Última actualización el 11 de enero de 2023
Si planea cultivar cilantro en su jardín y se pregunta cuándo cosechar las semillas, se lo haremos saber en esta publicación.
El cilantro es una hierba de clima fresco y son maravillosos plantas para cultivar en tu jardin. Sus semillas se conocen como semillas de cilantro y tanto las hojas como las semillas de cilantro se utilizan en diferentes cocinas de todo el mundo. Cosechar las semillas de cilantro de la manera correcta es importante y requieren madurez antes de poder cosechar las semillas.
En esta publicación, discutiremos cuándo y cómo cosechar semillas y hojas de cilantro, y mucho más. Por lo tanto, continúe leyendo para obtener información sobre esto.
planta de cilantro
El cilantro es uno hierbas rapidas y faciles de cultivar que les va bien en el clima fresco de la primavera y el otoño. Toda la planta, incluidas las semillas, se utiliza en diferentes recetas.
Las semillas se conocen como semillas de cilantro y generalmente se trituran y se muelen. Luego, el polvo mezclado se usa como especia.
Siembra de cilantro para la cosecha de semillas
Cultivar cilantro a partir de semillas directamente sembrando la semilla en una cama de jardín es bastante fácil. Si desea cultivar cilantro con el objetivo de cosechar sus semillas, debe plantar semillas separadas 8 pulgadas en hileras. Cada una de estas filas debe estar a unas 15 pulgadas de distancia entre sí.
Debido a que el cilantro crece con una raíz pivotante profunda, asegúrese de seleccionar una buena ubicación para plantar cilantro. Además, debe proporcionar el rango de temperatura ideal para sembrar cilantro plantas para que puedan crecer de manera óptima. La temperatura ideal para cultivar cilantro de manera óptima oscila entre 50 y 85 grados Fahrenheit. Sin embargo, puede permitir que la temperatura supere los 80 grados solo si desea cosechar semillas. De esta manera, la planta de cilantro florecerá y producirá semillas.
Pero si su objetivo es cosechar solo las hojas, nunca permita que la temperatura supere los 85 grados Fahrenheit. De esta manera, podrás disfrutar de una cosecha continua de hojas de cilantro. Pero eventualmente, la planta de cilantro comenzará a brotar y florecerá y esto debe haber sido después de haber disfrutado de suficientes hojas de cilantro.
Una vez que el cilantro florece, producirá vainas de semillas que contienen dos semillas.
Cuándo cosechar semillas de cilantro
El cilantro crece rápidamente de ahí sus hojas. se puede cosechar en apenas un mes. Sin embargo, si desea cosechar sus semillas, lleva más tiempo.
Después de 90 días de la siembra, las vainas de las semillas de cilantro están listas para ser cosechadas. Las semillas de cilantro están listas para la cosecha cuando su apariencia se ve de color marrón claro y la planta se verá seca. Esto sucede cuando el planta de cilantro ha florecido 2 o 3 semanas después.
Tenga cuidado de no cosechar semillas que aún no hayan madurado. Esto es para evitar semillas de sabor amargo que no son ideales para cocinar.
Entonces, cuando el clima comienza a calentarse, la planta de cilantro finalmente florecerá. En este período, debe saber que es hora de que el cilantro produzca semillas. Este es el momento de cosechar o recoger las semillas de cilantro. Las semillas de cilantro se pueden cosechar de 2 a 3 semanas después de que haya ocurrido la floración.
Cómo cosechar cilantro
Las semillas de cilantro se conocen como semillas de cilantro. Entonces, para cosechar semillas de cilantro, haga lo siguiente:
- Deje que su planta de cilantro entre en la etapa de floración, especialmente durante la temporada de calor, para que pueda crecer y producir semillas.
- Cuando notas la hojas y semillas se vuelven marrones, corte el tallo con las cabezas de semillas.
- El tallo cosechado debe colgarse boca abajo en una bolsa de papel en un lugar fresco y seco. Cuando las semillas maduren, dejarán caer la cabeza de la semilla en la bolsa.
- Guarde la semilla de cilantro o la semilla de cilantro en un recipiente hermético.
Si desea obtener un resultado rápido de semillas de cilantro, le recomendamos que evite cortar las hojas de cilantro. Si adquiere el hábito de cortar las hojas de cilantro a medida que crecen, retrasará que entren en la etapa de floración y produzcan semillas para que las coseche.
Usos de las semillas de cilantro
La mayoría de las semillas de cilantro se muelen antes de usarlas o, de lo contrario, se sentirán difíciles de masticar. Sin embargo, también puede usar las semillas enteras o simplemente tostar las semillas en un horno.
