Dernière mise à jour le 14 mars 2022
Courge jaune est l'un des membres de la famille des courges, avec de nombreux avantages nutritionnels et la capacité de croître rapidement pendant l'été. Quand cueillir la courge jaune est une question fréquemment posée par les jardiniers. La courge jaune a généralement une période de maturité très courte, ce qui la rend sensible aux cueillettes rapides.
La courge jaune est une courge d'été et l'une des variétés de courge à moelle. C'est en grande partie un légume comestible ressemblant beaucoup à la courgette par sa forme, sa saveur et sa texture. Les courges jaunes se présentent généralement sous différentes formes, tailles et teintes, atteignant leur apogée pendant les semaines les plus chaudes de l'été.
Cet article donne un aperçu du moment où cueillir (récolter) la courge jaune. Alors, commençons.
Quand récolter la courge jaune
Jaune squash doit être récolté lorsqu'il a atteint sa maturité. Voici quelques facteurs qui devraient vous indiquer si la plante est mûrie pour la cueillette ou non :
Longueur de la courge jaune - Quand choisir la courge jaune
Plus la taille de la courge est longue, plus elle est susceptible mûri pour la récolte. Lorsque la courge apparaît longue, la plupart des graines à l'intérieur sont très probablement mûres. Bien qu'il soit nécessaire que les graines mûrissent, il ne faut pas les laisser trop durcir à l'intérieur. La longueur idéale pour récolter la courge jaune est d'environ six pouces de longueur.
Dodu de la fin de la floraison - Quand choisir la courge jaune
Au fur et à mesure qu'une courge commence à mûrir, l'un des signes que vous remarquerez est qu'elle grossit autour de la fin de la fleur. Lorsque l'extrémité charnue devient vraiment grosse, laissant ainsi le cou petit, alors la plante est mûrie pour la récolte.
Couleur de la courge - Quand choisir la courge jaune
Bien que la courge jaune soit jaune dès le début, à mesure qu'elle mûrit, vous commencez à remarquer quelques changements. La courge mûrie commence à virer au jaune foncé à l'approche du stade de la cueillette. Quand il devient trop mûr, il y a une teinte orange sur la peau.
Vous commencez à remarquer quelques mauvais - Quand choisir la courge jaune
Si vous ne parvenez pas à choisir l'un des signes ci-dessus, ce dernier signe peut être utile. Lorsque vous commencez à remarquer que quelques courges jaunes s'aggravent, vous êtes sûr que la maturité a été atteinte. Un passage au brun en est la preuve.
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Cueillette de courges jaunes mûries - Quand cueillir des courges jaunes
Une fois que vous avez confirmé que la courge est mûre pour la récolte, vous devez poursuivre le processus de récolte. La courge peut facilement être récoltée en étant tordue de la vigne ou en utilisant des ciseaux ou un sécateur de jardin pour couper la vigne.
Vous devez faire attention à ne pas tirer ou arracher les fruits de la vigne avec force, car cela pourrait endommager la plante. Lorsque vous coupez le fruit de la vigne, il est préférable de laisser une courte tige attachée au fruit car cela contribuera grandement à améliorer la durée de conservation.
En raison de la facilité avec laquelle la peau du fruit peut être blessée, des précautions doivent être prises lors de la récolte de cette plante. Ceci afin d'éviter les blessures à la peau.
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Conseils à noter lors de la cueillette de la courge jaune
Vous trouverez ci-dessous quelques conseils à prendre en compte lors de la cueillette de vos courges jaunes mûres :
- Tous les fruits et légumes ne se récoltent pas de la même façon : si certains fruits et légumes se récoltent encore durs, d'autres demandent du moelleux avant la récolte. Certains fruits peuvent mûrir après la cueillette, d'autres non. Vous devez donc suivre le mode de cueillette prescrit.
- Le plus gros fruit n'est pas toujours le meilleur : plus vous laissez votre courge jaune attachée à la vigne, plus elle grossit. Cela a cependant son inconvénient, car les graines deviennent également plus dures et plus dures. Si le fruit doit être utilisé pour la cuisine, les graines molles sont meilleures que les dures.
