Última actualización el 28 de agosto de 2022
Los tomates son una fruta versátil. y son populares entre los jardineros de todos los niveles de experiencia. Sin embargo, puede preguntarse si los tomates cherry son lo mismo que los tomates uva. Aunque las dos variedades de tomates son similares, tienen sus diferencias.
Desde salsas hasta sándwiches y todo lo demás, los tomates son un ingrediente popular en muchos platos. Aunque en términos culinarios se los conoce como vegetales, en realidad son botánicamente una fruta. Vienen en muchas variedades diferentes y todos son deliciosos y llenos de beneficios para la salud.
Breve historia de los tomates
Los orígenes de los tomates se remontan a los aztecas alrededor del año 700 d. C., lo que lleva a muchos a creer que son nativos de América del Sur. Alrededor del siglo XVI, el tomate se introdujo en Europa después de que los exploradores lo trajeran del Nuevo Mundo. Ellos rápidamente creció en popularidad en todo el sur de Europa.
Los españoles e italianos fueron los primeros en adaptar el tomate a su cocina. Luego, los europeos introdujeron el tomate en América del Norte. No fue hasta principios del siglo XX que se hicieron populares en todo el país.
Ahora, los tomates son una de las verduras más populares en el mundo culinario. Se cultivan comercialmente en todo el mundo y muchas personas también las cultivan en sus huertos familiares. Puede encontrarlos en todo tipo de variedades, formas, tamaños y colores.
¿Cuál es la diferencia entre los tomates cherry y uva?
Entonces, ¿los tomates uva son lo mismo que los tomates cherry? Aunque son similares, los tomates cherry y uva son diferentes.
Los tomates cherry reciben su nombre porque tienen forma de cereza. Son redondos con pieles finas y un alto contenido de agua. Por lo general, son más suaves que los tomates uva y tienden a aplastarse también.
Tomates cherry a menudo hará estallar y arrojará jugos en tu boca mientras muerdes. Pueden llegar a ser casi el doble de grandes que los tomates uva.
Los tomates uva tienen una forma oblonga y ovalada similar a la de una uva. Tienen una consistencia más espesa, carnosa y masticable que los tomates cherry. Su pulpa tiene menos agua, por lo que no son tan jugosos como los tomates cherry.
A menudo crecen en racimos, al igual que las uvas. Además, también tienden a tener una vida útil más larga. Ambas variedades son excelentes para cultivar en su propio jardín y, por lo general, crecerán en abundancia.
Perfil de sabor y colores
Los tomates cherry tienden a tener un sabor dulce, aunque algunos pueden ser un poco ácidos. Aunque a menudo son de color rojo, también pueden ser de color naranja o amarillo. Son populares por tener un bocado crujiente y un sabor fresco.
Los tomates uva tienen un rico sabor y no son demasiado dulces ni demasiado ácidos, aunque pueden ser un poco ácidos. Tienen un bocado crujiente y una consistencia carnosa. Además, a menudo también son rojos, aunque también pueden ser amarillos o naranjas.
Usos comunes
Los tomates cherry son excelentes para salsas, ensaladas, kebabs y asados. Además, también son geniales para rellenar. Los tomates uva son ideales para ensaladas, salsas, asados y asados a la parrilla. Puedes comer ambos tipos crudos o cocidos.
Como todas las frutas y verduras, debes lavar tu tomates antes de comerlos. Para mejores resultados, espere a lavarlos justo antes de usarlos.
¿Puedes usarlos indistintamente?
En su mayor parte, puede usar tomates cherry y uva indistintamente en sus recetas. Algunas personas prefieren una variedad sobre la otra, pero a menudo ambas funcionan bien en recetas que requieren una u otra. Si desea rellenar sus tomates, la cereza es la mejor opción.
Almacenamiento adecuado
Los tomates son mejores cuando los guarde a temperatura ambiente, en un área fresca y seca lejos de la luz solar directa. Como son frágiles, lo mejor es guardarlos en una bolsa de papel o en un recipiente Tupperware. Durarán aproximadamente una semana a temperatura ambiente con el almacenamiento adecuado.
También puede almacenar tomates completamente maduros en el refrigerador hasta por dos semanas. Manténgalos en un lugar más cálido en el refrigerador, como el estante superior o la puerta. Retire los tallos antes de colocarlos en el refrigerador y guárdelos con el tallo hacia abajo.
Cualquier tomate sobrante que ya esté cortado debe almacenarse en el refrigerador en un recipiente hermético. Durarán alrededor de 3-4 días después de cortarlos en el refrigerador.
También puede congelar tomates si tiene abundancia en su jardín. Para congelarlos, lávelos y séquelos completamente y luego agréguelos a una bolsa Ziploc. Retire la mayor cantidad de aire posible de la bolsa o use un sellador al vacío si tiene uno de esos.
Coloca los tomates en una sola capa en el congelador para evitar que se aplasten. Se mantendrán durante alrededor de nueve meses a un año en su congelador.
También puedes congelarlos en rebanadas. Simplemente córtelos en trozos y colóquelos en una bandeja para hornear. Luego, coloque la bandeja con las rebanadas en el congelador durante una hora. Después de la hora, envuélvalos en una envoltura de plástico y luego colóquelos en una bolsa Ziploc antes de devolverlos al congelador.
