Laatst bijgewerkt op 28 november 2021
Zuurarme tomatenrassen zijn een uitstekend alternatief voor mensen die vanwege bepaalde medische aandoeningen niet tegen een hoge zuurgraad kunnen.
Sommige van deze medische aandoeningen omvatten koortsblaasjes, zweren, zure oprispingen en maagproblemen.
tomaten bevatten over het algemeen citroenzuur en uw lichaam gebruikt dit zuur om energie te produceren. Helaas kunnen sommige mensen dit zuur niet gebruiken vanwege bepaalde voedingsproblemen, waardoor ze een laag zuurgehalte nodig hebben. Zure tomaten zijn de beste optie om te telen.
De Low Acid Tomatenrassen
Tomatenrassen die in het lage-zuurbereik vallen, hebben kleinere zaden en meer vlees dan andere variëteiten. Tomaten met een laag zuurgehalte zijn de beste optie voor sauzen en pasta's; daarom zijn het pastatomaten.
Voor wie de voorkeur geeft aan zuurarme tomaten hebben wij een lijst samengesteld met de lekkerste, minst zure tomaten.
Tomatenrassen met een laag zuurgehalte om uit te kiezen
Amish-pasta
Het is een sinds 1885 bekend rood ras en een goede producent. Deze variëteit presteert goed onder de meeste groeiomstandigheden en wordt ongeveer 1.5 m hoog met vruchten die ongeveer 225 g wegen.
Ambachtelijke blos
Deze biologische kersensoort werd in 2017 geïntroduceerd. Het is een zeer productieve producent en wordt tot 2 meter hoog. Het heeft langwerpige kleine vruchten ter grootte van 2 kleine kerstomaatjes.
Check Out Hoe calcium aan de grond voor tomaten toe te voegen?
Roomworst
Deze struiktomaat produceert ongeveer 7 cm lange vruchten die het beste zijn voor het maken van zoete gele tomatenpuree.
Rome
Dit is de bekendste Italiaanse tomaat, vooral bekend om de beste bronnen gemaakt van het felrode vruchtvlees. Deze krachtige plant produceert ongeveer 50 g fruit, zo lekker zelfs in salades of gedroogd.
san marzano
Dit is weer een felrode tomaat in Roma-stijl met 7 cm lang smakelijk fruit dat geschikt is om te pureren, te pureren of vers te eten.
Ossenhart
Deze roze tomaat heeft de vorm van een hart en is een standaard Italiaans huistuinierras. Het is erg vlezig en daarom ideaal voor het maken van tomatenpuree. Het biedt ook mooie grote plakjes voor salades en sandwiches. De vrucht groeit tot 600g.
Zwart Ossenhart
Dit is een middelgrote tot grote hartvormige tomaat met een donkere, blozende schil met een geweldige rijke smaak. U moet deze planten uitzetten omdat ze 2 m hoog worden.
Albenga Ossenhart
Dit tomatenras komt uit de noordelijke regio's van Italië en rijpt later dan andere soorten. Het heeft een forse peervormige vrucht met een gewicht van ongeveer 230 g met een uitstekende smaak. De wijnstokken worden tot 1.5 m hoog en hebben een goede ziekteresistentie.
Andiamo F1
Het is een hybride variëteit, zeer productief en ziekteresistent. Zoals met alle tomaten in Roma-stijl, kan deze voortreffelijke variëteit het best vers worden gegeten, smakelijke sauzen en pasta's maken of in salsa worden gebruikt.
Tomatenzaadcollectie voor opplant - verschillende maten, vormen en kleuren - niet-GMO
Zon Goud, (F1)
De Sun Gold is een zoete, mandarijn-oranje cherrytomaat. Het produceert prachtige tomatenvruchten gedurende het groeiseizoen. Het is de lekkerste cherrytomaat en geweldig voor thuiskwekers.
Superzoet 100, (F1)
De Supersweet 100 Tomato is een kleine 1-inch tomaat met felrood vruchtvlees en schil. Deze variëteit heeft een extra zoete smaak en een uitstekende hoge opbrengst. Het smaakt naar snoep en heeft een hoog ziektebestrijdend vermogen dan de meeste andere klassiekers. Supersweet 100 F1 is een heerlijke traktatie en een van de meest voedzame tomaten die je overal kunt vinden! Deze variëteit heeft een hoger vitamine C-gehalte dan elke andere tomaat.