- Soyez prudent lors de la cueillette : vous devez vous assurer d'utiliser les deux mains lors de la cueillette afin de protéger ces plantes contre les blessures. De plus, vous devez faire suffisamment attention pour vous assurer que le fruit n'est pas arraché de la vigne. Cela pourrait causer de graves dommages à la plante et entraver sa croissance.
- Récoltez le matin; Comme la plupart des autres plantes, il est préférable de récolter la courge jaune le matin. Cela permet au produit de rester croustillant et de se conserver plus longtemps, ce qui empêche les fruits de devenir mous à cause de la chaleur pendant la journée. Lorsque le matin n'est pas possible, les fruits doivent être récoltés le soir.
- Contrôle constant du jardin : Lorsque vous remarquez qu'une plante produit, vous devez commencer à visiter fréquemment le jardin. C'est pour s'assurer que vous ne manquez pas une plante jaune mûrie. La cueillette constante encourage la plante à produire encore plus et en tant que telle devrait être faite.
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Stockage de la courge jaune après la récolte
Après avoir cueilli les courges jaunes, vous devrez peut-être en récolter certaines lorsqu'elles ne peuvent pas toutes être consommées immédiatement. Vous trouverez ci-dessous quelques conseils à prendre en compte lors de la conservation des courges d'été :
- Essuyez les fruits avec un chiffon propre et humide et placez-les dans un sac en plastique perforé. Ensuite, placez le sac dans le bac à légumes d'un réfrigérateur. C'est l'un des meilleurs moyens de stocker et de maintenir l'humidité de la courge jaune.
- La température de conservation des courges d'été au réfrigérateur ne doit pas être inférieure à 50 degrés Fahrenheit. Lorsque la température devient trop basse, cela peut entraîner des symptômes de blessure dans le fruit tels que des piqûres de surface, une perte d'eau et la pourriture.
- Râper et congeler : Une autre méthode qui peut être adoptée lors de la conservation des courges d'été consiste à râper puis à congeler. Le râpage et la congélation aident grandement à conserver la qualité et cela peut durer plus longtemps que la simple congélation.
Conclusion sur le moment de choisir la courge jaune
La courge jaune est l'un des beaux fruits que vous pouvez décider d'avoir dans votre jardin. Cependant, pour que le meilleur résultat possible soit actualisé, vous devez savoir quel est le meilleur moment pour planter et cueillir les fruits. Cet article vous donne des conseils appropriés sur la façon de cueillir les fruits.
FAQ's
Comment savoir quand une courge est prête à être cueillie ?
Il y a quelques choses que vous remarquerez dans une courge jaune pour vous donner une idée si elle est prête à être cueillie ou non. Ceux-ci incluent une augmentation de la taille à pas moins de 6 pouces, un embonpoint du fruit et un changement de la couleur du fruit en jaune foncé par opposition au jaune brillant brillant pour les jeunes fruits. Une courge jaune est généralement prête à être cueillie environ 50 à 60 jours après la plantation
Comment savoir quand la courge jaune est mûre ?
Vous savez quand la courge jaune est mûre par certaines des caractéristiques que vous remarquerez dans le fruit. Ceux-ci incluent une augmentation de la taille à pas moins de 6 pouces, la rondeur du fruit et un changement de couleur du fruit en jaune foncé par opposition au jaune brillant brillant pour les jeunes fruits.
Comment cueillez-vous la courge de la vigne?
Vous cueillez la courge de la vigne en la tenant soigneusement d'une main et en la tordant doucement. Soyez prudent et veillez à ne pas tirer pour ne pas casser la vigne. De plus, pour faciliter la cueillette, vous pouvez également utiliser des ciseaux ou un sécateur de jardin pour couper les fruits de la vigne.
La courge jaune mûrira-t-elle de la vigne?
Oui, si la courge jaune reste assez longtemps sur la vigne, elle mûrira sur la vigne. Vous commencerez progressivement à remarquer un changement de sa couleur vers un jaune plus foncé. À ce stade, sachez qu'il a mûri pour la récolte.
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