Dernière mise à jour le 30 octobre 2022
Vous souhaitez apprendre à couper la coriandre fraîche de votre plante ? Alors nous avons ce qu'il vous faut ici. La coriandre est une herbe merveilleuse à ajouter à votre potager et elle est assez facile à cultiver.
La récolte de la coriandre est également facile. Tout ce que vous avez à faire est de faire votre récolter dans le bon sens afin que vous puissiez profiter de coriandre fraîche continue à ajouter à vos différents plats. Les feuilles et les graines de coriandre sont des recettes comestibles pour ajouter de la saveur à vos plats.
Ainsi, dans cet article, nous discuterons de la façon dont vous pouvez couper la coriandre fraîche de votre plante et continuer à profiter d'une excellente récolte.
Planter de la coriandre pour une récolte fraîche
La coriandre aux herbes est une culture altérée par les intempéries. Il prospère bien dans températures élevées d'environ 50 à 85 degrés Fahrenheit. Une température qui dépasse 85 degrés Fahrenheit fera entrer la plante en montaison et finira par fleurir. La montaison provoque des herbes de coriandre au goût amer.
Pour les régions où vous avez un temps frais et un été modéré, plantez de la coriandre immédiatement après le dernier gel. Par exemple, dans le nord des États-Unis, il est conseillé de semer les graines au début du printemps vers la mi-avril.
Dans les régions plus chaudes qui connaissent des étés très chauds et des hivers modérés, la coriandre doit être plantée à la fin de l'été. C'est généralement lorsque le temps commence à se rafraîchir. Le sud des États-Unis, par exemple, implique que septembre devrait être la période de croissance idéale pour les herbes de coriandre.
Donc, une fois que vous avez le temps approprié pour planter de la coriandre, la première chose à faire est de sélectionner votre plate-bande et de préparer le sol. Utilisez un sol bien drainé et riche en matière organique.
Les graines de coriandre doivent être plantées à un ou deux pouces de distance en rangées espacées de douze pouces. Assurez-vous ensuite de toujours fournir un lit humide mais pas trop mouillé. Une fois la les semis commencent à germer, ils auront besoin de plus d'arrosage pour bien pousser. Vous devez arroser un pouce de profondeur chaque semaine.
Lorsque les semis ont commencé à germer, coupez-les à six pouces de distance.
Couper la coriandre de la plante
Comment vous pouvez profiter de la coriandre fraîche de votre plante en la taillant correctement. Une coupe ou un élagage adéquat aidera à empêcher la coriandre d'entrer dans la phase de montaison. Donc retarder la floraison. Cela prolongera à son tour la récolte de la coriandre.
Cependant, si votre objectif est récolter les graines de coriandre qui sont connus sous le nom de coriandre, vous devez autoriser le boulon de la plante. Le boulonnage fera fleurir la plante de coriandre, produisant ainsi des graines.
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Période de maturité pour récolter la coriandre
Pour récolter les feuilles de coriandre au moment opportun, laissez la plante atteindre une bonne taille pour la récolte. Il faudra généralement 60 à 75 jours pour atteindre une bonne maturité pour la récolte des feuilles.
Comment tailler la coriandre
Les herbes aiment généralement être coupées et une récolte constante rend ces herbes plus fortes et plus volumineuses. Par conséquent, la coriandre ne fait pas exception à cela. La coriandre le sera aussi bénéficier d'une coupe régulière ou la récolte.
Les plants de coriandre cultivés en automne, en hiver et au printemps produiront plus de feuilles et seront lents à fleurir. Mais lorsque la saison devient chaude ou pendant l'été, les plants de coriandre ont tendance à entrer en boulonnage, ils fleuriront donc et donneront naissance à des graines.
Les feuilles et les graines de coriandre sont comestibles et constituent un excellent choix pour ajouter de la saveur à divers plats. Suivez ces conseils pour apprendre à couper des plants de coriandre fraîche :
- Une fois que les feuilles de la plante atteignent la longueur de 6 pouces, vous pouvez commencer à couper les feuilles extérieures.
