Laatst bijgewerkt op 11 januari 2023
Als je van plan bent koriander in je tuin te kweken en je je afvraagt wanneer je de zaden moet oogsten, laten we je dat in dit bericht weten.
Koriander is een koudweerkruid en ze zijn geweldig planten om in je tuin te groeien. Hun zaden staan bekend als korianderzaad en zowel korianderblaadjes als zaden worden in verschillende keukens over de hele wereld gebruikt. Het is belangrijk om korianderzaden op de juiste manier te oogsten en ze moeten volwassen zijn voordat de zaden kunnen worden geoogst.
In dit bericht zullen we bespreken wanneer en hoe korianderzaden en -bladeren moeten worden geoogst, en nog veel meer. Lees dus verder voor wat informatie hierover.
Koriander Plant
Koriander is één snel en gemakkelijk te kweken kruiden die het goed doen in het koele weer van de lente en de herfst. De hele plant inclusief de zaden wordt in verschillende recepten gebruikt.
De zaden worden korianderzaden genoemd en worden meestal geplet en gemalen. Vervolgens wordt het gemengde poeder als specerij gebruikt.
Koriander planten voor zaadoogst
Het is vrij eenvoudig om koriander rechtstreeks uit zaden te kweken door het zaad in een tuinbed te zaaien. Als je koriander wilt kweken met als doel de zaden te oogsten, moet je de zaden 8 cm van elkaar in rijen planten. Elk van deze rijen moet ongeveer 15 centimeter van elkaar verwijderd zijn.
Omdat koriander groeit met een diepe penwortel, moet je ervoor zorgen dat je een goede plantlocatie kiest voor het planten van koriander. Ook moet u de ideaal temperatuurbereik om koriander te planten planten zodat ze optimaal kunnen groeien. De ideale temperatuur voor het kweken van koriander varieert optimaal van 50 tot 85 graden Fahrenheit. Je kunt de temperatuur echter alleen boven de 80 graden laten komen als je zaden wilt oogsten. Op deze manier zal de korianderplant bloeien en bloeien en zaden produceren.
Maar als het uw doel is om de bladeren alleen te oogsten, laat de temperatuur dan nooit hoger worden dan 85 graden Fahrenheit. Zo geniet je van een continue oogst van korianderblaadjes. Maar uiteindelijk zal de korianderplant gaan schieten en bloeien en dit moet zijn geweest nadat je genoeg korianderblaadjes hebt genoten.
Zodra koriander bloeit, zal het zaaddozen opleveren die twee zaden bevatten.
Wanneer korianderzaden oogsten?
Cilantro groeit snel vandaar hun bladeren kan worden geoogst in amper een maand. Als je hun zaden echter wilt oogsten, duurt het langer.
Na 90 dagen planten zijn korianderzaaddozen klaar om te worden geoogst. Korianderzaden zijn klaar voor de oogst als ze er lichtbruin uitzien en de plant er gedroogd uitziet. Dit gebeurt wanneer de koriander plant heeft 2 of 3 weken later gebloeid.
Let op: oogst geen zaden die nog niet volgroeid zijn. Dit is om bitter smakende zaden te vermijden die niet ideaal zijn om te koken.
Dus als het weer warm begint te worden, zal de korianderplant uiteindelijk opschieten en bloeien. Tegen deze periode zou je moeten weten dat het tijd is voor koriander om zaden te produceren. Dit is wanneer je korianderzaden moet oogsten of plukken. Korianderzaden kunnen 2 tot 3 weken na de bloei worden geoogst.
Hoe koriander te oogsten
Korianderzaad staat bekend als korianderzaad. Dus, om korianderzaad te oogsten, doe het volgende:
- Laat uw korianderplant vooral tijdens het hete seizoen de boutfase ingaan, zodat ze kunnen groeien en zaden kunnen produceren.
- Wanneer je merkt dat de bladeren en zaden worden bruin, snijd de stengel af met de zaadkoppen.
- De geoogste stengel moet ondersteboven in een papieren zak op een koele, droge plaats worden gehangen. Wanneer de zaden rijp worden, vallen ze van hun zaadkop in de zak.
- Bewaar korianderzaad of korianderzaad in een luchtdichte verpakking.
Als je snel resultaat wilt hebben van korianderzaad, raden we je aan om geen korianderblaadjes te snijden. Als je er een gewoonte van maakt om korianderblaadjes te snijden terwijl ze groeien, vertraag je dat ze de bloeifase ingaan en zaden produceren die je kunt oogsten.
Gebruik van korianderzaden
De zaden van koriander worden voor gebruik meestal gemalen, anders zullen ze moeilijk te kauwen aanvoelen. Je kunt echter ook de hele zaden gebruiken of de zaden gewoon in een oven roosteren.
Korianderzaadjes geven een heerlijk aroma en smaak aan verschillende gerechten. Het is rijk aan antioxidanten en je geniet er van andere gezondheidsvoordelen. Hieronder staan enkele toepassingen van korianderzaad:
- De gemengde korianderzaden worden gebruikt als a kruiden bij het koken zoals curry en in gebakken bonen.
- Sommigen gebruiken korianderzaad om in brood te bakken.
