Última actualización el 15 de enero de 2022
alcachofas en crecimiento en la zona 5 es realmente una experiencia hermosa, ya que puede soportar inviernos suaves, o puede pasar el invierno durante la próxima temporada.
Una planta de alcachofa madura alcanza hasta 5 pies de alto e igual de ancho. Esta impresionante verdura perenne semirresistente tiene masas de hojas plateadas de 3 pies de largo, profundamente dentadas, y tallos de flores imponentes. Estos tallos de flores están rematados con capullos de flores comestibles conocidos como alcachofas.
Una planta de alcachofa sana y feliz produce docenas de estrangulamientos durante su vida, principalmente si se cultiva en las condiciones adecuadas.
Casi el 100% de toda la cosecha comercial de alcachofas de los Estados Unidos crece en California, donde el clima es ideal para un crecimiento adecuado. Las alcachofas requieren una larga temporada de crecimiento con días cálidos y noches frescas; sin embargo, estas condiciones no deberían impedirle cultivar esta costosa verdura en su parte del país.
Cultivo de alcachofas Zona de rusticidad 5
Es probable que la Zona 5 reciba inviernos suaves, lo que significa que puede cultiva tus alcachofas como perenne. Sin embargo, si los inviernos se vuelven demasiado fríos, puedes hibernar tus alcachofas para plantarlas en la próxima temporada. En las zonas donde soportan el invierno, pueden durar hasta 5 años.
Plante alcachofas al menos a 4 pies de distancia en un área con pleno sol a sombra parcial y suelo arcilloso rico en nutrientes. Agregue estiércol de abono u otra materia orgánica rica para mejorar la nutrición y la textura del suelo nativo.
Riegue sus alcachofas justo después de plantarlas y proporcione una humedad constante en el suelo a lo largo de su temporada de crecimiento regando cuando note que la pulgada superior del suelo está seca.
Evite que crezcan malas hierbas y retenga la humedad del suelo agregando una capa de 4 pulgadas de mantillo de material orgánico como paja, recortes de césped seco o estiércol envejecido para evitar las malas hierbas. Cuando los brotes comiencen a formarse, retire el mantillo y agregue una capa de compost de 4 pulgadas.
Alcachofa de cosecha yemas cuando tienen alrededor de 3 pulgadas de diámetro. En este momento, deben estar apretados y firmes. Para obtener resultados fantásticos, durante el tiempo de cosecha, mezcle un alimento para plantas de liberación continua en el suelo durante la siembra y vuelva a aplicar de acuerdo con las instrucciones de la etiqueta.
Si cultiva alcachofas en recipientes, elija una maceta de 24 pulgadas de diámetro y llénela con una mezcla de plantación orgánica que proporcione a las raíces de las plantas en maceta el entorno de crecimiento ideal. Plante sus plántulas de alcachofa sobre el suelo enmendado, espaciando las plantas al menos a 4 pies de distancia.
En las zonas 6 y otras zonas más frías, puede plantar alcachofas más cerca, al menos a una distancia de 2 a 3 pies, porque la escarcha evitará que la planta alcance su tamaño establecido completamente maduro.
¿En qué zonas crecerán las alcachofas?
Las alcachofas generalmente se cultivan comercialmente en la hermosa y soleada California. Con el cuidado adecuado para la alcachofa en invierno, esta planta perenne es resistente a la zona 6 del USDA y ocasionalmente a la zona 5 si recibe inviernos templados.
Las alcachofas pueden crecer y producir hasta 7 años en las áreas anteriores, por lo que es beneficioso proteger las alcachofas durante el invierno.
¿En qué época del año planta alcachofas en la zona 5 y más?
La alcachofa prospera mejor donde inviernos suaves y frescos, prevalecen los veranos brumosos. En tales condiciones climáticas, crecen como plantas perennes y producen cosechas de hasta 5 años.
En las zonas 8 y 9, donde los inviernos son solo unas pocas noches heladas, las plantas de alcachofa a veces pasan el invierno cuando se las cubre con mantillo y se las poda.
Tendrás que tratar las alcachofas como plantas anuales y plantarlas en primavera en las regiones más frías.
