O alho ajuda a dar à sua comida um aroma e sabor adocicado. Embora você possa obter seu alho em qualquer lugar, os melhores chefs sabem melhor obter o deles de fabricantes de alho em pó orgânico com um selo de certificação das autoridades.
Neste artigo, compartilharei com você 5 dos melhores alho em pó orgânico disponíveis para compra nos Estados Unidos. Mas antes de entrar na lista, gostaria de compartilhar com você algumas dicas úteis que o ajudarão a tomar uma decisão ao comprar online ou em sua loja local.
Como escolher o alho orgânico em pó
Quando estiver no mercado para comprar um pó orgânico, você quer garantir que
- Verifique se o produto não expirou.
- Certifique-se de que existe um selo de qualidade ou certificação no produto pela autoridade competente.
- Você também deve verificar as informações dos ingredientes na embalagem para ter certeza de que não é alérgico a nenhum dos componentes ativos (mas na maioria dos casos, tudo o que está lá são bulbos de alho que foram secos e moídos).
- Se você estiver comprando on-line, verifique as avaliações para ouvir o que os clientes que usaram o produto estão dizendo.
Benefícios do alho
Se você usar alho como parte dos ingredientes em seus alimentos, sugiro que você faça uso de bulbos frescos ou obtenha pó de alho orgânico, pois são muito benéficos. Pertencente à mesma família da cebola (Allium), o alho é usado na culinária principalmente por causa de seu sabor delicioso e cheiro forte, alguns dos benefícios notáveis do alho incluem
- Embalado com nutrientes e uma baixa quantidade de calorias
Além de ser nutritivo, o alho contém baixas quantidades de calorias, o que é uma ótima notícia se você estiver procurando maneiras de reduzir o consumo diário de calorias. Embalado com a quantidade certa de proteínas e carboidratos, cada dente de alho contém vitamina B6, vitamina B1, vitamina C, selênio, manganês, fibra, fósforo, cobre, cálcio, potássio, ferro e outros oligoelementos.
- Ajuda a Fortalecer o Sistema Imunológico
A adição de alho à sua alimentação ajuda a combater doenças como a gripe e o resfriado comum. Embora ainda haja muita pesquisa para provar essa afirmação, muitos dos nutrientes presentes no alho são potentes quando se trata de melhorar o sistema imunológico.
- Ajuda a Reduzir a Pressão Arterial
Os ingredientes ativos encontrados no alho são capazes de reduzir a pressão arterial, o que é uma vantagem para quem sofre de hipertensão. Algumas colheres de pó de alho orgânico em seus pratos vão fazer muito mais bem do que mal.
- Ajuda a melhorar os níveis de colesterol
Quando o alho é tomado como suplemento, sabe-se que reduz o LDL sem inibir o efeito do LDL. Pacientes que sofrem de níveis elevados de colesterol podem incluir alho em pó orgânico em sua dieta para ajudar a reduzir em até 15% os níveis de colesterol total e/ou LDL no organismo.
- Ajuda a desintoxicar o organismo
O alho tem um alto teor de enxofre que é benéfico na proteção dos órgãos contra o efeito da toxicidade do metal. Em estudos realizados para verificar o efeito do alho na toxicidade do chumbo, verificou-se que reduz os níveis de Pb no sangue em 19%.
Melhor maneira de usar alho orgânico em pó
Ao usar o alho na cozinha, é melhor usá-lo fresco ou garantir que esteja devidamente seco e moído para ser armazenado para uso posterior. Escolha apenas bulbos que foram cultivados em fazendas orgânicas onde garantem as melhores práticas agrícolas. Também é importante mencionar que você inclui uma quantidade decente ao adicionar às suas refeições, pois não deseja temperar demais sua comida. Isso pode afetar o sabor dos alimentos e pode resultar em overdose de alho.
Melhor alho em pó orgânico para refeições com cheiro e sabor doce
Agora que mencionei alguns dos benefícios do alho e o que procurar ao comprar alho em pó orgânico, podemos entrar nos detalhes dos nossos 5 alho em pó mais cultivados na América que você pode adicionar às suas refeições para melhorar o sabor e aroma.
