Última actualización el 28 de agosto de 2022
¿Alguna vez se preguntó si las flores de cilantro son comestibles? ¡Ciertamente, lo son! Las flores de cilantro poseen una sabor picante a base de hierbas y se puede integrar en diversos platos.
No todas las partes de la mayoría de las plantas son comestibles. Pero ayuda saber qué parte de la planta es apta para el consumo. Entonces, si tu planta de cilantro probablemente se ha desbocado o ha entrado en su etapa de floración, no te preocupes. También puede disfrutar agregando flores de cilantro a sus diversos platos.
En general, el cilantro es una hierba sabrosa que se usa en varias formas de cocinar y es una excelente fuente de grandes vitaminas y nutrientes.
Entonces, veamos más a fondo cómo las flores de cilantro son comestibles y mucho más.
¿Puedes comer flores de cilantro?
Ciertamente puedes comer flores de cilantro porque son comestibles. Puede complacerte saber también que todas las partes de las plantas de cilantro son comestibles incluyendo la flor. Incluso las semillas de cilantro que se conocen como semillas de cilantro son comestibles.
La planta de cilantro es una de las hierbas más consumidas en el mundo. Las flores de cilantro se usan comúnmente en las cocinas asiática, india y latina. Incluso se está volviendo más popular en otras cocinas.
¿Las flores de cilantro son venenosas?
Como hemos mencionado, las flores de cilantro son seguras para comer. Por lo tanto, no se encuentran toxinas en ninguna parte de la planta. Por lo tanto, no son venenosas y las flores de cilantro son comestibles. Incluso puede incorporar flores de cilantro en varios platos sabrosos.
¿Todas las partes de las plantas de cilantro son comestibles?
Todos sabemos que las hojas de cilantro son comestibles y muy sabrosas. Pero la mayoría de la gente no sabe realmente cuántas partes de las plantas de cilantro son consumibles. Bien, todas las partes de las plantas de cilantro son comestibles! Pero esto no significa que todas las partes de las plantas de cilantro sepan bien o sean buenas para comer.
El tallo y las raíces del cilantro son consumibles. Sin embargo, no son lo suficientemente sabrosos como para usarlos para cocinar. Pero cuando se trata de hojas, flores y semillas de cilantro, se usan comúnmente en diferentes cocinas.
Cómo llevar el cilantro a la etapa de floración
Idealmente, si desea disfrutar de las flores de cilantro, es lógico dejar que entren en la etapa de floración o floración. los planta de cilantro prospera bien en un ambiente fresco y húmedo. Por lo general, si desea alargar el período en el que el cilantro produce hojas, el camino es plantarlas en un lugar fresco y húmedo.
Pero si desea que el cilantro florezca, debe permitir que entren en la etapa de espigado que producirá semillas y luego florecerá. Puede fomentar el espigado plantando cilantro durante clima caliente. Cuando hace calor, el cilantro producirá semillas y, finalmente, florecerá.
Sin embargo, debes saber que una vez que la planta de cilantro haya florecido, las hojas perderán su sabor. Entonces, no puedes hacer un buen uso de sus hojas en esta etapa.
Pero el cilantro eventualmente brotará y producirá semillas y flores porque eso es lo que hacen las plantas en general. Están destinados a reproducirse y garantizar que produzcan la próxima generación de plantas de cilantro.
¿Cómo sabe la flor de cilantro?
Determinar el sabor de las flores de cilantro es bastante complicado. Puede pensar que las flores de cilantro tienen un sabor dulce y suave. Pero en el sentido real, las flores de cilantro tienen un sabor similar al de las hojas de cilantro. Tienden a tener un sabor más suave ligeramente picante.
Los pétalos de cilantro tienen un toque de cítricos junto con un poco de dulzura. Por lo tanto, esto equilibra el picante suave de la flor.
Muchas personas que han probado las flores de cilantro están de acuerdo en que el sabor es delicioso. Pero esto no significa que a todos les gustará el sabor de las flores de cilantro. De hecho, un grupo de personas puede probar las flores de cilantro como picantes y deliciosas. Otro grupo, por otro lado, puede tener un gen que hace que el sabor de las flores de cilantro sea jabonoso.
Esto se debe principalmente a que el cilantro tiene una molécula de grasa que se puede obtener de muchos jabones. Por lo tanto, algunos grupos de personas tienden a ser lo suficientemente sensibles como para sentir el sabor del jabón. Este sabor jabonoso anula todos los demás sabores sutiles que tiene la flor. Por lo tanto, se vuelve notable para algunos.
Kit de inicio de jardín de hierbas para interiores: reliquia, semillas de hierbas sin OGM
Por lo tanto, si nunca ha probado las flores de cilantro, asegúrese de probarlas antes de planear utilizarlas en cualquiera de sus platos. Esto es para asegurarse de que su sabor fluya bien con la flor.
Aplicaciones de cocina con flores de cilantro
Las flores de cilantro tienen un sabor más sutil. Por lo tanto, son el sustituto perfecto de las hojas de cilantro. Por lo tanto, las flores de cilantro se pueden usar como una alternativa si no desea que el sabor de las hojas de cilantro derroque cualquier plato que esté tratando de preparar.
