Laatst bijgewerkt op 5 mei 2022
Rucola, ook wel bekend als Eruca sativa, zorgt ervoor dat je verslaafd raakt vanaf de eerste peperige hap. Het zal je verbazen dat er zoveel verschillende soorten rucola zijn. Soorten rucola zijn wat hier zal worden vermeld.
Deze bladgroente zorgt ervoor dat je verliefd wordt op zijn peperige verrukkingen, behalve dat je nog een van de variëteiten moet proeven die je lekker zult vinden. Of het kan zijn dat het de in de supermarkt verkochte zak is die je hebt gegeten.
De Rucola plant is een eenjarige bladgroente die zeer snel groeit, zodat u binnen een paar weken kunt beginnen met het oogsten van de bladeren. Het behoort tot de mosterdfamilie die wordt gekweekt als een smaakvolle salade.
De smaak is een beetje scherp en peperig. De bladeren zijn meestal 3 tot 6 inch lang en zijn diep gelobd. Rucola groeit meestal in rozetten. Omdat het een koude seizoensgroente is, moet rucola aan het begin van de lente of de late zomer worden geplant.
Laten we eens kijken naar enkele soorten rucola die je in je moestuin kunt kweken.
Soorten rucola: enkele van de beste variëteiten
Hieronder staan enkele heerlijke pittige variëteiten die u kunt overwegen om in uw tuin te kweken.
1. Italiaanse tuinkers
Italiaanse Cress is een goede aanvulling op sandwiches en salades, met zijn sla-achtige bladeren die zijn groot. In tegenstelling tot andere magere variëteiten, zit elk blad van de Italiaanse tuinkers boordevol groen dat eetbaar is.
Dit maakt deze variëteit perfect voor degenen die ongeduldig zullen zijn met de magere variëteiten. Zo hoef je niet zoveel blaadjes tegelijk te plukken voor je salades. Deze variëteit is ook perfect voor tuinders met beperkte ruimte en het binnen planten van groen in de winter. In slechts 30 dagen zal Italian Cress volwassen zijn.
Deze grote bladeren smaken zo goed in soepen en stoofschotels of gebakken als spinazie.
2. Astro
De milde maar peperige smaak van de Astro-cultivar kan een perfecte aanbeveling zijn voor diegenen die van rucola houden, maar niet het te pittige type zijn. Je kunt de babygroenten ongeveer 3 weken oogsten of nog beter geduld hebben tot de 38th dag voor zachte bladeren die volwassen zijn.
Je kunt je salades ook opfleuren met eetbare witte bloemen. Maar zodra de plant bloemen gaat produceren, zullen de bladeren op de een of andere manier wat scherper smaken.
3. Langzame bout
De rucola-plant kan bij warm weer sneller groeien en schieten. Een bevestiging dat hij iets sneller bloemen kan zetten en gaan zaaien dan oogsten.
Voor tuiniers die in zones 8 en hoger in de USDA wonen die winterhard zijn, is het erfstuk 'Slow Bolt' een win-winsituatie. Vergeleken met sommige andere non-slow-bolting variëteiten rijpt de 'Slow bolt' variëteit in 43 dagen.
En je krijgt meer tijd om de milde babybladeren te oogsten. Deze grotere rijpe bladeren kunnen worden toegevoegd aan uw salades en sandwiches, maar ook aan stoofschotels en soepen om een milde peperige smaak te krijgen.
4. Tuin Tangy
Garden tangy is een cultivar uit Italië en kan ook worden gebruikt om alle Italiaanse gerechten perfect te garneren. Het heeft stroken bladranden die doen denken aan boerenkool en een pittige smaak. Het heeft ook deze 'Garden Tangy'-smaak in pastagerechten, salades, en nog veel meer en het rijpt erg snel.
Je kunt zeker 10-12 inch bladeren van de plant van deze variëteit plukken in slechts 30 tot 35 dagen. De Garden Tangy gedijt net als alle andere rucola-variëteiten bij koel weer en zonneschijn.
