Última atualização em 30 de outubro de 2022
Se você se deparou com os nomes feijão verde e feijão verde e está se perguntando qual é a diferença, não se preocupe mais. Estamos aqui para contar tudo sobre feijão de corda versus feijão verde.
O feijão verde é um dos mais conhecidos em todo o mundo. Eles são tão fácil de crescer e são muito gostosos. Eles também têm grandes benefícios nutricionais.
Mas qual é a diferença entre feijão de corda e feijão verde? Vamos descobrir.
Tipos de Feijão Comum
Geralmente, temos 3 tipos de feijões comuns e são feijões instantâneos, feijões secos e feijões de casca.
As vagens jovens que são colhidas antes que as sementes se desenvolvam são conhecidas como vagens. Agora, esses feijões instantâneos também são conhecidos como feijões verdes e também são conhecidos como feijões de corda.
Normalmente, a maioria dos feijões é cultivada especialmente para a colheita de sementes. Esses grãos são frequentemente conhecidos como feijões secos em suas muitas variedades diferentes.
Feijão de Corda vs Feijão Verde
Ambos feijão e feijão verde são cientificamente conhecidos como Faseolus vulgaris. Quando falamos de vagens, vagens e vagens, todos esses grãos são a mesma coisa. Eles são simplesmente chamados de muitos nomes. Mas por que esses grãos que são iguais são chamados de nomes diferentes?
Primeiro, por que eles são chamados de feijão de corda? Esses grãos também são conhecidos como grãos de corda porque chegou um momento em que esses grãos verdes têm uma corda percorrendo todo o comprimento de suas vagens. Mas agora, a maioria dos grãos verdes que compramos no mercado hoje não tem cordas.
Então, por que eles também são chamados de feijões instantâneos? Eles também são conhecidos como feijões instantâneos porque podem quebrar ou quebrar facilmente. Então, quando você dobrar e quebrar esses grãos, eles farão um som de estalo.
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Diferenças entre feijão verde e feijão de corda
Como dissemos, tanto o feijão de corda quanto o feijão verde são os mesmos. A única diferença visível que podemos dizer é dos dois tipos de feijão verde, que são feijão ou feijão.
Os grãos de arbusto são grãos que crescem em uma direção espessa e curta e não precisam de suporte. Além disso, todos os feijões verdes são feijões do mato.
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Os feijões de vara são feijões de escalada que geralmente requerem suporte de treliça ou estaca. Todos os feijões do arbusto são feijões verdes. No entanto, nem todos os feijões são feijões verdes porque nem todos os feijões são feijões comuns.
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Feijão verde e sua aparência
Os feijões verdes, incluindo suas vagens externas, são considerados verdes. No entanto, eles são consumidos dessa maneira. Os feijões verdes são geralmente consumidos como vegetais.
Temos cerca de 130 variedades de feijão verde e eles são cultivados para serem consumidos em sua condição verde e não maturada.
Aparência: Nem todos os feijões verdes se parecem. Os feijões verdes podem ser achatados e largos, redondos e carnudos, ou mesmo finos, longos e redondos. Alguns serão um pouco mais curtos do que outros. Assim, vagens ou vagens são largas, planas e redondas. Eles também são conhecidos como feijão italiano e são uma variedade de feijão verde.
Feijão Verde, São Todos Verdes?
A maioria dos grãos são geralmente verdes. No entanto, nem todos os grãos são verdes. Algumas variedades de feijão vêm em várias cores.
- Feijão Roxo por exemplo, são de cor púrpura e têm o pigmento antocianinas que são responsáveis pela cor púrpura. No entanto, quando você cozinha esses grãos roxos, seus pigmentos acabam se desprendendo e ficam verdes. Esses tipos de feijão são um pouco mais doces do que os feijões verdes comuns.
- Verts Haricots é outro tipo de feijão verde e o nome significa feijão verde em francês. Estes feijões são mais saborosos do que os feijões verdes regulares. Além disso, você pode tropeçar neles na loja para ser rotulado como feijão verde francês.
- Cera Verde também está sob feijão verde, mas eles não têm o pigmento clorofila. Por esta razão, eles permanecem sempre amarelos mesmo depois de cozidos. Eles têm sementes que são azul-claras e sua vagem ou carne permanece amarela. Seu sabor é semelhante ao do feijão verde, mas de uma maneira de noz e grama.
- Feijão Cascavel é outra variedade de feijão verde. Este feijão vem na cor verde e tem listras roxas.
Benefícios nutricionais do feijão verde ou de corda
Há muitos benefícios nutricionais para feijão verde ou feijão. Eles incluem:
- O feijão verde é rico em fibras e proteínas, portanto, ajuda a promover a saúde geral do corpo.
- Estimula a perda de peso saudável.
- Melhorar o desenvolvimento ósseo saudável.
- Promover a pressão arterial saudável.
- O feijão reduz os radicais livres no corpo. Assim, diminui o risco da doença geral. Também pode promover um processo de envelhecimento lento.
- Os feijões auxiliam na divisão celular e na produção normal de DNA.
- O feijão pode ajudar a proteger seu corpo de doenças infecciosas indesejadas.
