Última atualização em 28 de outubro de 2022
Quando é coentro pronto para colheita, e que sinais você deve observar para saber que é hora de colher esta erva?
Folhas de coentro e sementes de coentro crescem na mesma planta, também conhecida como salsa chinesa.
É uma planta anual de clima quente popularmente usada em muitas culturas e culinárias em todo o mundo, especialmente na Índia, Ásia, Oriente Médio, México, Índia, China, Mediterrâneo e muitos mais.
O coentro é fácil de cultivar sem exigir nenhum cuidado ou atenção especial.
Quando o coentro está pronto para colher?
É possível colher o coentro 4 semanas após o início das sementes. Suas plantas de coentro terão pelo menos 6 cm de altura e estarão prontas para arrancar as folhas externas maiores ou cortá-las com uma tesoura. Se você optar por cortá-los, use uma tesoura ou as mãos para cortar o caule a cerca de XNUMX cm da superfície do solo.
Dependendo da quantidade de coentro que você precisa para cozinhar, belisque algumas folhas individualmente ou colha-as em quantidades maiores. Colha cerca de ¼ a 1/3 das folhas para permitir novo crescimento e desenvolvimento para produção contínua!
Isso é importante se você estiver cultivando apenas algumas plantas de coentro e precisar garantir que elas cresçam novas folhas para mais algumas colheitas.
Demora cerca de 120 dias ou 4 meses desde o início das sementes para a planta de coentro começar a florescer e colocar as sementes.
Neste período, você pode obter várias colheitas que se estendem ao longo da primavera e nos primeiros dias do verão antes que fique muito quente. O calor faz com que a planta afunde.
O coentro voltará a crescer após o corte?
O coentro volta a crescer quando você o colhe, mas não volta a crescer após o corte no final da estação de crescimento.
Esta erva anual se regenera bem se você permitir que suas plantas floresçam e se espalhem.
Em climas amenos, a planta de coentro pode fornecer 2 a 3 ciclos de colheita de coentro em uma estação.
Como você apara o coentro, para que ele continue crescendo? Você tem duas maneiras de fazer isso.
Colheita
Colha seu coentro do 4th semana, beliscando pelo menos ¼ a 1/3 das folhas. Você permitirá um novo crescimento e desenvolvimento para uma produção contínua! Se você estiver cultivando apenas algumas plantas, esse método é o melhor para manter seu suprimento de coentro chegando.
Este método é conhecido como o método de cortar e voltar. Ele permite várias colheitas, desde que você não colha muito da planta, o que pode matá-la.
Antes que a planta entre em floração e semeadura em cerca de 120 dias, você pode colher várias vezes. Você pode obter várias colheitas que se estendem por toda a primavera e no início do verão antes que fique muito quente e a planta desapareça.
Resemeadura
Se você permitir que seu planta de coentro para flor e sementes durante a estação de crescimento, as sementes cairão e começarão novas sementes que se transformarão em ervas frescas se forem fornecidas as condições corretas de crescimento.
Você deve deixar a flor de coentro depois que estiver pronta para a colheita?
O coentro tem um ciclo de vida conciso. Floresce no verão após algumas colheitas. Uma vez que floresce, está a caminho da semeadura e termina o processo de crescimento.
Quando o coentro começa a florescer, as folhas e os caules ficam um pouco duros, embora a maioria das pessoas ainda os use na culinária.
Não há problema em permitir que algumas plantas de coentro floresçam para dar aos polinizadores um lugar em seu jardim. As flores produzirão sementes de coentro que podem ser usadas como tempero potente na cozinha ou plantadas na próxima estação.
Colhendo sementes de coentro de coentro
Colheita sementes de coentro é fácil e fornece sementes de boa qualidade para usar em suas cozinhas. Para colher sementes de coentro, permita que sua planta de coentro floresça e produza frutos verdes, que são as sementes. Deixe as sementes ficarem marrons e maduras antes de colhê-las.
Quando a planta ficar marrom, corte as cabeças das sementes e coloque-as em um saco envelope marrom. À medida que secam, eles caem no saco de papel.
Semeie Sementes Certas - Coleção de 5 Sementes de Ervas
Embale as sementes de coentro prontas em sua despensa longe da luz solar direta. Use-os em curry, picles, condimentos ou para iniciar as plantas de coentro da próxima temporada!
Por que minha planta de coentro está caindo?
A planta de coentro cai principalmente devido a
- Subaquática. A falta de água faz com que suas plantas de coentro murchem e caiam. O caule perde rigidez e força nas células-tronco devido à falta de umidade. A rega insuficiente faz com que suas plantas murchem quando ainda são jovens, estragando o sabor.
