Atualizado pela última vez em 11 de janeiro de 2023
Se você planeja cultivar coentro em seu jardim e está se perguntando quando colher as sementes, informaremos neste post.
Coentro é uma erva de clima frio e eles são maravilhosos plantas para crescer no seu jardim. Suas sementes são conhecidas como sementes de coentro e tanto as folhas quanto as sementes de coentro são usadas em diferentes culinárias em todo o mundo. Colher as sementes de coentro da maneira certa é importante e elas exigem maturidade antes que as sementes possam ser colhidas.
Neste post, discutiremos quando e como colher sementes e folhas de coentro e muito mais. Então, continue lendo para obter algumas informações sobre isso.
Planta de coentro
Coentro é um ervas rápidas e fáceis de cultivar que se dão bem no clima frio da primavera e do outono. A planta inteira, incluindo as sementes, é usada em diferentes receitas.
As sementes são chamadas de sementes de coentro e geralmente são trituradas e moídas. Em seguida, o pó misturado é usado como tempero.
Plantando coentro para colheita de sementes
Cultivar coentro a partir de sementes diretamente plantando a semente em um canteiro é muito fácil. Se você deseja cultivar coentro com o objetivo de colher suas sementes, deve plantar sementes com 8 polegadas de distância em fileiras. Cada uma dessas linhas deve estar a cerca de 15 centímetros de distância uma da outra.
Como o coentro cresce com uma raiz profunda, certifique-se de selecionar um bom local de plantio para plantar coentro. Além disso, você precisa fornecer o faixa de temperatura ideal para plantar coentro plantas para que possam crescer de forma otimizada. A temperatura ideal para o cultivo de coentro varia de 50 a 85 graus Fahrenheit. No entanto, você pode permitir que a temperatura exceda 80 graus apenas se desejar colher sementes. Desta forma, a planta de coentro irá florescer e florescer produzindo sementes.
Mas se seu objetivo é colher as folhas sozinho, nunca permita que a temperatura ultrapasse 85 graus Fahrenheit. Desta forma, você pode desfrutar de uma colheita contínua de folhas de coentro. Mas, eventualmente, a planta de coentro entrará em floração e isso deve ter sido depois que você desfrutou de folhas de coentro suficientes.
Uma vez que o coentro floresça, produzirá vagens de sementes que contêm duas sementes.
Quando colher sementes de coentro
O coentro cresce rapidamente, daí suas folhas pode ser colhido em apenas cerca de um mês. No entanto, se você deseja colher suas sementes, leva mais tempo.
Após 90 dias do plantio, as vagens de sementes de coentro estão prontas para serem colhidas. As sementes de coentro estão prontas para a colheita quando sua aparência parecer marrom clara e a planta parecerá seca. Isso acontece quando o planta de coentro floresceu 2 ou 3 semanas depois.
Tome nota para não colher sementes que ainda não estão maduras. Isso é para evitar sementes de sabor amargo que não são ideais para cozinhar.
Então, quando o clima começar a ficar quente, a planta de coentro acabará florescendo. Nesse período, você deve saber que é hora do coentro produzir sementes. Este é o momento de colher ou colher suas sementes de coentro. As sementes de coentro podem ser colhidas 2 a 3 semanas após a floração.
Como colher coentro
As sementes de coentro são conhecidas como sementes de coentro. Então, para colher sementes de coentro, faça o seguinte:
- Deixe sua planta de coentro entrar no estágio de espiga, especialmente durante a estação quente, para que ela possa crescer e produzir sementes.
- Ao notar o folhas e sementes ficando marrons, corte o caule com as cabeças das sementes.
- O caule colhido deve ser pendurado de cabeça para baixo em um saco de papel em local fresco e seco. Quando as sementes estiverem maduras, elas cairão da cabeça da semente no saco.
- Armazene as sementes de coentro ou coentro em um recipiente hermético.
Se você deseja obter um resultado rápido de sementes de coentro, aconselhamos evitar cortar as folhas de coentro. Se você criar o hábito de cortar as folhas de coentro à medida que crescem, estará atrasando-as de entrar no estágio de floração e produzir sementes para você colher.
Usos das sementes de coentro
As sementes de coentro são principalmente moídas antes do uso, ou então elas parecerão difíceis de mastigar. No entanto, você também pode usar as sementes inteiras ou simplesmente assar as sementes no forno.
