Última actualización el 28 de octubre de 2022
Es posible cultivar verduras que crecen en climas cálidos siempre que sepa cuándo plantarlas y las verduras exactas que debe elegir.
La mayoría de los jardineros temen que el calor del verano destruya sus cultivos. Pero esto solo es posible si no planta el cultivo adecuado en el momento adecuado.
Si experimenta la temporada calurosa de verano, es fundamental plantar vegetales adecuados para climas cálidos que prosperen en climas cálidos. De lo contrario, perderá su grupo y sus preciosas semillas en el sol.
Aquí hay algunas de las mejores opciones de vegetales de verano para plantar que le darán una cosecha durante las temporadas de verano y otoño.
Verduras que crecen en climas cálidos
Las patatas dulces
A las batatas les encanta el clima cálido: días cálidos y noches cálidas. Una vez que plantes las batatas, vigila las plántulas hasta que estén bien establecidas. Y asegúrese de regarlas adecuadamente para mantener la tierra húmeda hasta que se conviertan en enredaderas y comiencen a extenderse por el suelo.
Las batatas necesitan poca o ninguna atención, especialmente una vez que se establecen. Dentro de los 90 días, puede comenzar a cosechar sus batatas y disfrutar de algunas recetas fantásticas. Las batatas no necesitan deshierbe y se pueden conservar fácilmente almacenándolas en un sótano durante el verano y el otoño.
Pimientos
Estos papeles son fáciles de cultivar y prosperar durante los cálidos meses de verano, y se pueden disfrutar en ensaladas, guisos y sándwiches. Los jardineros del sur necesitan buscar variedades resistentes a los nematodos cuando crecen. Puedes cultivar pimientos amarillos, naranjas, rojos o verdes.
Okra
La okra es una planta autosuficiente que se adapta bien en condiciones secas y calurosas. Se considera ampliamente tolerante al calor y la sequía en la mayoría de los climas del mundo. Ya sea que planee disfrutarlo frito o en escabeche o echarlo en una sopa, es una hermosa planta para cultivar en su jardín de verano.
La okra tiene un sistema de raíces más profundo adecuado para condiciones de clima cálido y es menos susceptible a los problemas de nematodos.
Pimientos picantes
Los pimientos picantes prosperan durante los meses de verano. Comienzan a producir desde la primavera hasta el otoño sin problemas en la mayoría de los climas cálidos. Algunas variedades de pimiento picante reducen ligeramente la producción durante los meses más cálidos, pero aumentan el sabor y la intensidad picante. Los pimientos más picantes no disminuyen la producción durante el verano. Los pimientos picantes crecen en todo el mundo durante el clima cálido.
Berenjena
La berenjena se lleva la corona por ser la mejor cosecha de verano de todos los miembros de la familia de las solanáceas. Las berenjenas mediterráneas en forma de globo o las variedades asiáticas alargadas son las mejores para la temporada de calor.
Cultivar una planta reliquia nunca es una mala idea. La belleza negra más popular es adecuada para América del Sur y tiene una alta tasa de éxito. Puede soportar los climas más intensamente cálidos y húmedos del mundo.
Paquete de 8 bolsas de cultivo altas de 7 galones estadounidenses para verduras
Pepino
quien pensaria eso pepinos puede prosperar en el verano? Los pepinos requieren un suelo nutritivo y húmedo y mucho sol para darte un buen producto. Unas pocas plantas pueden proporcionarte muchos pepinos para disfrutar toda la temporada. Es probable que tenga más que suficiente para la temporada de verano que siempre puede hacer encurtidos o disfrutar de ensaladas durante todo el año.
Zucchini
La calabaza es el cultivo de verano e invierno, mejor en ambientes de clima cálido. Si vive en una región donde los insectos de la calabaza o los barrenadores de la vid son un problema, evítelos plantando sus semillas en el interior y trasplantando las plántulas al exterior a fines de junio o principios de julio. Use cubiertas de hileras para proteger sus plantas hasta que comiencen a florecer; entonces, habrás escapado de los problemas que traen estas plagas. También puede cubrir sus tallos con tierra para protegerlos contra el barrenador de la vid a medida que sus plantas maduran.
Maíz
El maíz es una de las verduras de verano más populares que puedes cultivar rápidamente. Este vegetal de sabor suave se puede cultivar con poco mantenimiento, lo que lo convierte en una opción común entre muchos jardineros durante el verano. El maíz sabe excelente en ensaladas, sopas, wraps, pizza, chili y cualquier otra cosa que se te ocurra.
Asegúrese de que sus plantas de maíz estén bien regadas; Esté atento a los gusanos a los que les encanta masticar las espigas de sus plantas. Si nota alguno, quítelo y póngalo en su pila de compost, donde trabajará en beneficio de su jardín.
guisantes del sur
Los caupí o los guisantes del sur son fáciles de cultivar y muy versátiles. Cuando las vainas son jóvenes, puede masticarlas de la misma manera que lo hace con las judías verdes. Cuando están maduros, los guisantes verdes son una excelente guarnición o un aderezo para ensaladas. Puede secarlos y almacenarlos para cocinarlos y comerlos cuando lo desee.
Espinacas
Las espinacas de Malabar y Nueva Zelanda son las mejores para crecer en la estación cálida. La espinaca Malabar es una planta de enredadera que produce un sabroso follaje rico en nutrientes que puede usar para ensaladas verdes o cocinar en una deliciosa guarnición. Prospera en climas que tienen temperaturas superiores a los 90° durante todo el verano.
