Atualizado pela última vez em 11 de janeiro de 2023
As variedades de pimentão são um dos membros mais populares da família das beladonas. Eles vêm em cores diferentes, como vermelho, verde, laranja e amarelo. Você pode até encontrá-los em roxo. Então, hoje, veremos a lista de variedades de pimentão que você pode desfrutar.
Pimentas doces são mais do que apenas cores diferentes de pimentas. Existem vários tipos de pimentão que você pode encontrar em vários mercados de agricultores ou lojas especializadas. Eles dão origem a um calor suave e sabor frutado quando usados em diferentes pratos.
Essas pimentas vibrantes vêm em diferentes variedades e discutiremos a lista de variedades de pimenta doce. Então continue lendo para adquirir algum conhecimento.
O que são pimentas doces?
O pimentão é um dos mais famosos, versáteis e repletos de nutrientes saudáveis. Esses pimentões podem ser facilmente adicionados a vários pratos deliciosos ou podem simplesmente ser usados como uma refeição independente. Eles podem ser grelhado, recheado ou assado.
O pimentão é um tipo de variedade de pimenta que dará origem a um sabor suave, frutado e doce. Eles podem incluir pimenta de banana, pimentão e pimentão. Eles pertencem ao Pimento gênero junto com habañeros, jalapeños e páprica.
Mas quantos tipos de variedades de pimentão realmente temos? Estaremos compartilhando algumas de nossas listas favoritas dessas variedades de pimentão. Então, vamos olhar para isso.
A variedade de pimentão doce
Não há como negar que a variedade de pimenta mais usada é o pimentão verde. Estes pimentões doces são comumente usados em vários pratos e são preferidos por pessoas que realmente não gostam de pimenta. Eles vêm em várias cores além do verde e outras cores incluem tons de amarelo, vermelho, laranja ou até roxo.
Mas existe realmente alguma diferença entre essas variedades de cores de pimentão doce? Bem, não inteiramente. São todos pimentões.
Os pimentões verdes são geralmente mais acessíveis em comparação com outros pimentões coloridos. Isso porque o verde as pimentas são colhidas enquanto não estão maduros. Quando os frutos do pimentão começam a amadurecer, é quando eles mudam de pimentão verde para pimentão multicolorido.
Todos esses pimentões suaves multicoloridos manterão suas cores quando cozidos. Mas a variedade de pimentão doce roxo muda para uma aparência um pouco lamacenta quando cozida. Portanto, é melhor usar a variedade de pimentão doce roxo fresco.
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Lista de variedades de outros tipos de pimentão
Os pimentões são tão versáteis quando se trata de incorporá-los em vários pratos. Eles são ótimos para rechear, grelhar, bem como decapagem. Abaixo estão alguns dos tipos de pimentão lista de variedades:
1. Pimentas Anaheim: Lista de Variedades de Pimenta Doce
O pimentão Anaheim é um pimentão verde suave e dinâmico. É nomeado após a cidade que o tornou popular, que é Anaheim, Califórnia. Estes pimentões são suaves em sabor e calor. Sua aparência é nítida e brilhante quando crua e eles têm essa doçura suave quando torrados.
Este pimentão é grande o suficiente para ser usado em pratos de pimentão recheados como o Chile Rellenos. O pimentão Anaheim tem um sabor dinâmico que pode funcionar como alternativa ao pimentão para a receita que requer pouco calor, como paella ou jambalaya.
2. Pimenta cubana
A pimenta cubanelle é outro tipo de pimenta doce também conhecida como pimenta italiana ou pimenta longa italiana doce. Estas pimentas parecem verde pálido. No entanto, se deixados para amadurecer, eles ficarão escuros e ficarão vermelhos.
Esta pimenta tem calor suave e tem mel suave misturado com sabor de pimenta. A pimenta cubana é usada em vários pratos e pode ser fatiada, assada ou frita em azeite. Eles também podem ser integrados com carnes curadas italianas para fazer um sanduíche.
3. Pimenta Cereja Doce
Pimentas de cereja doce são conhecidas por seu sabor picante. Eles são pequenos, mas são embalados com um ótimo sabor que está condensando. Assemelham-se a um mini pimentão doce e também são conhecidos como pimentão doce. Estes pimentos cereja são ideais para fatiar ou decapar e podem ser integrados em sanduíches ou saladas.
Eles também podem ser assados ou carbonizados. Quando sua pele é carbonizada, resulta em uma doçura profunda e terrosa. Eles também têm um sabor delicioso quando consumidos crus ou como lanche.
