Atualizado pela última vez em 28 de fevereiro de 2023
As sementes de pepino persa estão facilmente disponíveis em centros de jardinagem e lojas online, tornando-as acessíveis a jardineiros em toda a América.
Os pepinos persas são classificados como uma cultura única, também conhecida como Cucumis melo var. flexuoso, pertencente à família das Cucurbitáceas. Eles são nativos da Índia, mas hoje em dia são cultivados em muitas regiões do mundo, incluindo Europa e América do Norte. Pepinos persas também são conhecidos como Beit Alpha, pepino do Oriente Médio ou pepinos libaneses.
O comprimento do fruto é entre cinco a seis polegadas. Os frutos são de forma cilíndrica com pele enrugada cobrindo carne firme que pode ser de cor branca ou verde.
O hábito de crescimento da planta é um tipo de arbusto que tem boa resistência a pragas, doenças e condições de seca. Um dos benefícios do pepino persa é que requer muito pouco espaço para crescimento, pois o tamanho da planta é pequeno em comparação com outras.
Cultivo de sementes de pepino persa
Cultivar sementes de pepino persa não é difícil, mas sua tempo de germinação é considerado longo. Os requisitos de plantio do pepino persa são diferentes em comparação com outras culturas vegetais. Esses requisitos incluem:
Profundidade de plantio
A profundidade de semeadura de pepinos persas não é recomendada para ser inferior a 1/2″ ou superior a 3/4″.
Taxa de semeadura
A taxa de semeadura para sementes de pepino persa deve ser de cerca de quatro a oito libras por acre, dependendo da fertilidade do solo.
Época de semeadura
A melhor época para semear sementes de pepino persa é no início da primavera, após o término do período de perigo de geada. Esses pepinos são mais adequados para áreas mais quentes com verões longos. Ao semear a temperatura do solo deve estar entre 65 F a 70 F para a melhor taxa de germinação.
Espaçamento de sementes
Os pepinos persas são plantados em fileiras com 60 cm entre cada fileira e de planta para planta deve ser de pelo menos 30 cm.
Benefícios para a saúde das sementes de pepino persa
Pepinos persas são considerados saudáveis, aqui estão vários benefícios para a saúde que eles fornecem:
- Boa fonte de antioxidantes. Os pepinos persas são uma boa fonte de antioxidantes necessários para manter o ambiente intracelular saudável e livre de danos causados pelos radicais livres.
- Rico em Vitamina C. Pepinos persas são uma fonte significativa de vitamina C, que ajuda a fortalecer nosso sistema imunológico, melhorando a saúde da pele e reduzindo o risco de infecções do trato urinário.
- Rico em Fibra Alimentar. As sementes de pepino persa contêm uma grande quantidade de fibra dietética que é benéfica para o sistema de digestão, regulando os movimentos intestinais e ajudando a controlar os níveis de açúcar no sangue.
- Bom para a pele. As sementes de pepino persa têm sido mostradas como uma arma poderosa contra acne, eczema, psoríase e danos causados pelo sol devido às suas propriedades antibacterianas.
- Propriedades anti-inflamatórias. De acordo com um estudo recente do pepino persa, descobriu-se que esses pepinos carregam um poderoso alimento anti-inflamatório que pode combater a artrite e doenças cardíacas, impedindo o desenvolvimento de compostos inflamatórios no corpo.
- Ajuda a Emagrecer. Pepinos persas são muito baixos em calorias, tornando-os ideais para dietas de perda de peso. Muitos estudos mostraram que as sementes de pepino persa ajudam a melhorar os níveis de açúcar no sangue em pacientes diabéticos.
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Como salvar sementes de pepino persa?
Ao cultivar pepinos persas, você pode salvar suas próprias sementes de frutas crescidas. A melhor época para coletar sementes de pepino persa é quando os frutos ficam amarelados ou depois que caem no chão.
As sementes persas devem secar à temperatura ambiente antes de armazená-las em um local fresco e escuro. As sementes de pepino persa secas e frescas podem ser armazenadas por um longo tempo sem perder sua capacidade de germinação.
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Aqui estão os passos a seguir ao salvar sementes de pepino persa:
- Passo 1: Colha as frutas quando estiverem crescidas ou caídas no chão.