La espinaca de Nueva Zelanda no es un tipo real de espinaca. Sin embargo, produce muchas hojas durante el clima cálido y se puede usar como reemplazo de las espinacas.
Frijoles
Las judías verdes y los frijoles largos se desarrollarán bien en climas cálidos. Los frijoles largos tienen un sabor dulce a nuez, también conocidos como frijoles espárragos. Se pueden cultivar en tipis y me dan sombra comprando plantas que no aman la luz solar directa.
Las judías verdes son una excelente opción para el jardín de verduras de verano. Elija frijoles postes para que puedan brindarle una temporada de producción larga y constante o frijoles arbustivos para una cosecha rápida.
Tomates
Los tomatillos y otras especies del sur son excelentes para salsas, salsas y aderezos para pasta y prosperan durante el clima cálido. Estas frutas amantes del calor crecen prolíficamente en la naturaleza y en el jardín.
Tomates son una excelente opción para jardines de verano, siendo las mejores variedades tropic VFN, Neptune y Ozark pink VF.
Preguntas Frecuentes
¿Qué verdura crece mejor en el calor?
Si se encuentra en una región del país que tiene un clima cálido, es posible que se pregunte qué verdura crece mejor en el calor. La respuesta es pepinos. Los pepinos son un cultivo que puede crecer bien en casi cualquier clima. No les gusta el clima frío, pero les irá bien si las temperaturas están en los 70 o más. El más caliente mejor
¿Qué tan caliente es demasiado caliente para las verduras?
Los tomates, los pepinos, los pimientos, las berenjenas, las zanahorias, la lechuga y las hierbas se adaptan bien al calor. Sin embargo, más de 90 grados Fahrenheit podría ser demasiado calor para ellos.
Un suelo demasiado caliente matará las raíces de tus plantas, haciéndolas susceptibles a enfermedades. La mejor manera de medir la temperatura de su suelo es con un termómetro digital. Sin embargo, también puede usar su mano como indicador para determinar si su suelo está demasiado caliente o no.
¿Se puede cultivar lechuga cuando hace calor?
Si va a cultivar lechuga en su jardín, le recomendaría plantarla cuando la tierra esté fría (60-70 grados F) y luego trasplantarla a un cantero en el momento en que desee que madure.
¿Cómo se cultiva el jardín cuando hace calor?
Hay cosas que puede hacer para ayudarse a sí mismo y a sus plantas.
Regar con una manguera o un rociador funciona muy bien en un área bien drenada. Pero si vive en un área donde el suelo es arcilloso o arenoso, riegue sus plantas de arriba hacia abajo con una manguera de remojo, lo que permitirá que el agua penetre en el suelo durante un período de tiempo más largo. Si tienes un sistema de riego por goteo, ¡úsalo! Utiliza menos agua que un aspersor y proporciona a las plantas un flujo constante de agua.
También debería considerar cultivar sus plantas en macetas o bandejas en lugar de directamente en el suelo. De esta manera, puede moverlos si se calientan o se enfrían demasiado. ¿Cómo se cultiva el jardín en invierno? Si vive en un lugar donde los inviernos son fríos, es posible que desee considerar cultivar plantas en el interior. Cubra las macetas con plástico o con paja. La paja es un excelente aislante y no es necesario mantenerla caliente.
¿Cómo proteger las plantas de las olas de calor?
La ola de calor es un período cálido, seco y soleado que suele durar unos pocos días. Las olas de calor pueden causar mucho daño a las plantas. Las plantas son sensibles a las altas temperaturas.
La mejor manera de proteger sus plantas de las olas de calor es usar un sistema de rociadores, que puede proporcionar agua regular a las plantas. También debe tomar medidas para evitar que el suelo se seque demasiado. Si el suelo está demasiado seco, no podrá retener más humedad. Esto podría hacer que las plantas estén muy sedientas y débiles. También podría conducir a problemas como enfermedades fúngicas. Puede usar una regadera o una manguera para humedecer la tierra alrededor de sus plantas, pero no las deje en el agua durante largos períodos de tiempo. Cuando utilice un sistema de rociadores, debe mantener la boquilla a una altura que proporcione suficiente agua a sus plantas. La boquilla debe estar a unos 3 pies sobre el suelo. Debe encender el sistema de rociadores cuando la temperatura exterior supere los 25°C. El caudal de agua debe ajustarse a unas 50-100 gotas por minuto. Esto le dará a tus plantas suficiente agua para sobrevivir. También debe apagar el sistema si la temperatura desciende por debajo de los 20 °C.
Consideraciones Finales:
Todos los enumerados anteriormente son vegetales que crecen en climas cálidos y le brindan muchas opciones para elegir cuando trabaja en el jardín en los meses de verano.
Recuerda mantener tus verduras bien regadas porque el sol de verano seca la tierra rápidamente. Asegúrese de enriquecer su suelo con estiércol de compost orgánico que ayude a las plantas a obtener los nutrientes adecuados. También puede cubrir con mantillo para proteger su suelo de la luz solar directa.
Disfruta de la jardinería de verano, ¿verdad?
Lory es una ávida jardinera a la que le encanta pasar tiempo al aire libre. Le apasiona usar su pulgar verde para crear hermosos y exuberantes jardines para sus amigos y familiares. Le encanta cuidar su jardín, podar plantas y cultivar nuevas especies. Le encanta compartir su conocimiento y experiencia con otras personas que tienen un entusiasmo similar por la jardinería. Lory es una verdadera entusiasta de la naturaleza a la que le encanta compartir su entusiasmo por el aire libre con todos los que la conocen.