Il bello della coltivazione delle carote è che molte finestre di semina e raccolta mantengono queste radici nutrienti nei nostri piatti durante tutto l'anno. Le carote arancioni sono le carote più ordinarie, ma puoi provare a piantare carote gialle, bianche, cremisi o persino viola. Oltre al colore della carota, è fondamentale scegliere la giusta dimensione e forma adatta al tuo terreno. Le dimensioni e la forma delle carote variano in base al tipo. i tipi snelli come le carote imperator e Nantes richiedono un terreno sciolto e profondo.