Las semillas de cilantro le dan un delicioso aroma y sabor a diferentes platos. Es rico en antioxidantes y disfruta de otros beneficios para la salud. A continuación se presentan algunos usos de las semillas de cilantro:
- Las semillas de cilantro licuadas se utilizan como especias en la cocina como curry, así como en frijoles horneados.
- Algunos usan semillas de cilantro para hornear pan.
- Las semillas también se pueden usar en sopas, guisos y ratatouille.
- Las semillas de cilantro también se encuentran en los ingredientes de la cocina india, como las mezclas de masala.
- El aceite de semilla también se usa en diferentes soluciones a base de hierbas y suplementos dietéticos.
- El cilantro también se usa en ginebra, tabaco, licores y perfumería.
Beneficios para la salud de las semillas de cilantro
Puede disfrutar de grandes beneficios para la salud al usar semillas de cilantro en sus platos. Estos son algunos de los beneficios que puede disfrutar al incorporar semillas de cilantro en su dieta:
- Las semillas de cilantro son muy rico en vitamina k, c, b
- Las semillas son ricas en otros grandes minerales y ofrecen beneficios antioxidantes. Por lo tanto, ayudará a deshacerse de las toxinas y es beneficioso para la salud de la piel y el cabello.
- El aceite extraído de las semillas de cilantro también puede ayudar a promover la digestión y la salud intestinal.
FAQ's
¿Cómo se cosechan las semillas de cilantro?
Es fácil cosechar semillas de cilantro a mano. Simplemente tire de las hojas del tallo y sostenga el tallo firmemente. La clave es mantener el tallo adherido a la hoja para que luego puedas quitarlo de la planta. Luego simplemente sacude la planta para sacar todas las semillas.
Puedes quitarlos del tallo con la mano, pero es mucho más fácil usar un cuchillo. El truco consiste en arrancar las hojas mientras sujeta firmemente el tallo.
¿Cuánto tardan en brotar las semillas de cilantro?
Las semillas de cilantro (Coriandrum sativum) deben brotar en 5 a 7 días en condiciones normales. Regar les ayuda a crecer más rápido.
¿Cuál es el truco para cultivar cilantro?
El cilantro es relativamente fácil de cultivar en la Zona 10.
El cilantro es un buen ejemplo de una planta que se puede cultivar a partir de semillas. Crece mejor en áreas cálidas y húmedas y donde llueve mucho. Si tiene dificultades para que las semillas germinen, puede intentar plantar las semillas en el interior (en un lugar cálido y luminoso) durante algunas semanas y luego trasplantarlas al exterior cuando el clima sea cálido y húmedo.
El truco es comenzar con semillas pequeñas (alrededor de 1/4 de pulgada de diámetro) y plantarlas en una maceta con tierra para macetas. Cubra la maceta con una envoltura de plástico para que la tierra no se seque. Mantenga la tierra húmeda y caliente usando una estera térmica o una bombilla. En aproximadamente 3 semanas, las plántulas deberían estar listas para trasplantar. Plante las plántulas en el jardín una vez que el clima se vuelva cálido y húmedo. Se pueden plantar en cualquier momento después de la fecha de la última helada. Al cilantro le gusta convertirse en maleza, por lo que es posible que deba seguir arrancándolo y destruyéndolo.
Tiene un sistema radicular muy fuerte e invasivo. Puede apoderarse de grandes áreas de su jardín si no se contiene.
¿Por qué se cae mi planta de cilantro?
O lo estás regando en exceso o tienes algún tipo de enfermedad. Si lo está regando en exceso, debe regarlo con menos frecuencia. Si lo está regando demasiado, deténgase por unos días.
Además, podría deberse a que su suelo no es lo suficientemente bueno. Debe agregar un poco de turba o arena a su suelo para mejorar el drenaje. De esa manera, su cilantro podrá absorber más agua y no se secará demasiado. También puede intentar agregar un poco de compost, si tiene alguno disponible.
Cuándo cosechar semillas de cilantro: última palabra
La cosecha de semillas de cilantro requerirá que espere hasta que la planta entre en floración y florezca para producir semillas. Las semillas de cilantro se pueden cosechar después de 2 a 3 semanas de floración. Le recomendamos que evite cortar las hojas si su objetivo es cosechar semillas de cilantro.
También hay muchos grandes beneficios para el cilantro, como agregar sabor y aroma dulce a sus diversos platos. También ofrece sorprendentes beneficios para la salud a su dieta.
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