Zaai Right Seeds - Rucola Zaad voor opplant - Non-GMO Heirloom Seeds
5. Rode Draak
Deze variëteit, uit de soorten rucola, heeft gekartelde bladeren zoals de vorm van een eikenblad. Het verschil is dat de cultivarbladeren van de 'Red Dragon' een rode nerftak in het midden hebben, in tegenstelling tot de eikenbladeren.
Deze variant is perfect voor een lekkere salade. Door zijn niet zo peperige smaak kan het geserveerd worden aan gasten die nog niet eerder rucola hebben gegeten voor een volle smaak van de groente maar niet met een opgelegde proefindruk.
Deze variëteit groeit langzaam. Het rijpt in 45 dagen met een volwassen hoogte van 5 tot 6 inch.
De ideale periode om rucola te planten
Over het algemeen duurt het 40 dagen vanaf het zaaien voordat rucola klaar is om te oogsten. Welnu, het is mogelijk om twee rucola-seizoenen te hebben als je het goed timet. De eerste kan tijdens de lente tot het begin van de zomer zijn en dan nog een aan het einde van de zomer tot in de herfst.
De midzomer is echter niet echt een goede tijd omdat het niet goed zal groeien in de hoge hitte. Zodra de grond in het voorjaar bewerkbaar is, kunt u beginnen met planten.
Als je continu wilt oogsten, moet je elke twee tot drie weken meer zaden planten totdat het weer heet wordt in de zomer of ijzig in de herfst. Rucola is ook bestand tegen vorst en lichte vrieskou.
Check Out Hoe een slangenplant te verpotten
Rucola planten
Hier is een korte uitleg over het planten van rucola:
- Bij het plannen van rucola, zaai de zaden ongeveer een centimeter diep en dan een centimeter uit elkaar in rijen van 10 centimeter uit elkaar.
- Je zou na ongeveer een week moeten beginnen te merken dat de zaden ontkiemen. Een bonustip om het ontkiemen te versnellen, is door zaden een paar uur in water te laten weken voordat je ze plant.
- Dan kunnen er om de 2 à 3 weken nieuwe zaden gezaaid worden zodat je later non-stop kunt genieten van de oogst.
Conclusie over soorten rucola
Rucola heeft de neiging om sneller te groeien en heeft een krachtigere smaak in vergelijking met andere groenten. Er zijn verschillende soorten rucola waar je altijd van kunt genieten. Soorten rucola zijn vermeld in dit bericht.
FAQ's
Wat is de meest pittige rucola?
Een pittige rucola-variëteit is Arugula Coltivata en deze variëteit heeft de neiging om pittiger te worden als het warm weer is.
Zijn raketten en rucola hetzelfde?
Rucola-bladeren kunnen ook rucola worden genoemd en ze zijn zacht en hapklaar en bieden die pittige smaak.
Is er paarse rucola?
Rockette met paarse stengel is een variëteit van rucola die aanleiding geeft tot een mooie paarse tint die heel aantrekkelijk is.
Is rucola zoals koriander?
Rucola en koriander zijn niet verwant en komen allebei uit twee verschillende plantenfamilies. De familie koriander komt van is Apiaceae, terwijl de familie rucola vandaan komt is Brassicaceae.
Eunijs is an enthousiast gardenergie Met a passie For groeiende prachtige bloemen. Ze houdt niets meer neem contact uitgaven niet de tijd of in haar tuin, neigen naar haar planten en genieten van de buiten. Eunijs heeft geweest tuinieren For over 15 jaar en heeft ontwikkelde a unieke stijl of landscapen dat is zowel praktisch en AEDThetisch aangenaam. Ze is vooral achtergrond of groeiende rozen en geniet experimenteren Met anders variëteiten en kleuren. Eunijs neemt groot trots in haar tuin en vaak aandelen de fruit of haar arbeid Met vrienden en familie. In haar Reserve niet de tijd of, ze geniet lezing tuinieren tijdschriften en Bijwonen lokaal hplaatsicultuur EVENTS. Eunijs is hartstochtelijk over ons haar hobby en is altijd gretig naar deel haar kennis en ervaring Met anderen.