Última atualização em 14 de agosto de 2022
Vamos dar uma olhada neste guia sobre como saber se uma abóbora está ruim e quando é melhor colher as abóboras antes de ficar ruim.
A abóbora é um dos vegetais mais populares em toda a América. Eles são versáteis, fáceis de cultivar e podem ser armazenados por meses com o mínimo de cuidado.
Muitos tipos diferentes de abóbora incluem:
- Abóboras de verão como abobrinha e abobrinha amarela.
- Abóboras de inverno como butternut, bolota, abóbora e abóbora espaguete. A abóbora é muitas vezes a mais popular das abóboras de inverno. É uma boa fonte de vitamina A e C e também é carregado com fibras.
Como saber se uma abóbora é ruim
Para ajudá-lo a saber como saber se a abóbora está ruim, você pode seguir este guia.
- A primeira coisa que você deve fazer ao comprar uma abóbora é certificar-se de que ela esteja firme e cheia de cor. A abóbora não deve ter áreas danificadas ou manchas marrom.
- Ao comprar a abóbora, você também deve estar ciente da data de validade. A abobrinha geralmente não dura muito e começa a estragar no final de sua vida útil. A abóbora que passou da data de validade deve ser jogada fora, pois não é mais segura para comer.
- Procure um cheiro podre. Se você encontrar algum, é provável que a abóbora tenha mofo e precise ser jogada fora. A abóbora que está apodrecendo há algum tempo pode ter vermes ou insetos.
- Se a abóbora tiver uma textura de pele excessivamente áspera, isso pode ser um sinal de que está ruim. Isso pode indicar uma infecção por pragas ou uma deficiência de nutrientes.
Quanto tempo leva para crescer abóbora?
Para evitar que a abóbora estrague, o melhor a fazer é colhê-la a tempo. A época de colheita da abóbora de inverno é entre o final de setembro e o início de outubro e toda a temporada para a abóbora de verão.
Desde o plantio das sementes até a colheita, leva aproximadamente 80-110 dias para a abóbora de inverno e cerca de 60 dias para a abóbora de verão.
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Condições de crescimento para abóbora
- A temperatura certa. Plantar abóbora requer um ambiente de clima quente para crescer bem. Abóbora de verão prefere temperaturas entre 65 a 75 graus Farenheit. Se não for cultivada nessas condições, a planta pode crescer lentamente ou até morrer. A temperatura do solo deve estar em torno de 70 graus Farenheit.
- Água. Além destes, uma boa quantidade de água deve estar disponível em todos os momentos. O solo deve ser mantido úmido, mas não molhado. As mudas de abóbora são muito sensíveis à umidade.
- Solo fértil rico. As plantas de abóbora crescem melhor em solo rico em nutrientes. O solo deve ser fértil e bem drenado. Crescem melhor em solo com pH entre 6 e 6.8. O solo deve ser bem drenado, mas também deve ser úmido o suficiente para permitir que as raízes respirem.
- Luz solar. Eles exigem muita luz solar, pelo menos seis horas por dia.
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- Abóbora Crescente. A abóbora deve ser plantada em fileiras ou em uma cama de solteiro. As plantas de abóbora crescem melhor quando são espaçadas pelo menos três a seis pés de distância.
- Estação. A melhor época para plantar sementes de abóbora é durante a primavera após a última geada.
Quando colher
A abóbora é colhida quando atinge a maturidade, que geralmente é entre 80 a 110 dias para variedades de inverno e 60 dias para variedades de verão. Antes de colher, você deve remover a abóbora da videira.
Pode ser armazenado por várias semanas na geladeira se você não planeja comê-lo imediatamente. A abóbora ficará na geladeira por cerca de uma semana e pode ser congelada por até três meses.
Como cozinhar
A abóbora é um vegetal delicioso que pode ser usado em uma variedade de pratos, de doces a salgados. Você pode usá-lo em sopas, ensopados, caçarolas e outras receitas que pedem abóbora ou abobrinha. Refogar é a melhor maneira de preparar a abóbora, pois adiciona um bom sabor caramelizado. Você também pode assar a abóbora no forno ou assá-la em uma grelha.
Considerações finais – Como saber se uma abóbora é ruim
Como saber se uma abóbora é ruim é apenas experimentando, cheirando ou olhando para ela. Você pode dizer pelo cheiro, pela cor ou pelo sabor. Em alguns casos, o squash já está ruim e você pode dizer apenas olhando para ele.
A carne é firme e densa, não mole ou aquosa. A abóbora é uma excelente fonte de fibras, vitaminas, minerais e potássio.
Para preparar a abóbora você deve descascá-la, cortá-la em pedaços e depois cozinhá-la no vapor ou assar. Se você estiver assando, adicione um pouco de manteiga ou óleo. Adicione um pouco de sal e pimenta se quiser. Existem muitos tipos de abóbora disponíveis.
Você tem que ter cuidado ao comprar abóbora para se certificar de que ainda está bom. Aproveite sua abóbora quando ainda está boa!
Perguntas frequentes
O que acontece se você comer abóbora ruim?
Se você comer abóbora ruim, poderá desenvolver um tipo de intoxicação alimentar conhecida como síndrome da abóbora tóxica. Os sintomas incluirão diarréia, vômito e dor abdominal.
Como é uma abóbora ruim por dentro?
Uma boa abóbora é firme e saudável por dentro, com a polpa ainda intacta e não tem cheiro ruim.
Como saber se a abóbora é ruim?
Uma abóbora "ruim" terá uma casca dura ou nenhuma casca. A cor provavelmente terá manchas marrons. Pode haver mofo na pele ou sementes. Você pode notar um odor forte ao abri-lo.
Qual é o gosto da abóbora ruim?
O sabor da abóbora podre pode variar de suave a muito amargo ou até azedo. Se você perceber que a abóbora que você está comendo tem um gosto ruim, você deve parar de comê-la.
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