As sementes de coentro dão um aroma e sabor encantadores a diferentes pratos. É rico em antioxidantes e você desfruta de outros benefícios para a saúde. Abaixo estão alguns usos de sementes de coentro:
- As sementes de coentro misturadas são usadas como tempero na culinária como curry, bem como em feijões cozidos.
- Alguns usam sementes de coentro para assar no pão.
- As sementes também podem ser usadas em sopas, ensopados e ratatouille.
- As sementes de coentro também aparecem em ingredientes da culinária indiana, como misturas de masala.
- O óleo de semente também é usado em diferentes soluções de ervas e suplementos alimentares.
- O coentro também é usado em gin de sabor, tabaco, licores e perfumaria.
Benefícios para a saúde das sementes de coentro
Você pode desfrutar de grandes benefícios para a saúde usando sementes de coentro em seus pratos. Aqui estão alguns dos benefícios que você pode desfrutar ao incorporar sementes de coentro em sua dieta:
- As sementes de coentro são muito rico em vitamina K, C, B.
- As sementes são ricas em outros grandes minerais e oferecem benefícios antioxidantes. Assim, ajudará a se livrar de toxinas e é benéfico para a saúde da pele e do cabelo.
- O óleo extraído das sementes de coentro também pode ajudar na promoção da digestão e da saúde intestinal.
Perguntas frequentes
Como você colhe as sementes de coentro?
É fácil colher sementes de coentro manualmente. Basta puxar as folhas do caule e segurar o caule com firmeza. A chave é manter o caule preso à folha para que você possa removê-lo da planta mais tarde. Depois é só sacudir a planta para tirar todas as sementes.
Você pode removê-los do caule com a mão, mas é muito mais fácil usar uma faca. O truque é arrancar as folhas enquanto segura o caule com firmeza.
Quanto tempo leva para as sementes de coentro brotarem?
As sementes de coentro (Coriandrum sativum) devem brotar em 5 a 7 dias em condições normais. Regar os ajuda a crescer mais rápido.
Qual é o truque para cultivar coentro?
O coentro é relativamente fácil de cultivar na Zona 10.
O coentro é um bom exemplo de planta que pode ser cultivada a partir de sementes. Ela cresce melhor em áreas onde é quente e úmido e tem muita chuva. Se você está tendo dificuldade para germinar as sementes, tente plantar as sementes dentro de casa (em um local quente e brilhante) por algumas semanas e depois transplantá-las para fora quando o clima estiver quente e úmido.
O truque é começar com sementes pequenas (cerca de 1/4 de polegada de diâmetro) e plantá-las em um vaso de terra para vasos. Cubra o vaso com filme plástico para que o solo não seque. Mantenha o solo úmido e mantenha o solo quente usando um tapete térmico ou uma lâmpada. Em cerca de 3 semanas as mudas devem estar prontas para o transplante. Plante as mudas no jardim quando o clima ficar quente e úmido. Eles podem ser plantados a qualquer momento após a última data de geada. O coentro gosta de se transformar em uma erva daninha, então você pode precisar continuar puxando-o e destruindo-o.
Tem um sistema radicular muito forte e invasivo. Pode ocupar grandes áreas do seu jardim se não estiver contido.
Por que minha planta de coentro está caindo?
Ou você está exagerando ou você tem algum tipo de doença. Se você está regando demais, você deve regá-lo com menos frequência. Se você estiver regando demais, pare por alguns dias.
Além disso, pode ser porque seu solo não é bom o suficiente. Você deve adicionar um pouco de turfa ou areia ao solo para melhorar a drenagem. Dessa forma, o coentro conseguirá absorver mais água e não ficará muito seco. Você também pode tentar adicionar um pouco de composto, se tiver algum disponível.
Quando colher sementes de coentro: palavra final
A colheita de sementes de coentro exigirá que você espere até que a planta entre em floração e flores para produzir sementes. As sementes de coentro podem ser colhidas após 2 a 3 semanas de floração. Recomendamos que você evite cortar as folhas se a colheita de sementes de coentro for seu objetivo.
Há também muitos grandes benefícios para o coentro, como adicionar sabor e aroma doce aos seus vários pratos. Ele também oferece benefícios de saúde surpreendentes para sua dieta.
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