Laatst bijgewerkt op 30 oktober 2022
Als je de namen snijbonen en sperziebonen bent tegengekomen en je vraagt je af wat het verschil is, vraag je dan niet meer af. Wij zijn hier om u alles te vertellen over snijbonen versus sperziebonen.
Groene bonen zijn een van de meest bekende over de hele wereld. Ze zijn zo gemakkelijk te kweken en zijn erg lekker. Ze hebben ook geweldige voedingsvoordelen.
Maar wat is het verschil tussen snijbonen en sperziebonen? Laten we het uitzoeken.
Soorten gewone bonen
Over het algemeen hebben we 3 soorten gewone bonen en dat zijn sperziebonen, droge bonen en schaalbonen.
De jonge peulen die worden geoogst voordat de zaden zich ontwikkelen, staan bekend als sperziebonen. Nu zijn deze sperziebonen ook bekend als sperziebonen en worden ze ook wel snijbonen genoemd.
Meestal worden de meeste bonen speciaal geteeld voor het oogsten van zaden. Deze bonen staan vaak bekend als gedroogde bonen in hun vele verschillende variëteiten.
Snijbonen versus sperziebonen
Zowel snijbonen als sperziebonen zijn wetenschappelijk bekend als Phaseolus vulgaris. Als we het hebben over snijbonen, sperziebonen en sperziebonen, zijn al deze bonen één en hetzelfde. Ze worden gewoon veel namen genoemd. Maar waarom worden deze bonen die hetzelfde zijn verschillende namen genoemd?
Ten eerste, waarom worden ze snijbonen genoemd? Deze bonen staan ook bekend als snijbonen omdat er een tijd kwam dat deze sperziebonen een touwtje over de hele lengte van hun peulen hadden. Maar nu hebben de meeste sperziebonen die we tegenwoordig op de markt kopen geen snaren.
Dus waarom worden ze ook wel sperziebonen genoemd? Ze worden ook wel sperziebonen genoemd omdat ze gemakkelijk kunnen breken of breken. Dus als je deze bonen buigt en breekt, maken ze een knappend geluid.
Check out de De beste manier om zaden te ontkiemen in hydrocultuur
Verschillen tussen sperziebonen en snijbonen
Zoals we al zeiden, zowel snijbonen als sperziebonen zijn hetzelfde. Het enige zichtbare verschil dat we kunnen zeggen, is van de twee soorten sperziebonen die poolbonen of bosbonen zijn.
Bush-bonen zijn bonen die in een bossige en korte richting groeien en ze hebben geen ondersteuning nodig. Ook zijn alle sperziebonen bushbonen.
David's Garden Seeds Bean Bush Contender SAL1988 (Groen) 100 Non-GMO
Pole Beans zijn klimbonen die meestal ondersteuning nodig hebben van trellis of staak. Alle bosbonen zijn sperziebonen. Niet alle poolbonen zijn echter sperziebonen omdat niet alle poolbonen gewone bonen zijn.
Lees meer over Het stapsgewijze proces van het kweken van broccoli uit zaad
Sperziebonen en hun uiterlijk
Sperziebonen inclusief hun buitenste peulen worden als onrijp beschouwd. Ze worden echter op deze manier gegeten. Sperziebonen worden meestal als groente gegeten.
We hebben ongeveer 130 soorten sperziebonen en ze worden gekweekt om te worden geconsumeerd in hun groene en onrijpe staat.
het Uiterlijk: Niet alle sperziebonen lijken op elkaar. Sperziebonen kunnen plat en breed zijn, rond en vlezig, of zelfs slank, lang en rond. Sommige zullen wat korter zijn dan andere. Snijbonen of sperziebonen zijn dus breed, plat en rond. Ze worden ook wel Italiaanse platte bonen genoemd en zijn een variëteit aan sperziebonen.
Sperziebonen, zijn ze allemaal groen?
De meeste bonen zijn meestal groen. Niet alle bonen zijn echter groen. Sommige bonenvariëteiten zijn er in verschillende kleuren.