1. Grânulo de Alho Orgânico do Azure Market
Este produto é um grânulo de alho vegano e sem glúten que ajuda a melhorar o sabor da carne, vegetais, sopas e ensopados. Este “pó de alho” tem um forte odor característico e um sabor extremamente pungente.
PROS
Certificado kosher e orgânico.
Crescido nos EUA.
Não-OGM.
Este produto não foi irradiado.
Fornece refeições como molhos, purê ou batatas assadas com sabor adocicado de alho.
Sem adoçante artificial, MSG, fermento, cores ou conservantes.
Boa qualidade e bom preço.
CONS
O recipiente não pode ser fechado novamente.
A textura não é pó fino.
Outras opções. Não orgânico, mas com muito bom gosto
Alho granulado Kirkland Signature California
Se você precisa que seu alho se pareça mais com grãos de areia e não na forma de pó, então você pode querer se contentar com este produto de Assinatura Kirkland. Os bulbos de alho foram cultivados em fazendas americanas localizadas na Califórnia e feitos com as melhores práticas. Esta é a minha escolha para o melhor pó de alho orgânico cultivado nos EUA.
PROS
Totalmente sem glúten.
Feito de alho completamente fresco cultivado na Califórnia.
Vem em uma garrafa de plástico rígido com tampa hermética que ajuda a preservar a qualidade do tempero.
Tem sabor e cheiro fresco quando adicionado a todos os tipos de pratos que requerem tempero.
CONS
Embora um pouco caro, pode ser facilmente acessível a qualquer pessoa no mercado para um produto verdadeiramente americano.
Sal de alho de Lawry
Lawry's, uma cadeia de restaurantes fundada em 1938, é conhecida pelos seus produtos alimentares orgânicos. Esta mistura de sal temperado com alho e salsa promete dar um sabor fresco aos seus pratos. Perfeito para molhos ou polvilhar em fatias de abacate, este tempero de alho da Lawry's é um ótimo complemento para sua despensa.
PROS
Ótimo tempero para carnes brancas e peixes.
Um sabor de cheiro doce que é ótimo com qualquer menu.
A combinação com salsa ajuda a dar um sabor adocicado e vegetal à sua refeição.
Kosher amigável, pois não contém nenhum produto animal.
CONS
Um pouco alto para uma garrafa de 33 onças com alho e salsa.
McCormick California Style alho em pó com salsa
Desde 1889, McCormick atua no ramo de plantio e colheita de ervas e especiarias para uso na adição de sabor aos alimentos. Este pó, além do alho, também contém salsa e óleo de girassol. Para um cheiro e sabor doce, você pode incluir esse tempero em seus vegetais, carnes, ensopados e sopas.
PROS
Perfeito para marinadas caseiras, ensopados, pimenta, sopas e fricções.
Feito de alho fresco
Livre de MSG tornando-o seguro para uso na culinária.
Alho em pó sem sal.
CONS
Um pouco caro para uma garrafa de 24 onças.
Badia Alho Assado
Se você quer que seu alho tenha um cheiro de torrado, então você deve comprar este produto de qualidade de Badia. Este alho em pó é totalmente isento de glúten e seguro para consumo por vegetarianos.
PROS
Adiciona uma profundidade de sabor às refeições, ao contrário do alho em pó comum.
Sem glúten e seguro para os amantes veganos.
Feito a partir de bulbos de alho fresco que foram assados para uso como tempero com ou sem sal de alho.
Ótimo para churrasco, carne, molhos e molhos.
CONS
Pode não ser uma boa opção para quem não gosta de assar seus temperos e legumes.
Embora Gilroy, na Califórnia, seja o lar do alho nos EUA, ainda é chocante descobrir que a maioria das principais marcas de alho em pó ainda obtém seus ingredientes de fazendas na China e em outras partes do mundo. Para aqueles que procuram um alho em pó verdadeiramente cultivado na América, então você terá que se contentar com o Assinatura Kirkland.
O alho é um ótimo tempero com inúmeros benefícios, o melhor é seguir o guia acima ao fazer compras em sua loja local ou online.
Incentivamos você a nos deixar um comentário se tiver mais alguma dúvida sobre o pó de alho orgânico. Além disso, se você achar este artigo informativo, adoraremos que você o compartilhe para ajudar a aumentar a conscientização.