Dernière mise à jour le 27 janvier 2023
Quand il s'agit de jardiner, il y a tellement de plantes à cultiver que cela peut être écrasant. Les haricots nains sont une excellente option à cultiver dans votre jardin. Cet article partagera une liste de variétés de haricots nains pour vous aider à trouver celle qui convient à votre jardin.
Les haricots nains sont une excellente option pour les jardins familiaux et sont particulièrement idéaux pour les jardiniers débutants. C'est l'une des plantes les plus populaires à cultiver grâce à sa facilité d'entretien et à sa production abondante de légumes. Comme ils ne prennent pas beaucoup de place, ils sont parfaits pour la culture dans de petits jardins.
Que sont les haricots nains ?
Les haricots nains sont une variété de haricots verts qui poussent sous forme de buisson. Il existe une autre variété de haricots verts, les haricots verts, qui poussent haut sur les vignes grimpantes. Les haricots nains poussent sur une plante courte et touffue qui ne pousse que jusqu'à deux pieds de haut et deux pieds de large.
Contrairement à haricots blancs, ils n'ont pas besoin d'un treillis ou de toute autre forme de support pour prospérer. De plus, elles mûrissent également plus rapidement, car elles sont prêtes à être récoltées 40 à 60 jours après la plantation. Ils produisent généralement tous leurs grains dans un délai d'une à deux semaines.
Types de haricots nains
En tant que type de légume le plus populaire à cultiver dans les jardins familiaux derrière les tomates, il existe une grande variété de haricots nains. Chaque type produit de délicieux haricots qui sont parfaits pour accompagner votre repas maison préféré. Ils sont généralement faciles à grow et avoir une récolte abondante.
Les haricots nains peuvent également être divisés en trois variétés : les haricots mange-tout, les haricots verts à écosser et les haricots secs. Les haricots mange-tout ont des gousses qui sont consommées, les haricots verts à écosser sont l'endroit où les haricots sont consommés verts et les haricots secs sont séchés puis réhydratés avant d'être consommés.
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Haricots de brousse héritage
Les haricots nains anciens existent depuis avant 1900 ou ont récemment été développés à partir de l'une des anciennes variétés. Ils sont souvent très faciles à cultiver, bien qu'ils ne soient pas toujours aussi résistants aux maladies que les variétés plus modernes. Cependant, ce qui leur manque en matière de résistance aux maladies et aux ravageurs, ils le composent en saveur, ce qui en fait l'un des meilleurs haricots nains à cultiver.
Top crop
Les haricots de la culture supérieure produisent une récolte vigoureuse et lourde. Les haricots sont droits, sans fil et mesurent environ six pouces de long. Ces haricots savoureux sont particulièrement adaptés à la mise en conserve et à la congélation.
Les haricots Top Crop sont originaires d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud et se portent mieux dans les zones de culture 3-11. Ils font mieux en plein soleil et atteignent une hauteur de 18 à 24 pouces.
Tendercrop - Liste des variétés de haricots nains
Les haricots Tendercrop sont de couleur vert moyen et mesurent de cinq à six pouces de long. En tant que l'un des premiers haricots mange-tout, il est facile à cultiver et résiste à la plupart des maladies.
Originaires d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, ils atteignent une hauteur de 16 à 20 pouces et se portent mieux dans les zones de croissance 3 à 11. Ils sont idéaux pour la mise en conserve, la congélation et également pour la consommation fraîche du jardin.
douille en nickel
Un favori parmi les chefs, les haricots nains de nickel sont des haricots filets français de haute qualité. Ils sont sans fil et ont une saveur délicieuse qui les rend parfaits pour la cuisine.
Les gousses de cette variété rustique atteignent trois à quatre pouces de long. Ils sont originaires d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, atteignent une hauteur de 18 à 24 pouces et se portent mieux dans les zones de croissance 3 à 11.
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Buisson merveilleux du Kentucky
Le Kentucky Wonder Bush est le cousin du Kentucky Wonder Haricot rouge. Il a une saveur délicieuse avec des gousses tendres et charnues qui sont croustillantes. Les gousses poussent jusqu'à huit pouces de long et elles sont considérées comme l'une des variétés les plus savoureuses.