Cuando esté listo para servir o cocinar, déjelos descongelar a temperatura ambiente durante 30 minutos. También puede descongelarlos enteros o cortarlos en el refrigerador durante la noche.
FAQ's
¿Cuál es la diferencia entre los tomates cherry y los de uva?
Los tomates son un grupo muy diverso de plantas, con muchos tipos, colores, formas, tamaños, sabores y usos diferentes. Las variedades más comunes son los tomates bistec, ciruela, cereza y uva.
Los tomates "uva" tienen un sabor y una textura similares a los tomates cherry normales. Los tomates cherry son más grandes, con pieles más gruesas y semillas más pequeñas. Los tomates "cherry" son un tipo de tomate ciruela. La piel es gruesa y brillante, y tienen un color rojo brillante. Tienen un mayor contenido de azúcar que otros tomates, pero menos acidez. Por lo general, se recolectan en la etapa verde y luego se maduran en casa en una bolsa de papel sobre una encimera o en el refrigerador.
Los tomates cherry son tomates pequeños, dulces y jugosos que son perfectos para bocadillos y ensaladas. Tienen una piel delgada que es fácil de pelar, lo que los hace ideales para comer crudos en ensaladas o como parte de sándwiches. Los tomates uva son más grandes que los tomates cherry.
Por norma general, si puedes meter el dedo pulgar en el hueco del tomate, es cherry.
¿Los tomates uva son mejores que los tomates cherry?
Si está buscando el tomate más sabroso y jugoso, querrá elegir la variedad de uva. Los tomates uva son pequeños tomates redondos con pulpa dulce que a menudo se venden en un grupo de varios juntos. Tienen un sabor suave y son ideales para ensaladas. Además, se pueden comer crudos o cocidos. Los tomates cherry son más grandes que los tomates uva, pero también tienen una pulpa dulce.
Además de deliciosos, estas variedades de tomates también son muy buenos para ti. Contienen mucho licopeno, que se ha demostrado que ayuda a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer. También se cree que el licopeno protege contra las enfermedades del corazón y otras dolencias.
Son baratos, fáciles de encontrar y fáciles de comer. Puedo comerlos crudos o en ensaladas. También son buenos para cocinar, porque se mantienen agradables y firmes. Me gusta su textura y sabor. Los tomates uva son más caros.
Solo puedes conseguirlos fuera de temporada. Los que crecen en el invierno son pequeños y suaves.
¿Puedes sustituir los tomates cherry por tomates uva?
Sí, puedes usar cualquier tipo de tomates cherry en lugar de tomates uva. Son muy similares en sabor y tamaño, pero si prefieres un sabor a tomate diferente, sin duda puedes usarlos.
¿Por qué los tomates cherry son tan caros?
Una de las razones es que son un cultivo especial, que requiere mucho esfuerzo para crecer. Otra razón es que las plantas se han criado para que sean especialmente dulces y jugosas.
¿Puedes congelar tomates uva?
Los tomates uva se pueden congelar, pero deben colocarse en un recipiente o bolsa hermética y congelarse individualmente. Si se congelan juntos, es probable que se arruine el sabor.
¿Cuántos tipos de tomates cherry hay?
Hay muchos tipos de tomates cherry, pero solo unos pocos están ampliamente disponibles. Por ejemplo, los pequeños tomates cherry que se venden en bolsas de plástico en los supermercados suelen ser tomates Roma (o "Romano"); estos tienen pieles gruesas que son lo suficientemente resistentes para soportar el envío y el almacenamiento sin estropearse. La mayoría de los tomates cherry que se venden frescos en los mercados de agricultores o en las tiendas de comestibles se denominan tomates cherry "de verano" porque se recolectan antes de que comiencen a ponerse rojos.
Comprender las diferencias entre la uva y los tomates cherry
Los tomates uva y cherry son muy similares, sin embargo, los tomates cherry son redondos y los tomates uva son alargados y ovalados. La variedad de cereza tiende a ser más jugosa y dulce, mientras que la variedad de uva tiende a ser más carnosa y masticable. La variedad de cereza tiende a ser más grande que la variedad de uva.
Ambas variedades son excelentes para ensaladas, salsas, asados, refrigerios y parrilladas. A menudo, estas dos variedades se pueden usar indistintamente, ya que ambas tienen un sabor maravilloso. Por lo general, son de color rojo, naranja o amarillo, siendo el rojo el más común.
¿Tienes alguna duda sobre si los tomates cherry son lo mismo que los tomates uva? Si es así, haga cualquier pregunta sobre los tomates en la sección de comentarios a continuación.
Ana is an ávido gardener (entornos urbanos), liderados por sus Ayuntamientos, que son responsables de validar e integrar las herramientas en su propio contexto aportando sus necesidades y retos. ama las al exterior y gastar equipo in la naturaleza. Ella tiene esto jardinería desde ella fue a sus hijos y tiene a pasión para crecer aquí EL DESARROLLADOR Comida y Flores. Ella disfruta experimentando una experiencia diferente tipos of plantas y técnicas a Para crear hermosos y recompensasifullo jardines. Ella is hacerlo tratando de a aprenden más, Sobre Nosotros jardinería y is an lector activo miembro of aquí local jardinería club. Ella ama a comparte aquí especialistas y experience otros y is hacerlo dispuestas a prestar a ayudando mano. Ana cree esa jardinería is a maravillosa Manera a llevar personas juntos y fomentar a sentido of vibrante e inclusiva.