4. Banana Pimenta
As pimentas de banana também são conhecidas como pimentas amarelas, pimenta doce húngara ou pimenta de banana. Esses tipos de pimentão são o tipo mais suave que vem em tons de amarelo brilhante a verde pálido. Sua pele parece lisa e eles têm uma forma longa e uniforme que parece uma banana.
As pimentas de banana geralmente são cortadas e conservadas em anéis de banana ou podem simplesmente ser deixadas inteiras e recheadas para antepastos.
5. Pepperoncini
Pepperoncini também é conhecida como uma pitada de pimenta doce italiana e está mais relacionada à Toscana. São uma variedade ligeiramente mais doce. Sua pele parece um pouco enrugada e eles crescem em uma forma dobrada e enrugada.
Este pimentão é usado principalmente como decapagem e é perfeito para aquecer em um prato como pizza.
6. Poblano
A pimenta Poblano é originária do estado de Puebla, no México, e é usada como ingrediente na culinária mexicana. Eles são pimenta suave e vão dar aquele sabor ousado à sua refeição.
Este pimentão pode ser recheado fresco ou simplesmente assado e é conhecido por seu papel como veículo para o Chile Rellenos. Poblano também é um complemento perfeito para a sopa de guacamole.
Perguntas frequentes
Qual é a variedade de pimentão?
A variedade de pimentão inclui pimentões, pimentões, jalapeños e muitos outros. O pimentão é uma importante fruticultura mundial. Também é conhecida como pimenta do jardim porque pode ser cultivada em hortas ou estufas comerciais. Existem milhares de variedades de pimentão e todas elas têm um sabor, cor e textura únicos. Os pimentões, por exemplo, vêm em muitas cores diferentes e geralmente são redondos e lisos.
Outros tipos incluem o pimento, banana ou pimenta caiena. Existem também algumas variedades que foram criadas para usos específicos, como pimentas para cozinhar ou pimentas jalapeño para comer cruas.
Os dois principais tipos de pimentão são o sino e o pimentão. Os pimentões são mais doces que os pimentões e têm mais teor de açúcar neles.
Eles variam em tamanho de cerca de 2 centímetros de comprimento a mais de 5 centímetros de comprimento. A cor da pimenta depende da variedade. Algumas variedades são laranja, amarelo, vermelho, marrom, branco, roxo ou preto. Os pimentões estão disponíveis durante todo o ano, embora sejam mais comuns durante o verão e o início do outono.
Como os pimentões crescem melhor?
Cultivar pimentões é simples. Os pimentões requerem solo fértil e muito sol. Eles crescem melhor quando as temperaturas estão entre 65°F e 85°F e a umidade diurna está entre 30% e 50%. Em climas quentes, eles podem sobreviver a temperaturas de até 95 ° F, mas não crescem tão bem. Os pimentões precisam de muita água. Eles crescem melhor quando o solo está úmido, mas não molhado. As folhas devem ser mantidas limpas e livres de detritos para que a planta possa absorver luz suficiente. Os pimentões se dão melhor em pleno sol, mas podem tolerar alguma sombra. Uma única planta de pimentão produz cerca de 1 quilo de frutas.
Qual é a melhor variedade de pimentão para cozinhar?
Os pimentões sem haste estão disponíveis em uma ampla variedade de cores e sabores. Existem muitos tipos diferentes, incluindo pimentão verde, pimentão vermelho, pimentão amarelo, pimentão laranja e pimentão branco. Pimentão Verde Estes pequenos pimentões verdes podem ser usados na maioria dos pratos. Eles têm um sabor suave e não são tão picantes quanto os pimentões vermelhos ou amarelos.
Qual é o pimentão mais doce?
O tipo de pimenta mais doce é a pimenta vermelha, que você já deve ter notado, pois é muito usada em diferentes receitas.
É usado maravilhosamente em pizzas, kebabs e até mesmo com ovos como parte de um saboroso café da manhã.
Os pimentões vêm em diferentes variedades e são ideais para vários pratos. Eles são dinâmicos para serem usados em diversas cozinhas e vão te oferecer produção de alimentos saudáveis. Pode consultar a nossa lista de variedades de pimentos para saber qual se adapta melhor ao seu prato.
Existem muitos métodos fáceis de incorporar essas variedades de pimentão. Este pimentão também pode ser usado como uma refeição autônoma e pode ser grelhado, assado ou recheado. Pode consultar a nossa lista de variedades de pimentos para saber qual se adapta melhor ao seu prato.
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