- Excesso de água. Muita água causa problemas com plantas de coentro, removendo as bolsas de ar do solo. As plantas não podem respirar sem bolsas de ar que transportam água para o caule e as folhas. Muita água nas raízes leva à podridão da raiz. Você notará as plantas caindo e murchando se você as regar demais.
- Exposição a temperaturas extremas. Muita luz solar faz com que o coentro caia e murche. Embora esta planta precise de cerca de 6 horas de luz solar, muito sol faz com que ela murche. Certifique-se de que sua planta receba alguma sombra durante o verão quente; caso contrário, será fugir cedo ou cair.
- Nutrientes deficientes ou cultivados em solos pobres. A falta de nutrientes leva principalmente à queda das plantas e, eventualmente, à morte. Alimente seu coentro com fertilizante com baixo teor de nitrogênio ou fertilizante orgânico para um crescimento adequado.
- Doenças e Pragas. O coentro é suscetível a doenças bacterianas e pragas que fazem com que as plantas caiam. Doenças como oídio e tombamento afetam seriamente essas plantas. Use controles naturais de pragas para proteger suas plantas de pragas como pulgões, lagartas ou cigarrinhas, infestação.
Qual deve ser a altura do coentro antes da colheita?
Em cerca de 4 semanas após o plantio, coentro terá pelo menos 6 polegadas de altura. Nem todas as plantas são iguais por terem alturas diferentes.
Ao colher, comece identificando as maiores folhas externas e colha-as enquanto espera que as mais novas cresçam.
Perguntas Frequentes:
Como saber quando colher coentro?
Colher o coentro no momento certo pode ajudar a garantir que sua colheita tenha o melhor sabor e textura.
Aqui estão algumas dicas para a colheita de coentro:
1. Retire as folhas do caule. As hastes do coentro são finas e ocas e quebram facilmente se colhidas cedo demais. O coentro tem um cheiro forte quando fresco. Você pode usar isso a seu favor colhendo folhas de coentro enquanto ainda está crescendo e antes que o cheiro esteja totalmente desenvolvido.
2. Retire as folhas de coentro do caule com os dedos. Se você não tem certeza de como tirar as folhas de coentro do caule, aqui estão algumas dicas para ajudar: Gentilmente puxe a folha do caule, depois gire o caule em sua direção e remova a folha do caule. Use os dedos para puxar delicadamente a folha do caule. Se você estiver colhendo coentro de um monte, use as costas da mão para esfregar as folhas umas nas outras, separando-as do caule.
3. Você quer esperar até passar um pouco do tempo em que começaria a murchar e ficar mole. Ele vai durar na geladeira por cerca de uma semana se colhido neste momento. Se você tem um monte e não sabe o que fazer com ele, pode deixá-lo no balcão e dar uma boa cheirada para ver quando cheira que está pronto.
Onde ela cresce naturalmente?
O coentro (também conhecido como coentro) é uma erva anual que cresce em áreas úmidas. É um membro da família da salsa, e você pode encontrá-lo crescendo selvagem em regiões tropicais e subtropicais em todo o mundo.
O coentro voltará a crescer após o corte?
Coentro é muito indulgente. Pode ser podada severamente e ainda voltar com muitas folhas. Eu costumo tirar a haste principal em um ponto logo abaixo da cabeça da flor. Você pode deixar os galhos mais baixos se eles parecerem saudáveis e verdes. A única vez que eu realmente me preocupo em podar o coentro é quando está florescendo. As flores podem ser bem grandes e se você não cortá-las logo, elas deixarão cair suas cabeças de flores antes que você tenha a chance de colher a planta inteira.
Eu tenho cultivado coentro nos últimos 2 anos e está começando a parecer uma erva daninha! Comecei da semente. Eu plantei em pequenos vasos no meu jardim. Eu fertilizo com emulsão de peixe e rego com frequência. Ela cresce muito rápido! Eu diria que leva de 3 a 4 semanas para ficar grande o suficiente para colher. Eu cortei muitas vezes e não tive nenhum problema com a morte ou algo assim.
Palavras finais
O coentro é uma planta excelente para o seu jardim externo e interno. Quando o coentro estiver pronto para colher, você estará pronto para preparar aqueles pratos de dar água na boca usando esta erva saborosa.
Lory é uma jardineira ávida que adora passar o tempo ao ar livre. Ela é apaixonada por usar seu polegar verde para criar jardins lindos e exuberantes para seus amigos e familiares. Ela encontra alegria em cuidar de seu jardim, aparar plantas e cultivar novas espécies. Ela adora compartilhar seu conhecimento e experiência com outras pessoas que têm o mesmo entusiasmo pela jardinagem. Lory é uma verdadeira entusiasta da natureza que adora compartilhar seu entusiasmo pelo ar livre com todos que a conhecem.