- Paarse Bonen zijn bijvoorbeeld paars van kleur en hebben het pigment anthocyanines die verantwoordelijk zijn voor de paarse kleur. Wanneer je deze paarse bonen echter kookt, verliezen hun pigmenten uiteindelijk en worden ze groen. Deze bonen zijn iets zoeter dan de gewone sperziebonen.
- Haricots Verts is een ander type sperziebonen en de naam betekent sperziebonen in het Frans. Deze bonen zijn smaakvoller dan de gewone sperziebonen. Je kunt ze ook tegenkomen in de winkel om te worden geëtiketteerd als sperziebonen.
- Was groen zit ook onder sperziebonen maar ze missen het pigment chlorofyl. Daarom blijven ze ook na het koken altijd geel. Ze hebben zaden die lichtblauw zijn en hun peul of vlees blijft geel. Hun smaak is net als sperziebonen, maar op een nootachtige en grasachtige manier.
- Ratelslang Pole Bean is een andere variëteit van sperziebonen. Deze boon is groen en heeft paarse strepen.
Nutritionele voordelen van groene bonen of snijbonen
Er zijn veel voedingsvoordelen voor sperziebonen of snijbonen. Ze bevatten:
- Sperziebonen bevatten veel vezels en eiwitten en helpen daarom de algemene gezondheid van het lichaam te bevorderen.
- Het stimuleert gezond gewichtsverlies.
- Verbeter een gezonde botontwikkeling.
- Bevorder een gezonde bloeddruk.
- Bonen verminderen vrije radicalen in het lichaam. Het vermindert dus het risico op de algehele ziekte. Het kan ook een langzaam verouderingsproces bevorderen.
- Bonen helpen bij celdeling en normale DNA-productie.
- Bonen kunnen je lichaam helpen beschermen tegen ongewenste infectieziekten.
- Bevordert de verlaging van het cholesterolgehalte in het bloed.
Deze bonen hebben een grote voedingswaarde en hier is wat voeding die ze bevatten:
- Vitaminen (vitamine A, B, C en K)
- Calcium
- Mangaan
- Folaat
- Strijkijzer
- Kalium
- Bèta-caroteen
- Magnesium
Ze bevatten ook zeer weinig verzadigde vetten, natrium en cholesterol, waardoor ze gezond voedsel zijn om te consumeren.
FAQ's
Zijn sperziebonen hetzelfde als snijbonen?
Zijn sperziebonen hetzelfde als snijbonen?
Het korte antwoord: ja, het zijn allebei sperziebonen. Maar er zijn verschillende verschillen die ze uniek maken. Sperziebonen zijn een van de meest voorkomende bonensoorten.
Ze hebben een felgroene kleur en zijn verkrijgbaar in veel verschillende soorten. Ze worden beschouwd als een van de gezondste voedingsmiddelen die je kunt eten. De meeste sperziebonen worden binnen onder gecontroleerde omstandigheden gekweekt, maar sommige boeren kweken ze buiten in warmere klimaten. Ongeacht waar ze worden verbouwd, sperziebonen kunnen op veel verschillende manieren worden gebruikt. Je kunt ze koken, braden, stomen, sauteren of zelfs als bijgerecht gebruiken.
Waarom worden sperziebonen snijbonen genoemd?
Snijbonen werden waarschijnlijk zo genoemd omdat de zaden op slierten lijken.
De gewone sperzieboon (Phaseolus vulgaris) is een plant uit de familie Fabaceae en staat ook bekend als sperzieboon, tuinboon, poolboon, cowpea of erwt. Het wordt gekweekt voor zijn eetbare zaden, die ook bonen worden genoemd. Sperziebonen zijn in veel landen een populaire groente, vooral in Europa, Azië, Noord-Amerika en Latijns-Amerika.
De eetbare peulen van de sperzieboon bevatten een eetbaar zaadje. De bonen worden gekookt of rauw gegeten. Ze worden ook gebruikt in soepen, salades en roerbakgerechten. Sperziebonen hebben een lange geschiedenis van gebruik als voedsel. Ze worden al meer dan 10,000 jaar gekweekt. Tegenwoordig worden ze over de hele wereld gekweekt.
