Última atualização em 22 de agosto de 2022
Neste artigo, vamos aprender tudo sobre o habanero vs scotch bonnet pimentões e o que há de diferente em cada variedade.
O que é um Habanero?
Um pimentão habanero é uma pimenta pertencente à família Solanaceae ou nightshade. Pertence à espécie chamada Capsicum Chinense. É nativa da região amazônica da América do Sul e é cultivada desde os tempos antigos.
O habanero é uma pimenta muito popular, usada em muitos tipos de pratos. É especialmente bom para molhos, ensopados e sopas. Um habanero pode ser encontrado em supermercados, lojas de alimentos especializados e online.
Um pimentão habanero é um tipo de pimenta quente pimenta e é uma das pimentas mais picantes da Terra. O habanero é uma pimenta muito popular no México e é usado em muitos pratos diferentes. Embora seja muito quente, tem notas frutadas, notas cítricas e um aroma floral.
Antes da maturidade, a pimenta é verde, no entanto, uma vez madura, varia de amarelo-laranja a laranja a vermelho brilhante. Em alguns casos, pode até aparecer rosa ou marrom escuro, dependendo de quando é colhido. Habaneros variam em tamanho de 1 a 2 1/2 polegadas de comprimento e de 1 a 2 polegadas de diâmetro.
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O que é um Scotch Bonnet?
Scotch Bonnet é outra pimenta muito picante que pertence ao Capsicum Chinense, assim como o habanero. Suas origens remontam à América do Sul e Central e são populares na Jamaica e no Caribe.
Como o habanero, é usado em muitos tipos de pratos. Este pimentão pode ser encontrado em supermercados e lojas de alimentos especializados. Eles são populares nas cozinhas jamaicana, caribenha e africana.
Embora sejam tão quentes quanto os habaneros, eles têm um perfil um pouco mais doce. Hoje, Scotch Bonnets são usados em uma variedade de pratos, incluindo sopas, ensopados e molhos.
Aparência Física Scotch Bonnets tem cor amarelo-alaranjada. Seu perfil de sabor é quente com tons doces, frutados, tropicais e terrosos.
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Quais são as diferenças entre os pimentões Habanero e Scotch Bonnet?
Habanero vs Scotch bonnet… não é uma comparação fácil. Ambos são cultivados no mesmo clima, mas têm perfis de sabor diferentes. Vamos aprender mais sobre isso neste artigo.
Diferenças entre habanero e scotch bonnet:
Habanero vs Scotch Bonnet – O tamanho dos gorros escoceses de chili tende a ser um pouco menor do que os habaneros. Os pimentões Habanero podem ter 2.5 polegadas de comprimento, enquanto os scotch bonnets têm apenas cerca de 1.5 polegadas de comprimento.
Habanero vs Scotch Bonnet – Diferenças de sabor: Habanero e Scotch Bonnets ambos têm muito calor. Ambos são muito picantes. Eles podem ser substituídos um pelo outro em certos pratos, se desejado.
A diferença está no sabor, pois o habanero tem notas cítricas e um aroma floral. Scotch bonnets tem um sabor um pouco mais doce do que os habaneros com tons tropicais e terrosos.
Tanto o habanero quanto o Scotch Bonnet têm níveis de calor muito semelhantes. Ambos os tipos de pimentas medem em unidades de calor Scoville (SHU) de 100,000 a 350,000.
Um habanero pode ser encontrado em muitos supermercados. Na verdade, geralmente são a primeira pimenta que você vê no supermercado.
Habanero vs Scotch Bonnet – Como usar
Os gorros Habanero e Scotch podem ser usados em muitos pratos. Ambos adicionam sabores ousados que realmente se destacam.
Você pode usá-los como ingrediente ou condimento. Você pode usá-los para apimentar um prato. Você pode usá-los em curry, ensopados, sopas e até sobremesas.
Eles são ótimos para fazer salsa picante, o que é perfeito para adicionar sabor a qualquer prato. Eles também são bons para fazer um molho para frango, porco e peixe. As pimentas Scotch Bonnet são um ingrediente essencial para o frango condimentado.
Você pode usar pimenta em pó habanero no lugar da páprica para dar um pouco mais de energia à sua comida. Você também pode usá-lo para apimentar uma salada.
Scotch bonnet chili pode ser usado no lugar do Tabasco para adicionar um pouco mais de sabor e calor à sua comida.
O pó de pimenta Habanero é ótimo para adicionar calor a pratos que você deseja ter um pouco mais de força. É uma boa maneira de tornar sua comida saborosa e embalar um soco. Você pode usá-lo para apimentar seus pratos favoritos.
Você também pode usar pimenta habanero em pó como tempero para sopas, ensopados e marinadas. É excelente em qualquer prato que você queira adicionar um pouco de calor a ele. Use pimenta habanero em sua próxima receita!
Em conclusão - Habanero vs Scotch Bonnet
O habanero vs scotch bonnet são dois pimentões diferentes comumente usados por muitos chefs em todo o mundo. Todas as informações que você queria saber sobre essas duas pimentas estão disponíveis neste artigo.
O habanero tem um sabor picante e picante que é considerado um complemento perfeito para alimentos picantes. É frequentemente usado para salsa e salsas.
Tanto o Scotch Bonne quanto o habanero dão um soco. Habaneros são ótimos para cozinhar e são populares na culinária mexicana. O Scotch Bonnet é comumente usado nas cozinhas jamaicana, caribenha e africana.
Perguntas Frequentes:
Habaneros são o mesmo que Scotch bonnet?
Não, habaneros e Scotch bonnets são pimentas diferentes, mas estão intimamente relacionadas, pois fazem parte da variedade chinesa Capsicum.
Um Habanero é mais gostoso que um Scotch bonnet?
As pimentas Habanero e Scotch Bonnet têm uma classificação de calor de 100,000 a 350,000 unidades Scoville.
Você pode substituir o habanero por Scotch bonnet?
Sim, mas o perfil de sabor do sabor será ligeiramente diferente.
Que pimenta é mais quente do que um gorro escocês?
A pimenta mais picante do mundo é a pimenta Dragon's Breath, seguida por uma Carolina Reaper e depois uma Trinidad Moruga Scorpion. Estes são todos mais quentes do que um gorro escocês e habanero.
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