Grote Regenboog
Het ras Big Rainbow is een van de mooiste tomaten om te kweken. Het heeft een gouden en rode zonsondergangkleur als het volwassen is. Dit ras is een mooie en grote tomaat met een uitstekende smaak waar je geen genoeg van kunt krijgen.
Straalster, (F1)
De Jet Star Tomato is de favoriet van elke tuinman en de standaard hybride tomaat in de branche. Het heeft een hoog suikergehalte dat de zuurgraad maskeert. De vruchten zijn vlezig, bolvormig en kunnen 6 tot 8 gram wegen. Het produceert fruit in overvloed in het midden tot de late zomer.
Ponderosa Roze
Deze tomaat is extra groot en smaakvol met een felroze tint, perfect voor verse en gekookte sauzen. Hij weegt ongeveer 16 gram en is bijna pitloos.
Roze Meisje, (F1)
Het ras Pink Girl produceert mooie, zachte, sappige en hoogwaardige roze tomaten. Ze worden de hele zomer door gedronken en hebben een lage zuurgraad. Het levert ongeveer 3.5 inch ronde vruchten op die ongeveer 6 tot 8 gram wegen.
goudmijntje
De Moneymaker Tomato is een geweldig populair ras met een hoge opbrengst. Het produceert heerlijk, helderrood en zacht fruit, perfect voor vers eten. De wijnstok kan tot 5 tot 6 inch groeien en een uitstekende 4 tot 6 ounces maken. Dit ras doet het goed in warme en vochtige ruimtes en in kasomgevingen. Het is afkomstig uit Engeland en produceert krachtige wijnstokken die zijn uitgezet om de beste resultaten te behalen.
Groot Wit
De Grote Witte Tomaat is een prijswinnende witte tomaat! Het is een unieke variëteit met een romige binnenkant en groeit tot 12 ons. De Great White tomaat is een uitzonderlijk grote multifunctionele tomaat met een unieke kleur en geweldige smaak.
Amana Oranje
De Amana Orange Tomato is een gigantische tomaat van 1 pond met een unieke feloranje schil. Het is zeer sappig met intens gearomatiseerd vruchtvlees! Het beste om vers te eten als een hap erin en je zult de smaak niet vergeten! Door zijn aantrekkelijke kleur ziet het er geweldig uit bij elke maaltijd.
Zoete Miljoen, (F1)
Deze variëteit heeft een heerlijke smaak met uitstekende opbrengsten die blijven produceren. Sweet Million F1 produceert grote trossen gladde, felrode vruchten die vroeg komen en de hele zomer produceren. Deze variëteit is het populairst bij hoveniers omdat het ziekteresistent is. De tomaten zijn 1-1.5″ lang en produceren hoge opbrengsten tot de eerste nachtvorst.
Conclusie
Er zijn veel tomatenrassen met een laag zuurgehalte op de markt. U hoeft alleen degene te kennen die gunstig groeit in uw omgeving.
Over het algemeen kunt u voor het kopen over de zuurgraad van een tomatenras lezen. De meeste seed-pakketten bieden deze informatie en u kunt ook uw plaatselijke uitbreidingskantoor bellen voor meer informatie.
Als u speciale of erfstukvariëteiten wilt telen, kunt u ook de pH-informatie krijgen van het bedrijf waarbij u bestelt.
Merk op dat er geen zuurvrije tomaten zijn, zoals de meeste mensen geneigd zijn te geloven. Het zijn tomatensoorten met een hoog of een laag zuurgehalte. Heb een gelukkig laag zuur tomatentuinieren, nietwaar?
Lory is een fervent tuinier die graag buiten is. Ze is gepassioneerd over het gebruik van haar groene vingers om prachtige, weelderige tuinen te creëren voor haar vrienden en familie. Ze vindt plezier in het onderhouden van haar tuin, het snoeien van planten en het kweken van nieuwe soorten. Ze deelt haar kennis en ervaring graag met anderen die net zo enthousiast zijn over tuinieren. Lory is een echte natuurliefhebber die haar enthousiasme voor het buitenleven graag deelt met iedereen die haar ontmoet.