- - Corte-os para revelar as sementes dentro.
- - Retire as sementes e descarte a parte carnuda do pepino.
- - Espalhe as sementes em um local seco por vários dias até que estejam totalmente secas.
- - Armazene-os em um recipiente hermético e coloque-os em um quarto ou armário escuro e fresco.
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Como cultivar pepinos persas a partir de sementes caseiras
Depois de salvar suas sementes de pepino persa, é hora de cultivá-las novamente na próxima temporada. Aqui estão algumas coisas a serem consideradas ao cultivar pepinos persas a partir de sementes caseiras.
Certifique-se de que seu solo é rico. Ao cultivar pepinos persas, você precisa começar com solo de fazenda rico o suficiente em matéria orgânica, materiais calcários e bem drenado. O nível de pH deve estar entre 6.5 e 7.5, o que pode ser alcançado adicionando calcário ao solo da fazenda antes de plantar as sementes em casa.
Regue-os regularmente. Os pepinos persas requerem muita água para crescerem saudáveis e produzirem um alto rendimento. Eles devem ser regados regularmente durante a estação de crescimento todos os dias até que os frutos sejam colhidos para manter o solo úmido.
Proteja-os dos inimigos das plantas. As sementes de cucurbitáceas persas são vulneráveis a infeções fungais como o míldio, o oídio e a murcha bacteriana.
É importante tomar medidas preventivas contra esses fungos durante os períodos de crescimento usando material de plantio livre de doenças. Além disso, as sementes de pepino persa podem ser tratadas com fungicidas para obter melhores resultados.
Conclusão
As sementes de pepino persa descritas neste artigo são um pouco difíceis de germinar e, portanto, requerem as melhores condições de crescimento.
As melhores condições de crescimento para esta planta incluem solo rico e bem drenado, água suficiente, proteção contra inimigos das plantas e boa circulação de ar.
Se você optar por guardar suas próprias sementes, lembre-se de secá-las completamente e armazená-las em um local fresco e escuro. Você pode armazenar suas sementes por tempo suficiente, mas precisa verificá-las de tempos em tempos para ver se há infecções fúngicas que podem levar à podridão.
Você pode incorporar esses vegetais deliciosos em várias receitas, como saladas, molhos, ensopados e curry.
Perguntas frequentes
Que variedade são os pepinos persas?
A variedade mais comum de pepinos persas é sem arrotos. Existem várias outras variedades, incluindo limão, mercado de San Diego, verde longo, etc. A maior variedade é o pepino sem abotoamento, que tem um sabor suave e doce.
Os pepinos persas são fáceis de cultivar?
Quando comparado a outros tipos de pepino, os pepinos persas são um pouco mais difíceis de cultivar. Eles preferem climas mais quentes e devem ser plantados após a temperatura do solo atingir pelo menos 60 graus Fahrenheit.
Os pepinos persas requerem uma quantidade moderada de água durante a estação de crescimento para que não sobrevivam em locais onde as chuvas de verão são muito escassas.
Como posso salvar sementes de pepino persa?
Se você deseja salvar sementes de pepino persa, separe as sementes da polpa do pepino persa depois de colhê-las. Lave a polpa do pepino em água para remover qualquer sujeira ou detritos deixados para trás.
Espalhe as sementes de pepino persa em uma toalha de papel para secar por cerca de duas semanas antes de armazená-las em um recipiente hermético colocado em um quarto ou armário escuro e fresco. As sementes de pepino persa podem ser armazenadas por muitos anos sem perder a capacidade de germinação se devidamente secas e armazenadas para uso futuro.
Posso cultivar pepino persa a partir de sementes caseiras?
Ao cultivar pepinos persas a partir de sementes caseiras, o processo é muito simples e direto. A planta de pepino persa precisa de plena exposição ao sol para produzir frutos. Eles são conhecidos como culturas de estação quente que preferem a temperatura do solo de pelo menos 65 F ou superior para a melhor taxa de germinação.
Semear sementes de pepino persa diretamente em canteiros ou recipientes deve fornecer os mesmos ótimos resultados, pois ambos os métodos funcionam bem se você cuidar adequadamente de suas plantas.
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