Sperziebonen worden beschouwd als een gezond voedingsmiddel en zijn rijk aan vezels, vitamines en mineralen. De naam "snijboon" wordt meestal toegepast op een variëteit aan sperziebonen die wordt gekweekt voor zijn eetbare peulen, niet voor de zaden. De naam werd oorspronkelijk toegepast op de sperzieboon omdat deze tijdens het koken een vezelige textuur had.
Zijn snijbonen poolbonen?
Snijbonen zijn zeker geen stokbonen. Ze zijn verwant aan bosbonen, die eetbaar zijn. Struikbonen worden ook wel snijbonen genoemd, omdat ze snel groeien en eruitzien als uitlopers.
Het belangrijkste verschil tussen snijbonen en poolbonen is de vorm. Poolbonen hebben een rechte, verticale steel en snijbonen een gebogen steel. Dit maakt ze moeilijker te oogsten omdat ze vanaf de grond groeien, maar ze groeien ook sneller en produceren meer bonen. Snijbonen zijn het beste voor langdurige opslag.
Wat zijn de voordelen van snijbonen?
De voordelen van snijbonen zijn talrijk. Ten eerste zijn ze een zeer gezonde groente die op verschillende manieren kan worden geconsumeerd. Ze bevatten veel vezels en andere voedingsstoffen. Enkele van de veel voorkomende voedingsstoffen die in snijbonen kunnen worden gevonden, zijn vitamine K, ijzer, magnesium, fosfor, kalium en folaat. Voedingsstoffen die helpen om een gezond immuunsysteem te behouden Vitamine K: Vitamine K helpt de afbraak van botten en tanden te voorkomen. Het is ook belangrijk voor een gezonde bloedstolling.
Kalium is belangrijk voor de hartfunctie en spiercontractie. Kalium is ook nodig voor de elektrolytenbalans van het lichaam. IJzer is nodig voor het goed functioneren van de rode bloedcellen in het lichaam. IJzer is ook nodig om nieuwe bloedcellen aan te maken. Magnesium is nodig voor sterke botten en tanden. Magnesium is ook nodig voor de energiestofwisseling. Fosfor is nodig voor gezonde botten en tanden. Het is ook belangrijk voor een normale groei. Foliumzuur is essentieel voor de ontwikkeling van de hersenen, vooral bij vrouwen. Foliumzuur is ook belangrijk voor het voorkomen van bloedarmoede en geboorteafwijkingen.
Laatste zeg
Snijbonen en sperziebonen zijn allemaal hetzelfde. Ze worden sting beans genoemd omdat ze over de hele lengte van hun peulen steken hadden. Sommigen noemen ze ook snipperbonen, want als je ze buigt en breekt, breken ze gemakkelijk. Daarom is er eigenlijk geen verschil tussen snijbonen en sperziebonen.
Sperziebonen worden alleen gecategoriseerd als poolbonen of bushbonenvariëteit. De poolbonen zijn klimbonen, dus ze hebben ondersteuning nodig zoals: trellis of palen. Aan de andere kant hebben bush-bonen meestal geen ondersteuning nodig. Weet echter dat niet alle sperziebonen poolbonen zijn, maar dat alle bushbonen sperziebonen zijn.
Deze bonen zorgen voor een heerlijke maaltijd en zijn rijk aan voedingswaarden. Daarom zullen bonen een geweldige aanvulling zijn op uw tuin.
Eunijs is an enthousiast gardenergie Met a passie For groeiende prachtige bloemen. Ze houdt niets meer neem contact uitgaven niet de tijd of in haar tuin, neigen naar haar planten en genieten van de buiten. Eunijs heeft geweest tuinieren For over 15 jaar en heeft ontwikkelde a unieke stijl of landscapen dat is zowel praktisch en AEDThetisch aangenaam. Ze is vooral achtergrond of groeiende rozen en geniet experimenteren Met anders variëteiten en kleuren. Eunijs neemt groot trots in haar tuin en vaak aandelen de fruit of haar arbeid Met vrienden en familie. In haar Reserve niet de tijd of, ze geniet lezing tuinieren tijdschriften en Bijwonen lokaal hplaatsicultuur EVENTS. Eunijs is hartstochtelijk over ons haar hobby en is altijd gretig naar deel haar kennis en ervaring Met anderen.