Ils sont originaires d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud et poussent mieux dans les zones 3 à 12. La plante atteint une hauteur comprise entre 12 et 24 pouces.
Dragon Tongue - Liste des variétés de haricots nains
Les haricots Dragon Tongue ont une couleur violette et blanc crémeux frappante. Ils ont une saveur superbe et les gousses peuvent atteindre jusqu'à sept pouces de long, la plante atteignant 18 à 24 pouces de hauteur. Ils ont d'abord été cultivés aux Pays-Bas et se portent mieux dans les zones de culture 3-11.
Lac bleu 274
Blue Lake 274 a des gousses tendres et dodues qui atteignent cinq à six pouces et sont idéales pour la cuisson. Ils atteignent une hauteur de 15 à 20 pouces et sont originaires d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Ils font mieux lorsqu'ils sont cultivés dans les zones 3-11.
Généreux
Les haricots abondants sont extrêmement productifs et produisent des gousses sans fil qui atteignent six à sept pouces de long. Ils ont été nommés en Ontario, au Canada, et étaient à l'origine connus sous le nom de New Green. Ils atteignent une hauteur de 18 à 24 pouces et se portent mieux dans les zones de croissance 3 à 11.
Burpee's Stringless
Charnue, juteuse et savoureuse, Burpee's Stringless est une variété sans fil dans laquelle les gousses atteignent cinq pouces de long. Ils sont originaires d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, atteignent une hauteur de 12 à 18 pouces et réussissent mieux dans les zones 3 à 11.
Cire Cherokee
Fiable et productive, Cherokee Wax a des gousses jaune clair qui atteignent six pouces de long. Ils ont une saveur agréable et sont excellents frais, congelés ou en conserve. Ils sont originaires d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, atteignent une hauteur de 16 à 18 pouces et réussissent mieux dans les zones 3 à 11.
Borlotto - Liste des variétés de haricots nains
Les haricots Borlotto sont des haricots secs parfaits pour les ragoûts, les soupes et les casseroles. Les gousses sont de couleur rouge et blanche et la plante atteint une hauteur de 12 à 14 pouces. Ils sont originaires du sud de l'Amérique du Sud et prospèrent dans les zones 3 à 11.
Calima
Les haricots Calima sont vert foncé, directement et ont une saveur délicieuse. Les gousses atteignent une longueur de quatre à pouces et la plante atteint une hauteur de 16 à 22 pouces. Ils sont originaires d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud et poussent mieux dans les zones 3-11.
Cosse violette de la royauté
Les dosettes Royalty Purple ont une belle couleur violette et sont également sans fil, ce qui les rend idéales pour les collations et les soupes. Les gousses atteignent cinq à six pouces de long, la plante atteint 18 à 24 pouces de long. Ils ont d'abord été cultivés à Bred à l'Université du New Hampshire et font mieux dans les zones 3-11.
Provider
Les haricots fournisseurs sont très productifs et résistants à de nombreuses maladies. Ce sont des haricots droits et sans fil et les gousses atteignent cinq pouces de long. Ils sont originaires d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, atteignent une hauteur de 15 à 18 pouces et poussent mieux dans les zones 3 à 11.
Landreth Stringless - Liste des variétés de haricots nains
Landreth Stringless a des gousses juteuses et savoureuses qui atteignent cinq pouces de long. Ils sont originaires d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, poussent dans les zones 3 à 11 et atteignent une hauteur de 18 à 24 pouces.
Concurrent
Contender est l'une des variétés de haricots nains les plus populaires, robustes et savoureuses. Les gousses atteignent une longueur de cinq à six pouces et la plante atteint une hauteur de 12 à 20 pouces. Ils poussent mieux dans les zones 3 à 11 et sont originaires d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud.
Liste informative des variétés de haricots nains
Il existe plusieurs variétés de haricots nains savoureux et productifs que vous pouvez cultiver. Ils sont particulièrement adaptés aux débutants et produisent des légumes abondants même dans les petits jardins.
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