- Promove a redução dos níveis de colesterol no sangue.
Esses grãos têm um grande valor nutricional e aqui estão alguns nutrientes que eles contêm:
- Vitaminas (Vitamina A, B, C e K)
- Cálcio
- Manganês
- Folato
- Ferro
- Potássio
- Beta-caroteno
- Magnésio
Eles também são muito baixos em gorduras saturadas, sódio e colesterol, tornando-os alimentos saudáveis para consumir.
Perguntas frequentes
O feijão verde é o mesmo que o feijão de corda?
O feijão verde é o mesmo que o feijão de corda?
A resposta curta: sim, ambos são feijões verdes. Mas existem várias diferenças que os tornam únicos. O feijão verde é um dos tipos mais comuns de feijão.
Eles têm uma cor verde brilhante e estão disponíveis em muitas variedades diferentes. Eles são considerados um dos alimentos mais saudáveis que você pode comer. A maioria dos feijões verdes são cultivados em ambientes fechados em condições controladas, mas alguns agricultores os cultivam ao ar livre em climas mais quentes. Independentemente de onde são cultivados, os feijões verdes podem ser usados de muitas maneiras diferentes. Você pode cozinhá-los, assá-los, cozinhá-los no vapor, refogá-los ou até mesmo usá-los como acompanhamento.
Por que o feijão verde é chamado de feijão de corda?
Os feijões de corda provavelmente foram nomeados dessa maneira porque as sementes parecem cordas.
O feijão verde comum (Phaseolus vulgaris) é uma planta da família Fabaceae e também é conhecido como feijão verde, feijão de jardim, feijão de vara, feijão-fradinho ou feijão fradinho. É cultivada por suas sementes comestíveis, que também são chamadas de feijão. O feijão verde é um vegetal popular em muitos países, especialmente na Europa, Ásia, América do Norte e América Latina.
As vagens comestíveis do feijão verde contêm uma semente comestível. O feijão é comido cozido ou cru. Eles também são usados em sopas, saladas e refogados. O feijão verde tem uma longa história de uso como alimento. Eles são cultivados há mais de 10,000 anos. Hoje, eles são cultivados em todo o mundo.
O feijão verde é considerado um alimento saudável e rico em fibras, vitaminas e minerais. O nome "feijão de corda" é geralmente aplicado a uma variedade de feijão verde que é cultivado por suas vagens comestíveis, não por suas sementes. O nome foi originalmente aplicado ao feijão verde porque tinha uma textura fibrosa quando cozido.
Os feijões de corda são os feijões de vara?
String Beans definitivamente não são feijões de pólo. Eles estão relacionados com os feijões do mato, que são comestíveis. Os feijões de arbusto também são conhecidos como feijões de corredor, pois crescem rápido e se parecem com corredores.
A principal diferença entre vagens e vagens é a forma. A vagem tem um caule reto e vertical e a vagem tem um caule curvo. Isso os torna mais difíceis de colher à medida que crescem do solo, mas também crescem mais rápido e produzem mais grãos. String beans são melhores para armazenamento de longo prazo.
Quais são os benefícios do feijão de corda?
Os benefícios do feijão de corda são muitos. Primeiro, eles são um vegetal muito saudável que pode ser consumido de várias maneiras. Eles contêm muita fibra e outros nutrientes. Alguns dos nutrientes comuns que podem ser encontrados nas vagens incluem vitamina K, ferro, magnésio, fósforo, potássio e folato. Nutrientes que ajudam a manter um sistema imunológico saudável Vitamina K: A vitamina K ajuda a prevenir a quebra de ossos e dentes. Também é importante para a coagulação do sangue saudável.
O potássio é importante para a função cardíaca e contração muscular. O potássio também é necessário para o equilíbrio eletrolítico do corpo. O ferro é necessário para o bom funcionamento dos glóbulos vermelhos do corpo. O ferro também é necessário para fazer novas células sanguíneas. O magnésio é necessário para ossos e dentes fortes. O magnésio também é necessário para o metabolismo energético. O fósforo é necessário para ossos e dentes saudáveis. Também é importante para o crescimento normal. O folato é essencial para o desenvolvimento do cérebro, especialmente nas mulheres. O folato também é importante para a prevenção de anemia e defeitos congênitos.
Dizer Final
Feijão de corda e feijão verde são todos iguais. Eles são chamados de feijões porque costumavam ter picadas em todo o comprimento de suas vagens. Alguns também os chamam de feijão, porque quando você os dobra e quebra, eles se quebram facilmente. Portanto, não há realmente nenhuma diferença entre feijão e feijão verde.
Os feijões verdes são categorizados apenas como feijão de vara ou variedade de feijão. As favas são feijões trepadores, portanto, necessitam de suportes como treliça ou estacas. Por outro lado, os grãos do mato geralmente não requerem suporte. No entanto, saiba que nem todos os feijões verdes são feijões mas todos os feijões são feijões verdes.
Esses grãos farão uma refeição deliciosa e são ricos em valores nutricionais. Portanto, o feijão será um ótimo complemento para o seu jardim.
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