Las flores de cilantro también pueden ir bien o combinarse bien con lo siguiente: tomate, zanahoria, calabacín, cordero, pollo, aguacate, cítricos, limoncillo y pescado blanco.
También puedes usar flores de cilantro para hacer un plato picante sutil. Las flores de cilantro también se pueden usar para resaltar los sabores en platos ricos.
Cómo cosechar adecuadamente las flores de cilantro
Si desea utilizar las flores de cilantro para su experiencia culinaria, es importante cosecharlas de la manera correcta. Por lo tanto, para cosechar cualquier hierba en general, la hora del día y la temperatura son importantes.
Entonces, para cosechar correctamente las flores de cilantro, hágalo temprano en la mañana una vez que el rocío se haya evaporado. Pero asegúrese de que el calor del día no haya aflorado.
Le recomendamos que evite cosechar las flores de cilantro durante la mitad del día. Esto se debe a que las flores tienden a tener un contenido de humedad más bajo, lo que hace que se marchiten y se magullen con facilidad. Por lo tanto, si quieres flores frescas, asegúrese de cosecharlos cuando aún estén fríos.
Además, las flores de cilantro deben recogerse cuando hayan florecido por completo. Evite el uso de capullos o flores parcialmente abiertas. Además, cuando las flores se están muriendo, no debes hacer uso de ellas.
Aunque algunas flores se pueden secar antes de usarlas, el cilantro no funciona de esta manera. El cilantro solo debe usarse cuando está fresco o no obtendrá ese gran sabor.
FAQ's
¿Puedes usar cilantro una vez que comienza a florecer?
Las hojas, tallos y flores de la planta de cilantro son comestibles, pero las semillas deben desecharse, ya que tienen un sabor fuerte y amargo. Las raíces y las vainas de las semillas no son comestibles.
Las flores son un poco complicadas porque tienen un olor muy fuerte y no son tan sabrosas como las hojas, pero aún puedes usarlas si no te importa el olor.
El cilantro, como otras hierbas, tiene su temporada. Si empiezas a ver flores o vainas en las plantas, es hora de cosechar y disfrutar.
Son buenos para ti?
No solo son comestibles, sino que en realidad tienen un montón de propiedades beneficiosas para las personas.
Esta hierba tiene muchos beneficios para la salud y se puede utilizar para diversos fines. Se sabe que tiene propiedades antibacterianas. Es una excelente fuente de vitamina A. También es una rica fuente de vitamina C. También es una buena fuente de hierro. También se sabe que es útil para tratar la anemia. Se puede utilizar para tratar el estreñimiento. También ayuda en la prevención y el tratamiento de las úlceras. La flor de cilantro tiene un efecto calmante sobre el estómago y los intestinos. También ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. La flor de cilantro se puede utilizar para tratar la diabetes y la presión arterial alta.
También tiene propiedades antiinflamatorias. Las propiedades antiinflamatorias de esta hierba son útiles para tratar la artritis reumatoide, la osteoartritis y otras enfermedades de las articulaciones. La flor de cilantro es muy útil para tratar la hinchazón y la inflamación en el cuerpo. También se sabe que tiene propiedades analgésicas. También es muy eficaz para tratar la gota.
La flor de cilantro se puede utilizar para curar dolores de cabeza y trastornos estomacales. También puede usarlo para tratar la flatulencia, la hinchazón y la indigestión. También es una buena fuente de calcio. Es un diurético natural. También se utiliza para tratar la indigestión. Se puede utilizar para tratar trastornos respiratorios como tos y resfriados. También ayuda a aliviar la sinusitis y se puede usar para hacer gárgaras.
¿Cómo se pueden preparar platillos con flor de cilantro?
Las flores de cilantro son una gran adición a las ensaladas. Agregan un sabor y una fragancia sorprendentes a cualquier plato al que se agreguen. Se pueden agregar a ensaladas, salteados, sopas y otros platos.
También son una gran guarnición. Si le gusta el cilantro pero tiene dificultades para usarlo en la comida que está preparando, intente agregar flores de cilantro a sus platos.
Nota final
Hemos visto que las flores de cilantro definitivamente son comestibles. Pueden ofrecerle un gran sabor cuando se agregan a diferentes platos y son una gran fuente de vitaminas y minerales.
Eunhielo is an entusiasta gardener a pasión para crecer hermosos Flores. Ella ama nada más, que gastar equipo in aquí jardín, tendiendo a aquí plantas y disfrutar las al exterior. Eunhielo tiene esto jardinería para Más de 15 años y tiene desarrollado a único papa of paisajeimitando esa is ambas práctico y esteheticamente agradable. Ella is especialmente fondo of crecer rosas y disfruta experimentando una experiencia diferente variedades y colores. Eunhielo toma maravillosa orgullo in aquí jardín y a menudo las acciones las Frutas of aquí mano de obra amigos y familia. In aquí de repuesto equipo, ella disfruta lectura jardinería revistas y asistiendo local hlugaricultura Eventos. Eunhielo is apasionado Sobre Nosotros aquí hobby y is siempre ansioso a comparte aquí local y experience otros.