Broccolini wird geerntet, sobald die Köpfe gereift sind, aber bevor sie blühen können, sonst verlieren Sie die Schönheit Ihres Gemüses. Lesen Sie also ohne weiteres weiter, um es herauszufinden.
Broccolini wird am besten geerntet, wenn er jung ist, da er größer und härter wird, wenn er wächst. Broccolini benötigt etwa 48 bis 60 Tage, je nach Art und Wachstumsbedingungen, die Sie bereitstellen.
Pflücke den Broccolini ab; auch durch Schneiden der Stängel mit einer Schere werden die Blätter vom Stängel entfernt und der Broccolini intakt gelassen.