Última actualización el 27 de diciembre de 2022
¿Es posible plantar zanahorias en otoño? Sí, lo es, pero depende de dónde cultiva tus zanahorias o donde vives.
Los jardineros del sur tienen la ventaja de sembrar zanahorias en otoño para la cosecha de invierno. Los jardineros del norte siempre comienzan a plantar sus zanahorias en pleno verano para cosecharlas en el otoño y principios del invierno.
La belleza de cultivar zanahorias es que muchas ventanas de siembra y cosecha mantienen estas raíces nutritivas en nuestros platos durante todo el año.
Las zanahorias naranjas son las zanahorias más comunes, pero puedes intentar plantar zanahorias amarillas, blancas, carmesí o incluso moradas. Además del color de la zanahoria, es fundamental elegir el tamaño y la forma correctos que se adapten a su suelo. El tamaño y la forma de las zanahorias varían según el tipo: las zanahorias tipo bola Danvers y chantey tienen una forma de bloque que se adapta a suelos pesados o poco profundos. En comparación, los tipos delgados como las zanahorias imperator y Nantes requieren tierra suelta y profunda.
Veamos cómo plantar zanahorias en otoño
Con el calendario llegando a septiembre, la mayoría de los jardineros comienzan a pensar en concluir la temporada de jardinería. Sin embargo, todavía hay tiempo para plantar varios vegetales que puedan soportar la estación fría para los jardineros del sur.
Los jardineros del norte se limitan a plantar rábanos, espinaca, lechuga y rúcula en septiembre, mientras que los jardineros del sur y del oeste tienen el lujo de cultivar una mayor variedad de vegetales.
Las zanahorias y los guisantes son los dos cultivos comunes que se plantan en áreas más cálidas para la cosecha de otoño. Ambos cultivos maduran a los pocos meses de la siembra y toleran una helada ligera prosperando durante el frío. Ambos cultivos se pueden cosechar cuando aún están inmaduros para producir vegetales sabrosos en caso de que las temperaturas bajen antes de lo esperado.
Si vive en un clima invernal templado, también puede tratar de hibernar algunas zanahorias o guisantes plantados en el otoño para cosecharlos en la primavera siguiente.
Variedades de zanahorias para plantar en otoño.
Elige una variedad que crece rápido para asegurar que estén maduros antes de que los días se acorten demasiado y las temperaturas sean demasiado frías. Aquí hay algunas excelentes variedades de zanahorias para probar:
- Mérida - Este tipo produce una zanahoria tipo Nantes de 7 pulgadas de largo. Se puede plantar en el otoño para la cosecha de primavera, ya que tarda en amargarse en primavera.
- primo- Este es un tipo de zanahoria de Nantes que madura dentro de los 60 días posteriores a la siembra. Se colorea temprano, siempre que una buena cosecha sea zanahorias pequeñas.
- Chantenay con núcleo rojo – Este tipo madura en 68 días después de la siembra, produciendo zanahorias en bloques de 6 pulgadas de largo. Este tipo es adaptable a muchos tipos de suelo.
- Dedo meñique - Este tipo produce zanahorias de 3 a 4 pulgadas de largo que se colorean rápidamente y maduran solo después de 65 días.
Cuándo plantar zanahorias de otoño
El mejor momento para plantar zanahorias en el otoño es septiembre en camas elevadas si vive en las áreas sur y oeste. Prepare la cama eliminando cultivos anteriores y malezas, aflojando el suelo y agregando una capa de compost de al menos media pulgada de espesor. trabajar el compost en el suelo.
Una vez que la tierra esté lista, espolvoree la semilla de zanahoria sobre el semillero liso y cúbralo con una capa de tierra de un cuarto de pulgada. Debido a que el clima todavía es cálido en septiembre, sombree la cama de plantación con un paño de sombra durante los días de 90 grados y mantenga la tierra uniformemente húmeda. Si la tierra se seca o hace demasiado calor, las semillas no germinarán. Riégalos bien y déjalos crecer.
Una vez que las zanahorias han germinado y la parte superior ha crecido unas pocas pulgadas de alto, las zanahorias tienen una separación de al menos 2 pulgadas. 3 semanas después, luego nuevamente a 3 o 4 pulgadas de distancia. Fertilice después del primer raleo con un fertilizante de acción rápida como el 5-10-10. Evite el uso de fertilizantes nitrogenados de alto nivel o estiércol fresco.
Puede comenzar a cosechar sus zanahorias tan pronto como muestren color. Para pasar el invierno, cúbralos con una capa de heno o paja de 6 a 8 pulgadas de espesor antes de que el suelo se congele. Cuando esté listo para cosechar, tire de la paja hacia atrás para despejar el camino para la cosecha.
¿Cuándo deberían los jardineros del sur sembrar sus zanahorias?
Después de que haya pasado el caluroso verano y comience el otoño, es hora de que los jardineros sureños preparen sus jardines y planten semillas de zanahoria. Los jardineros del sur con un invierno cálido o templado pueden sembrar semillas de zanahoria a principios del otoño, es decir, en septiembre. Si siembran en septiembre, pueden cosechar durante todo el invierno y en
Las zanahorias se pueden sembrar de manera confiable afuera en el otoño sin protección contra los patrones climáticos. Los jardineros de Carolina del Sur, Florida y Sacramento pueden crecer zanahorias de otoño con facilidad.
Si no está seguro de la región a la que se va y cultiva zanahorias en el otoño, puede consultar el pronóstico del tiempo para obtener consejos sobre jardinería.
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Consejos para plantar zanahorias para jardineros del sur
Es posible sembrar su semilla de zanahoria durante el otoño y el invierno si vive en el sur profundo. Puede apuntar a cosechar zanahorias en las mejores partes del invierno, ya que tendrán el sabor más dulce en este momento.
