseroles. Le seul inconvénient est qu'il faut un certain temps pour extraire les graines.
À quelle période de l'année pouvez-vous le cueillir?
Ils sont disponibles au printemps et en été, et ils sont l'une des premières choses que vous voulez planter dans votre jardin. Cette courge a une longue durée de conservation, ce qui signifie que vous pouvez la cueillir à tout moment de l'année. C'est un excellent choix pour votre jardin potager car il ne nécessite pas beaucoup d'attention.
Comment pouvez-vous le couper quand il devient grand?
J'adore la courge patty pan, mais c'est assez gros. En ce qui concerne le découpage, je le coupe généralement en morceaux et le jette dans le robot culinaire avec de l'ail et des herbes fraîches. L'astuce consiste à le couper d'abord en deux dans le sens de la longueur pour qu'il rentre dans le robot culinaire.
Quelles sont les variétés les plus faciles à cultiver ?
Ils sont tellement amusants à jouer et ils sont si jolis dans le jardin. Cependant, ils sont également très faciles à cultiver, ce qui les rend parfaits pour un jardinier débutant.
Ils existent en deux variétés : vert et jaune. Les verts sont plus faciles à cultiver que les jaunes.
Peut-on le manger cru ?
Non, la courge pâtissière a une peau très délicate qui doit être enlevée avant de la manger.
Taillez-vous la courge patty pan?
Vous n'avez pas besoin de les tailler. Ils poussent très rapidement et sont prêts à être récoltés après environ un mois, lorsqu'ils ont formé un grand nombre de fruits.
Comment récolter les graines de courge patty pan ?
Les graines de courge sont assez faciles à récolter. Vous n'avez pas besoin d'équipement spécial, juste un couteau bien aiguisé et de la patience. Coupez la courge en deux, retirez les graines, puis coupez les moitiés en cubes. Découpez les graines de chaque cube (vous pouvez le faire avec une cuillère ou avec vos doigts).
Si vous voulez faire pousser de la courge Patty Pan, vous pouvez le faire dans votre jardin ou même dans un pot. Ils sont relativement faciles à cultiver et se portent mieux lorsqu'ils sont plantés au printemps lorsque la température est d'au moins 65 degrés Fahrenheit. Il leur faut généralement 45 à 70 jours pour passer de la germination à la récolte.
Lorsque vous plantez vos graines, plantez-les dans un sol riche et bien drainé. Fournissez à vos plantes au moins un pouce d'eau chaque semaine. Ils se porteront mieux en plein soleil, même si votre courge prospérera probablement encore en plein soleil.
Vous pouvez cueillir votre courge pétoncle une fois qu'elle mesure entre deux et quatre pouces de diamètre ou jusqu'à sept pouces. Une fois récoltée, conservez votre courge au réfrigérateur dans un sac ouvert dans le bac à légumes. Ils resteront frais jusqu'à trois à quatre jours et assurez-vous d'attendre pour les laver jusqu'à ce que vous soyez prêt à les manger.
Avez-vous des questions sur le moment de récolter la courge Patty Pan? Si tel est le cas, veuillez poser des questions sur la plantation et la récolte de la courge Patty Pan dans la section des commentaires ci-dessous.
Anna is an avide gardener pour qui aime le l'extérieur ainsi que dépenses fiable in nature. Elle a était jardinage depuis elle était a enfant ainsi que a a passion en croissance ici propre nourriture ainsi que fleurs. Elle jouit l'expérimentation avec différent types of plantes ainsi que techniques à engendrent pour créer les plus ainsi que primesi plein jardins. Elle is toujours essayer à apprendre PLUS à propos jardinage ainsi que is an infection membre of ici locales jardinage de. Elle aime à Partager ici spécialisées ainsi que Découvrez avec autres ainsi que is toujours prêt à prêter a aider main. Anna croit qui jardinage is a l' manière à apporter parts ensemble ainsi que favoriser a sens of Communautés.