Última atualização em 28 de outubro de 2022
Se você gosta de jardinagem, provavelmente já cultivou alguns variedade de abóbora. Você deve ter se perguntado, a abóbora italiana é a mesma coisa que abobrinha? Com tantas variedades diferentes, pode ser confuso saber qual abóbora é qual.
Devido à sua abundância e versatilidade, muitas pessoas optam por cultivar abobrinha em seus jardins. Este vegetal amado vai muito bem com pratos salgados e doces. É uma abóbora popular que tem um ótimo sabor e textura.
Abóbora italiana é a mesma coisa que abobrinha?
Abobrinha é uma variedade de abobrinha que é popular na culinária italiana devido à sua herança. Destaca-se por um sabor levemente adocicado e suave que o torna ideal para pratos doces e salgados. Em pratos doces, fornece umidade ao prato sem afetar o sabor.
Então, a abóbora italiana é a mesma coisa que abobrinha? Bem, como a abobrinha é tão popular na culinária italiana, às vezes é chamada de abóbora italiana. No entanto, existem também outras variedades de abóbora que são chamadas de abóbora italiana. O termo é usado frequentemente em termos culinários.
Algumas receitas usarão os termos abobrinha e abóbora italiana de forma intercambiável. Se for uma receita italiana, há uma boa chance de dizer abóbora italiana ao se referir à abobrinha.
Abóbora de verão x inverno
Há muitos diferentes tipos de abóbora que podem ser divididos em duas categorias diferentes: verão e inverno. A maior diferença entre as abóboras de verão e de inverno é a pele. As abóboras de inverno têm uma pele dura, enquanto as abóboras de verão têm uma pele macia.
A pele mais dura da abóbora permite que eles sobrevivam a temperaturas frias. Ao contrário das abóboras de inverno, a pele das abóboras de verão pode ser comida.
A abobrinha tem um interior úmido e é ótima para comer crua, fritar, grelhar, refogar e assar. A abobrinha não tem um gosto bom cru e é uma opção melhor para assar e cozinhar. Ambos os tipos são ideais para pratos doces e salgados.
As abóboras de verão mais populares incluem abobrinha, abóbora amarela e Patty Pan. As abóboras de inverno mais comuns incluem bolota, butternut e espaguete. As variedades de inverno e verão estão cheias de nutrientes benéficos e são uma adição maravilhosa à sua dieta.
Embora seja muitas vezes referida como um vegetal, a abóbora é tecnicamente uma fruta. No entanto, culinariamente sábio é geralmente preparado como um vegetal.
história da abobrinha
A abóbora de verão remonta a milhares de anos a 5500 aC para a América Central e do Sul. Era uma parte importante de suas dietas, pois fornecia uma excelente fonte de nutrição.
Acredita-se que os italianos são os responsáveis pela criação abobrinha, daí por que às vezes é chamado de abóbora italiana. A abobrinha que eles cultivavam vem da abóbora que veio da América colonial. Na verdade, a palavra squash na verdade se traduz em “Zucca” na língua italiana.
A abobrinha que conhecemos e amamos hoje veio de Milão, Itália, durante o século XIX. Diferentes variedades precoces vêm de áreas próximas a Milão, na Itália. Durante a década de 19, imigrantes italianos o trouxeram para a América e logo se tornou um item básico em muitos jardins e cozinhas.
Em alguns lugares, como no Reino Unido, é chamado de courgette. É uma planta popular, pois é fácil de cultivar em muitos climas de verão e é ótima para jardineiros de todos os níveis de experiência.
Abobrinha é baixa em calorias e é saudável para o coração. Embora seja tipicamente verde, também pode ser amarelo. No entanto, abobrinha amarela e abóbora amarela são duas coisas diferentes, embora sejam uma variedade de abobrinha.
Seeds of Change 5800 Abobrinha Estrela Negra, Verde
Como Cultivar Abobrinha
Abobrinha cresce melhor em solo rico e orgânico com um nível de pH entre 6.0 e 7.5. Eles se esforçam em pleno sol, embora muitas vezes possam crescer em sol parcial também. Eles são uma planta resistente e produzirão uma abundância de frutas quando saudáveis.
É melhor plantar sua abobrinha de três a quatro polegadas de distância quando a temperatura do solo estiver entre 65 a 70 graus Fahrenheit. Eles precisam de rega regular, cerca de um a dois centímetros por semana. O momento ideal para colhê-los é quando eles têm cinco a oito centímetros de comprimento.
Depois de colhida, a abobrinha durará cerca de uma semana, talvez duas, dependendo das condições. Você deve armazená-lo em um local fresco e seco, como a gaveta da geladeira.
Receitas comuns que usam a abóbora italiana, abobrinha
Existem muitas receitas que pedem abobrinha graças ao seu alto nível de umidade e sabor suave. É uma adição comum a muitos pratos de verão, pois é quando é mais abundante.
Existem muitos pratos salgados populares que usam este abobrinha comum. Na culinária italiana, é popular guisado com tomate, azeite e ervas frescas. Além disso, muitas vezes é refogado e servido com macarrão, ervas e queijo.