Los jardineros en el sur superior cancelan las zanahorias desde finales de agosto hasta septiembre. La ventana de plantación es un poco más corta en comparación con el sur profundo. Sin embargo, tienen temperaturas invernales más frescas que hacen que sus zanahorias sean súper dulces.
La mejor manera de almacenar zanahorias maduras es dejarlas en el suelo y cosecharlas solo cuando sea necesario. Esto es genial para el clima frío y templado. Sin embargo, si su clima se está calentando mucho y espera días más calurosos, es mejor arrancar las zanahorias maduras y guardarlas en el sótano o en cualquier otro lugar fresco, oscuro y seco de su casa. El clima abrasador hace que tus raíces sean beta y hace que las plantas se desboquen.
Considere poner un paño de sombra en la cama de zanahorias hasta que las plantas se establezcan; esto ayudará a conservar la humedad y enfriar la temperatura del suelo hasta que llegue el clima invernal.
Encuentra más información sobre Espaciamiento de siembra de zanahorias: lo que debe saber
¿Cuándo deberían los jardineros del norte cultivar sus zanahorias?
Los jardineros del norte deben plantar semillas de zanahoria a mediados o finales del verano para obtener una cosecha de otoño o invierno.
Durante los últimos años, los gobernadores del norte han perfeccionado la extensión de su temporada actual, lo que ha dado como resultado una abundante cosecha a principios del invierno.
¿Cuántas semillas de zanahoria debes plantar?
Existen diferentes métodos para sembrar semillas de zanahoria que se pueden utilizar. Al plantar semillas de zanahoria en el suelo en filas ordenadas con agujeros cuidadosamente hechos, está bien poner una semilla por agujero si confía en que sus semillas son viables o son semillas bastante nuevas. Si sus semillas son un poco viejas y/o no está seguro de su viabilidad, puede poner varias semillas en un solo agujero para tener alguna garantía. Si surgen varias plántulas, siempre puedes separarlas para que no tengas nada que perder al hacer esto.
Otra forma de sembrar semillas de zanahoria es esparcirlas ligeramente sobre una amplia superficie de suelo. Solo asegúrese de que tengan suficiente espacio para crecer bien, y si crecen en grupos, adelgace y espacie el evento, de lo contrario no crecerán hasta la madurez.
Ambos métodos de siembra se han utilizado con éxito a lo largo de los años. Elija el que crea que será mejor para usted, o pruebe ambos métodos en dos áreas diferentes y vea cuál funciona mejor.
¿Qué profundidad debe tener el suelo para cultivar zanahorias?
Generalmente, las zanahorias requieren tierra profunda y suelta para crecer bien. Si el suelo es un poco duro, la raíz no crecerá bien y puede atrofiarse o torcerse, lo cual no es lo ideal.
La profundidad a la que debe cavar el suelo para cultivar zanahorias depende de la variedad de zanahorias que vaya a plantar. Las diferentes variedades de zanahorias tienen diferentes longitudes máximas a las que crecerán.
Cava o labra la tierra profundamente para darles a tus zanahorias la mejor oportunidad de crecimiento. Para las variedades que tienen raíces largas, deberá cavar el suelo a profundidades de entre 12 y 16 pulgadas. De lo contrario, seleccione variedades con raíces más cortas que no necesitarán mucha profundidad.
¿Cuándo plantar zanahorias en la Zona 11?
La zona 11 es una de las zonas de resistencia más cálidas y no recibe heladas durante todo el año. Las semillas de zanahoria deben plantarse en el suelo al menos dos o tres semanas antes del último día de primavera. Lo más temprano que puede plantar plántulas de zanahorias en la Zona 11 es enero, pero si no quiere correr riesgos, es mejor esperar hasta febrero.
¿Cuándo puedo plantar zanahorias en la Zona 7?
En la zona 7 del USDA, las plantas como las zanahorias, que prefieren temperaturas más frescas, se plantan mejor al aire libre a principios de febrero. Esto les dará tiempo suficiente para que pasen los últimos días de heladas primaverales antes de que germinen, de lo contrario, sufrirán daños por heladas y eventualmente morirán.
¿Cuándo plantar zanahorias en macetas?
Debido a que las macetas son fáciles de mover y colocar en cualquier área donde las desee, puede plantar zanahorias en macetas en cualquier época del año. Esto es si puede proporcionarles las condiciones de crecimiento adecuadas, como la temperatura adecuada, suficiente luz (ya sea natural o artificial), tener un buen programa de riego y proporcionarles suficientes nutrientes para el crecimiento.
El cultivo de plantas en macetas funciona mejor si tiene ambientes interiores controlados, como invernaderos.
¿Cuánto sol necesita una planta de zanahoria?
Las zanahorias prefieren pleno sol, pero también pueden tolerar la sombra parcial. Para el mejor crecimiento y producción de sus plantas de zanahoria, debe asegurarse de que reciban entre 8 y 10 horas de luz solar directa por día.
Conclusión
Como hemos visto, plantar zanahorias en otoño requerirá algunas técnicas para que las muestres en el momento adecuado y obtengas una excelente cosecha.
Encuentra más información sobre Una guía sobre cómo son las plantas de zanahoria
Lory es una ávida jardinera a la que le encanta pasar tiempo al aire libre. Le apasiona usar su pulgar verde para crear hermosos y exuberantes jardines para sus amigos y familiares. Le encanta cuidar su jardín, podar plantas y cultivar nuevas especies. Le encanta compartir su conocimiento y experiencia con otras personas que tienen un entusiasmo similar por la jardinería. Lory es una verdadera entusiasta de la naturaleza a la que le encanta compartir su entusiasmo por el aire libre con todos los que la conocen.