Laatst bijgewerkt op 29 oktober 2022
Courgette en gele pompoen zijn beide populaire vruchten, hoewel ze culinair vaak worden aangeduid als groenten door de manier waarop ze worden bereid. Veel mensen kennen echter de verschillen niet tussen gele pompoen en courgette. Hoewel ze veel overeenkomsten hebben, zijn ze ook behoorlijk verschillend.
Courgette en gele pompoen behoren tot de gemakkelijkste planten om te groeien. Ze vormen een geweldige aanvulling op je tuin, of je nu een expert of beginner bent. Er zijn ook zoveel geweldige gerechten die je kunt maken met deze twee soorten fruit.
Gele Squash versus Courgette
Zowel gele pompoen als courgette zijn een soort zomerpompoen. Hoewel alle courgette is beschouwd als een soort squash, niet alle squash is courgette.
Squash verwijst naar een soort plantensoort binnen de kalebasfamilie. Er zijn twee categorieën squash: winter en zomer.
Gemeenschappelijke winterpompoen omvat butternut, spaghetti en eikelpompoen. Ze hebben een harde schil die niet eetbaar is en harde zaden bevatten.
Er zijn verschillende soorten zomerpompoenen die in veel verschillende soorten en maten verkrijgbaar zijn. Ze kunnen lang, rond, plat, recht of taps zijn. In tegenstelling tot winterpompoenen hebben ze een zachte, dunne schil die volledig eetbaar is.
Zomerpompoenen, waaronder courgette en gele pompoen, kunnen rauw of gekookt worden gegeten. Ze hebben meestal milde smaken die zelfs licht zoet kunnen zijn. Ze kunnen alleen worden gegeten of worden verwerkt in vele andere soorten gerechten, zowel zoet als hartig.
Vanwege hun vergelijkbare uiterlijk worden courgette en gele pompoen vaak verward. Hoewel ze in veel opzichten vergelijkbaar zijn, verschillen de twee soorten squash ook. Ze kunnen vanwege hun verschillen niet altijd door elkaar worden gebruikt.
Zomerpompoen groeit snel en is vaak makkelijk te onderhouden. Ze zitten boordevol belangrijke voedingsstoffen, waardoor ze een zeer gezonde aanvulling zijn op je dieet. Andere veel voorkomende soorten zijn Patty Pan, Cousa en Zephyr squash.
Groene Courgette
Groene courgette is het meest herkenbaarsoort courgette. Het heeft een rijke, diepgroene kleur met een lange, soms taps toelopende vorm. Het vruchtvlees is wit en heeft een milde smaak die licht zoet kan zijn.
Het is over het algemeen het hele jaar door in supermarkten te vinden, maar het hoogseizoen is in de zomer. Groene courgette heeft een zachte, dunne schil die je kunt eten of afpellen, afhankelijk van je voorkeur. Je kunt het rauw, gebakken, gebakken, gegrild, geroosterd en gestoomd eten.
Groene courgettepompoen is ook een populaire toevoeging aan brood, cakes, koekjes en muffins. Het geeft gebakken goederen een heerlijke vochtige textuur zonder de smaak te veranderen. Je zult niet merken dat courgette aan gebakken producten is toegevoegd, maar je zult wel kunnen proeven hoe heerlijk ze zijn.
Het heeft ook de neiging om groeien in overvloed, daarom is het zo geweldig om toe te voegen aan uw gebakken goederen. Het maakt ook geweldige beignets, salades, pastagerechten en nog veel meer. Hoe je het ook bereidt, het is een geweldige toevoeging om in je keuken te hebben.
Gele Courgette
Gele courgette moet niet worden verward met gele pompoen, omdat het twee verschillende dingen zijn. Soms ook wel gouden courgette genoemd, het loopt niet taps toe aan het einde zoals andere zomerpompoenen.
Gele courgette heeft ook een zachte, dunne schil die je kunt eten of afpellen als je wilt. Het heeft wit vruchtvlees en is meestal iets zoeter dan groene courgette. Door hun cilindrische vorm zijn ze ideaal om te spiraliseren.
Gele Courgettes kunnen vaak door elkaar gebruikt worden of met groene courgettes in recepten. Ze zijn geweldig voor bakken, braden, braden, pasta, bakken, grillen en stomen. Ze smaken ook heerlijk als ze rauw worden gegeten en zijn geweldig voor salades en andere groentegerechten.
Survival Garden Seeds Courgette & Squash Collection Seed Vault - Niet-GGO-erfgoedzaden voor opplant
Gele Pompoen
Hoewel zowel groene als gele courgettes squash zijn, is gele squash geen courgette. Gele pompoen is er in twee verschillende soorten, rechte nek en kromhals. Beide variëteiten hebben een dikkere bodem die vervolgens taps toeloopt naarmate de nek buigt.
De schil is dun en kan glad of licht hobbelig zijn, maar ongeacht de textuur is hij eetbaar. Hun vlees is roomwit van kleur en ze hebben meestal grotere zaden dan andere soorten zomerpompoen.
Crookneck gele pompoen, die bekend staat om zijn kenmerkende gebogen nek, heeft meestal een wasachtigere huid dan het andere type. Het wordt over het algemeen geoogst zodra het een meer volwassen oplichter voor de optimale smaak en textuur.
Straightneck gele squash loopt taps toe in de nek maar buigt niet. Het is het beste wanneer het wordt geoogst op een lengte van ongeveer XNUMX cm of iets korter, omdat het dan zijn beste smaak en textuur heeft.