- De zaden kunnen ook worden gebruikt in soepen, stoofschotels en ratatouille.
- Korianderzaad komt ook voor in Indiase kookingrediënten zoals masala-mengsels.
- De zaadolie wordt ook gebruikt in verschillende kruidenoplossingen en voedingssupplementen.
- Koriander wordt ook gebruikt in smaakgin, tabak, likeuren en parfums.
Gezondheidsvoordelen van korianderzaad
Door korianderzaad in uw gerechten te gebruiken, profiteert u van geweldige gezondheidsvoordelen. Hier zijn enkele van de voordelen waarvan u kunt genieten door korianderzaad in uw dieet op te nemen:
- Korianderzaden zijn erg rijk aan vitamine K, C, B.
- De zaden zijn rijk aan andere geweldige mineralen en bieden antioxiderende voordelen. Daarom helpt het bij het verwijderen van gifstoffen en is het gunstig voor de gezondheid van huid en haar.
- Olie gewonnen uit korianderzaad kan net zo goed helpen bij het bevorderen van de spijsvertering en darmgezondheid.
FAQ's
Hoe oogst je korianderzaad?
Het is gemakkelijk om korianderzaden met de hand te oogsten. Trek gewoon de bladeren van de stengel en houd de stengel stevig vast. De sleutel is om de stengel aan het blad vast te houden, zodat je deze later van de plant kunt verwijderen. Schud vervolgens de plant om alle zaden eruit te krijgen.
Je kunt ze met de hand van de steel verwijderen, maar het is veel gemakkelijker om een mes te gebruiken. De truc is om de bladeren eraf te trekken terwijl je de stengel stevig vasthoudt.
Hoe lang duurt het voordat korianderzaadjes ontkiemen?
Cilantro (Coriandrum sativum) zaden zouden onder normale omstandigheden binnen 5 tot 7 dagen moeten ontkiemen. Door water te geven, groeien ze sneller.
Wat is de truc om koriander te kweken?
Cilantro is relatief eenvoudig te kweken in Zone 10.
Koriander is een goed voorbeeld van een plant die uit zaad kan worden opgekweekt. Het groeit het beste in gebieden waar het warm en vochtig is en waar veel regen valt. Als je moeite hebt om zaden te laten ontkiemen, kun je proberen de zaden een paar weken binnen (op een warme, lichte plaats) te planten en ze vervolgens buiten te verplanten als het warm en vochtig weer is.
De truc is om te beginnen met kleine zaadjes (ongeveer 1/4 inch diameter) en ze in een pot met potgrond te planten. Dek de pot af met plasticfolie zodat de grond niet uitdroogt. Houd de grond vochtig en houd de grond warm door een warmtemat of gloeilamp te gebruiken. In ongeveer 3 weken moeten de zaailingen klaar zijn om te transplanteren. Plant de zaailingen in de tuin als het weer warm en vochtig wordt. Ze kunnen op elk moment na de laatste vorstdatum worden geplant. Koriander groeit graag uit tot onkruid, dus het kan zijn dat je het moet blijven optrekken en vernietigen.
Het heeft een zeer sterk en invasief wortelstelsel. Het kan grote delen van uw tuin overnemen als het niet is ingesloten.
Waarom valt mijn korianderplant om?
Of je geeft te veel water of je hebt een of andere ziekte. Als je hem te veel water geeft, moet je hem minder vaak water geven. Als je te veel water geeft, stop dan een paar dagen.
Het kan ook zijn dat je grond niet goed genoeg is. U moet wat veenmos of zand aan uw grond toevoegen om de drainage te verbeteren. Zo kan je koriander meer water opnemen en wordt hij niet te droog. Je kunt ook proberen wat compost toe te voegen, als je die hebt.
Wanneer korianderzaden oogsten: laatste woord?
Om korianderzaden te oogsten, moet je wachten tot de plant gaat schieten en bloeit om zaden te produceren. Korianderzaden kunnen na 2 tot 3 weken bloei worden geoogst. We raden aan om de bladeren niet terug te knippen als het oogsten van korianderzaad je doel is.
Er zijn ook veel grote voordelen aan koriander, zoals het toevoegen van smaak en zoet aroma aan uw verschillende gerechten. Het biedt ook geweldige gezondheidsvoordelen voor uw dieet.
Eunijs is an enthousiast gardenergie Met a passie For groeiende prachtige bloemen. Ze houdt niets meer neem contact uitgaven niet de tijd of in haar tuin, neigen naar haar planten en genieten van de buiten. Eunijs heeft geweest tuinieren For over 15 jaar en heeft ontwikkelde a unieke stijl of landscapen dat is zowel praktisch en AEDThetisch aangenaam. Ze is vooral achtergrond of groeiende rozen en geniet experimenteren Met anders variëteiten en kleuren. Eunijs neemt groot trots in haar tuin en vaak aandelen de fruit of haar arbeid Met vrienden en familie. In haar Reserve niet de tijd of, ze geniet lezing tuinieren tijdschriften en Bijwonen lokaal hplaatsicultuur EVENTS. Eunijs is hartstochtelijk over ons haar hobby en is altijd gretig naar deel haar kennis en ervaring Met anderen.