En las zonas 10 y 11, las alcachofas se plantan mejor en otoño en las áreas húmedas, subtropicales y libres de heladas.
¿Qué tan resistentes al frío son las alcachofas?
¡Las alcachofas son nativas del Mediterráneo! Esto hace pensar que no pueden tolerar muy bien el frío del invierno. Sorprendentemente, con el cuidado adecuado, es posible que las plantas de alcachofa pasen el invierno.
El parte comestible de la planta es la cabeza de la flor, y cuando se le permite florecer, este púrpura neón es bastante impresionante por derecho propio. Las alcachofas no echan botones florales hasta el segundo año de crecimiento. Por lo tanto, proteger las alcachofas en invierno es muy importante.
¿Cómo cuidar las alcachofas en invierno?
Una vez que haya cultivado las alcachofas durante una temporada y se acerque el invierno, es hora de brindarles a las alcachofas el cuidado adecuado para el invierno. Elija una variedad que tenga una temporada de crecimiento más corta, como Green Globe o Imperial Star. Estas variedades son más resistentes que otras variedades.
Hay tres métodos para hibernar plantas de alcachofa.
Mantillo
Si está cultivando su planta en el suelo, aísle las raíces con una capa profunda de mantillo. Rodee toda la planta con alambre de gallinero que mida aproximadamente 12 pulgadas y se eleve por encima de la planta. Use alfileres de paisaje para asegurar la jaula al suelo. Llene esta jaula con una mezcla de hojas trituradas y paja. Deje esta jaula cubierta con mantillo en su lugar durante la temporada de invierno. Cuando llegue la primavera y haya pasado el peligro de heladas en su región, retire lentamente un poco del mantillo, exponiendo gradualmente la planta durante 2 a 3 semanas.
cultivo en contenedores
Otro método para alcachofas de hibernación es cultivarlos en contenedores. Cultiva tus alcachofas en recipientes durante la temporada de crecimiento, o desentierra las plantas cultivadas en el jardín cuando las temperaturas bajan y colócalas en macetas. Las alcachofas en maceta necesitan tierra rica para macetas mezclada con compost. En lugar de cubrir las plantas con mucho mantillo, puede moverlas a un área protegida como un garaje o un sótano fresco con una temperatura entre 35 y 50 °F. (2-10°C.).
No necesitas luces brillantes para las plantas. Antes de hibernar la alcachofa en contenedores, corte las plantas hasta la corona cuando haya heladas. Luego, muévelas al área que elijas y riégalas cada 4-6 semanas hasta la primavera.
Desenterrar las alcachofas y la tienda
El método final de cuidado de invierno de alcachofa es el más fácil. Corta las plantas hasta el suelo antes de que llegue la escarcha. Excave las coronas y el sistema de raíces, sacudiendo suavemente la mayor cantidad de tierra posible de las raíces. Guarde los grupos de raíces desnudas en una caja de turba en un refrigerador o en un garaje frío. No dejes que esta caja se moje o se exponga a temperaturas bajo cero. Vigile las raíces desnudas y destruya las que se vuelvan blandas o blandas. Una vez que llegue la primavera y pase todo el peligro de las heladas, vuelva a plantar las raíces desnudas.
Conclusión
¿Se pueden cultivar alcachofas en la Zona 5? Con el cuidado de invierno adecuado, esta planta puede crecer en la zona 5 y pasar el invierno de las formas anteriores.
Alcachofa de invierno no es difícil; se necesita un poco de conocimiento y planificación. Estas plantas pueden crecer y producir hasta 7 años, lo que las hace muy beneficiosas para el jardinero.
Lory es una ávida jardinera a la que le encanta pasar tiempo al aire libre. Le apasiona usar su pulgar verde para crear hermosos y exuberantes jardines para sus amigos y familiares. Le encanta cuidar su jardín, podar plantas y cultivar nuevas especies. Le encanta compartir su conocimiento y experiencia con otras personas que tienen un entusiasmo similar por la jardinería. Lory es una verdadera entusiasta de la naturaleza a la que le encanta compartir su entusiasmo por el aire libre con todos los que la conocen.