Zomerpompoen smaakt heerlijk als je hem braadt, grilt, bakt, bakt of stoomt. Het smaakt ook heerlijk als het wordt toegevoegd met courgette en gebakken als een braadpan. Het heeft een milde smaak, maar het is niet zo licht zoet als courgette.
Veelgestelde vragen
Zijn gele pompoen en courgette hetzelfde?
Nee. Het verschil tussen beide is dat courgette tot de Cucurbit-familie (pompoen en pompoen) behoort, terwijl gele pompoen tot de zomerpompoenen behoort (zoals de pattypan en zomerpompoen). Beide groenten kunnen in veel verschillende gerechten worden gebruikt, zoals soepen, stoofschotels, stoofschotels en salades.
Ze zijn allebei heerlijk en gemakkelijk te kweken. Courgette wordt het best gegeten als hij jong is, omdat de smaak intenser wordt naarmate hij ouder wordt. Gele pompoen kan op verschillende manieren worden gegeten, maar de meest populaire methode is grillen. Beide groenten bevatten weinig calorieën en vet. Als je op zoek bent naar manieren om variatie aan je dieet toe te voegen, dan zijn deze twee groenten een goede keuze.
Welke voedingsstoffen hebben ze?
Courgette en gele pompoen bevatten veel vezels en kalium. Deze voedingsstoffen helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en helpen constipatie te voorkomen. Courgette en gele pompoen zijn ook geweldige bronnen van vitamine C, A, B6 en K. Het is belangrijk om deze voedingsstoffen in je dieet te krijgen, omdat ze je energie stimuleren en je helpen gezond te blijven. Probeer ze elke dag te eten, maar als je geen tijd kunt vinden, eet ze dan in ieder geval meerdere keren per week.
Courgette en gele pompoen zijn geweldige caloriearme voedingsmiddelen om te eten tijdens het afvallen. Ze bevatten bijna geen vet en bevatten weinig calorieën. Het is caloriearm, heeft een hoog watergehalte en bevat een aantal vitamines en mineralen.
Ze hebben veel vezels. Courgette bevat veel meer dan pompoen, omdat het minder koolhydraten en meer eiwitten bevat.
Als je op zoek bent naar iets dat je immuunsysteem een boost geeft, is squash de juiste keuze.
Kun je rauwe courgette en gele pompoen eten?
Courgette en gele pompoen behoren tot de meest veelzijdige groenten ter wereld. Ze kunnen worden gegrild, gebakken, geroosterd, gebakken, gekookt, gebakken, gepureerd tot sauzen of gehakt en toegevoegd aan soepen.
Je kunt ze rauw of gekookt eten (hoewel sommige mensen er erg allergisch voor zijn). Persoonlijk zou ik het niet zo veel consumeren als andere groenten, omdat het een hoog oxaalzuurgehalte heeft, wat nierstenen kan veroorzaken.
Wanneer is de beste tijd om courgette en gele pompoen te planten?
De beste tijd om courgette en gele pompoen te planten, hangt af van uw klimaat. Als u in de late herfst of winter plant, kunt u in het voorjaar een goede oogst krijgen. Courgette- en gele pompoenplanten groeien het beste bij warmer weer. Ze zullen productiever zijn als de temperatuur hoger is dan 60°F. Bij koelere temperaturen hebben ze de neiging minder fruit te produceren en hebben ze een korter groeiseizoen.
Courgetteplanten zijn erg gevoelig voor hitte en droogte. Tijdens de zomermaanden hebben ze veel water nodig om te voorkomen dat ze verwelken.
Ik zou je aanraden om een paar kleine, ondiepe potten of bloembakken te nemen en je courgetteplanten erin te zetten. Ze zullen veel sneller groeien dan in de grond.
Zomerpompoenen begrijpen: het verschil kennen tussen courgette en gele pompoen
Zowel courgette als gele pompoen zijn een variëteit van zomerpompoen. Ze vallen op door hun milde smaak en zachte, dunne schil, die verschillen van de wintervariëteiten van squash. Beide groeien in het zomerseizoen in overvloed en zitten boordevol nuttige voedingsstoffen, waardoor ze een geweldige aanvulling zijn op uw tuin.
Courgette kan groen of geel zijn. Zowel de groene als de gele soort kunnen over het algemeen door elkaar worden gebruikt, waarbij de gele soort vaak iets zoeter is. Ze zijn een uitstekende keuze voor gebruik in zowel zoete als hartige recepten, dankzij hun milde smaken en vocht die ze aan gebakken goederen toevoegen.
Gele pompoen kan een rechte nek of een kromhals zijn. Beide typen hebben een dunne huid, die van glad tot licht hobbelig van structuur kan zijn. Ze hebben meestal grotere zaden dan andere soorten squash en zijn ook geweldig om in veel verschillende hartige gerechten te koken.
Heb je vragen over de overeenkomsten en verschillen tussen gele pompoen en courgette? Als dat zo is, stel dan al je vragen over deze twee populaire soorten zomerpompoen in het commentaargedeelte hieronder.
Anna is an begerig gardenergie die houdt de buiten en uitgaven niet de tijd of in nature. Ze heeft geweest tuinieren sinds ze was a kind en heeft a passie For groeiende haar het te bezitten. eten en bloemen. Ze geniet experimenteren Met anders types of planten en technieken naar en je merk te creëren prachtige en overvloedvol tuinen. Ze is altijd proberen naar leren meer over ons tuinieren en is an actieve lid of haar lokaal tuinieren club. Ze houdt naar deel haar kennis en ervaring Met anderen en is altijd gewillig naar lenen a het helpen van hand. Anna gelooft dat tuinieren is a groot weg naar brengen onze medewerkers samen en bevorderen a zin of gemeenschap.