Um dos pratos de abobrinha mais populares é o ratatouille, que também inclui outros vegetais de verão e azeite. Além disso, também é comum em sopas, ensopados, ou mesmo por si só.
Na panificação, é uma escolha popular para pão, pois fornece uma textura incrivelmente úmida. Também é usado para bolos, biscoitos e muffins.
Perguntas Frequentes:
Que tipo de abóbora é abobrinha?
A abobrinha, também conhecida como abobrinha ou melão de pepino, é um excelente vegetal de verão. É da mesma família da abóbora e da abóbora, mas é um vegetal de verão e não de inverno. Tem folhas verdes com uma saliência na ponta de cada folha que são comestíveis e podem ser usadas em saladas ou refogados.
A abobrinha também é um ingrediente popular em sopas, massas e caçarolas.
Abobrinha é o mesmo que abóbora?
Não, abobrinha não é o mesmo que abóbora. Abóbora é uma fruta grande que cresce a partir de uma videira como pepino e abóbora. Abobrinha é um vegetal que se parece com um pepino longo e grosso. As sementes de abóbora são encontradas dentro da fruta. Como você cozinha abobrinha? A abobrinha é melhor cozida grelhando, assando ou assando. É um bom vegetal para grelhar porque pode ser cortado em fatias ou pedaços, e pode ser marinado com diferentes temperos antes de ser grelhado. Grelhar também dá uma textura mais crocante. Assar e assar dá uma textura mais macia.
Qual é o segredo para o cultivo de abobrinha?
As abobrinhas não são exigentes quanto ao tipo de solo. Eles podem crescer em pleno sol ou sombra parcial. As abobrinhas são fáceis de cultivar e a maioria dos jardineiros gosta delas. Você também pode cultivá-los dentro de casa em um vaso. Passo 1 Escolha um local em seu jardim para a abobrinha. Uma boa localização é em um local ensolarado com boa drenagem.
Passo 2 Prepare o solo. Adicione matéria orgânica ao solo. O melhor tipo de matéria orgânica para o cultivo de abobrinha é o estrume compostado ou o mofo das folhas. Outra opção é adicionar fertilizante ao solo. Uma regra geral é 1 colher de chá de fertilizante por 4 pés quadrados de solo. Passo 3 Plante a semente. Você pode plantar a semente diretamente no solo ou em um vaso pequeno. Você também pode plantar a semente no solo e depois transplantá-la depois de crescer em uma planta de abobrinha. Passo 4 Regue as plantas. As abobrinhas precisam de água todos os dias durante o tempo quente e apenas em dias alternados no tempo frio. Passo 5 Colha a abobrinha. Os frutos da abobrinha devem ser colhidos quando tiverem cerca de 3 polegadas de diâmetro. Você pode cortá-los da planta ou esperar que eles caiam por conta própria.
A abobrinha precisa de sol pleno?
Como regra geral, as plantas precisam de sol pleno.
Como você come abóbora italiana?
A abobrinha é um vegetal que pode ser usado de várias maneiras, inclusive como acompanhamento, prato principal ou como parte de uma refeição. Há muitas maneiras de cozinhar abobrinha, e ela pode ser servida em uma variedade de pratos.
Você pode servi-lo cru, como substituto de massa, como acompanhamento ou como base de pizza. A abobrinha fica deliciosa em uma lasanha assada ou recheada com frango. A abobrinha é um dos vegetais mais versáteis e pode ser preparada de diversas maneiras. Pode ser grelhado, frito, salteado ou assado. Pode ser usado como substituto de outros vegetais, como batata, berinjela e abóbora.
Abóbora italiana e abobrinha: a mesma coisa
Se você vir uma receita que pede abóbora italiana, é seguro supor que está se referindo a abobrinha. Embora as abobrinhas remontem a milhares de anos na América Central e do Sul, a abobrinha na verdade vem da Itália. Não foi até o século 19 que as pessoas começaram a cultivá-lo na Itália antes de se espalhar rapidamente por todo o mundo.
Squash italiano, como alguns podem dizer, pode ser usado em pratos doces e salgados. É bastante simples de cultivar, pois só precisa de solo rico e orgânico, sol pleno e XNUMX a XNUMX centímetros de água por semana. Também é extremamente saudável e versátil devido ao seu sabor suave e textura úmida.
Você tem alguma dúvida sobre a abóbora italiana é a mesma coisa que abobrinha? Em caso afirmativo, por favor, faça perguntas sobre a abóbora, tanto para o verão quanto para o inverno, na seção de comentários abaixo.
Anna is an ávido gardener que ama que o ao ar livre e gastar tempo in natureza. Ela tem sido jardinagem desde ela foi a criança e tem a paixão para crescente sua experiência próprio comida e flores. Ela goza de experimentando com diferente tipos of plantas e técnicas para crio bonita e recompensaIful jardins. Ela is sempre tentando para aprender mais sobre jardinagem e is an ativo membro of sua experiência local jardinagem clube. Ela ama para share sua experiência Conhecimento e vasta experiência com outras e is sempre disposto para emprestar a ajuda mão. Anna acredita que jardinagem is a ótimo maneira para trazer pessoas juntos e alimentar a sentido of comunidade.