- Évitez de couper les feuilles intérieures. De cette façon, la plante de coriandre continuera à produire et à pousser jusqu'au moment de fleurir.
- Avec la coupe continue, la coriandre va pousser et vous pouvez toujours revenir en arrière et couper plus de feuilles de coriandre tous les 5 à 7 jours.
Récolter les graines de coriandre
Les graines de coriandre sont connues sous le nom de graines de coriandre. La coupe continue des feuilles de coriandre retardera définitivement la montaison et la floraison. Cependant, la plante de coriandre ne peut pas continuer à produire des feuilles indéfiniment. Il entrera éventuellement dans la phase de montaison et fleurira pour produire des graines.
Mais si votre objectif est de récolter les graines de coriandre plutôt que les feuilles, évitez de tailler les feuilles et laissez la plante entrer dans le stade de floraison produire des graines de coriandre.
Les plantes de coriandre prendront environ 100 jours à partir de la germination pour donner naissance à des graines jusqu'à présent, vous évitez de couper les feuilles. Une fois que la fleur meurt, coupez la tige de la fleur, puis vous verrez de petites grappes de graines qui sont devenues brunes. Vous pouvez ensuite secouer les graines de la tige.
Séchez les graines dans un endroit bien aéré pendant environ une semaine. Ensuite, vous pouvez procéder à leur stockage dans un récipient hermétique bien fermé.
À quelle fréquence récolter la coriandre
Les herbes de coriandre peuvent être récoltées environ une fois par semaine. Cependant, si vous avez une croissance abondante de coriandre, vous pouvez récolter plus souvent. Néanmoins, il est nécessaire de récolter la coriandre au moins une fois par semaine pour éviter qu'elle n'entre en montaison.
Si vous récoltez trop ou un excès de coriandre ou si vous ne pouvez pas les utiliser immédiatement, vous pouvez simplement les congeler jusqu'à ce que vous puissiez cuisiner avec.
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Plus de conseils sur la façon de profiter de la récolte continue de coriandre
Une excellente façon de profiter d'une récolte fréquente de coriandre est de se livrer à la plantation successive. La plantation de succession gardera les plantes de coriandre fraîches et disponibles pour vous. Une fois que vous avez coupé la première coriandre originale, vous devez semer plus de graines toutes les 3 semaines.
Une fois que la plante suivante ou la deuxième a atteint la hauteur de coupe, vous pouvez arracher la première plante ou la plante d'origine. Continuez ainsi en semant de nouvelles graines et en enlevant les vieilles plantes avant qu'elles n'entrent dans la phase de floraison. Cela vous permettra de profiter d'un approvisionnement constant d'herbes de coriandre fraîche.
FAQ's
Comment récolter la coriandre sans tuer la plante ?
La coriandre est une plante herbacée vivace qui pousse à partir de graines et n'a pas une très longue durée de vie, mais elle peut être récoltée à plusieurs reprises au printemps et en été.
Lorsque les plantes sont dans leur première année de croissance, elles poussent juste au-dessus du sol et nécessitent peu d'eau. À mesure qu'ils mûrissent, ils grandissent et nécessitent plus d'eau. En fait, si vous récoltez la coriandre lorsque les plantes sont dans leur deuxième ou troisième année, elles auront poussé si haut qu'elles devront être récoltées à la main, ce qui rendra le processus extrêmement laborieux et long. La coriandre est également l'une des premières herbes à fleurir, apparaissant généralement au début du printemps. Pour cette raison, la coriandre est considérée comme une herbe bisannuelle, ce qui signifie qu'elle pousse pendant deux ans avant la floraison.
Si vous souhaitez conserver votre récolte, vous devez attendre que la plante soit prête à fleurir.
La coriandre repoussera-t-elle après avoir été coupée ?
Oui il peut. La coriandre repoussera si vous attendez 3 semaines. Vous venez de couper le haut.
La plante enverra de nouvelles racines et recommencera à pousser.
Combien de temps dure une plante de coriandre ?
La coriandre est l'une des herbes les plus résistantes du jardin et elle est facile à cultiver. La coriandre est facile à cultiver et peut être conservée dans un pot jusqu'à deux ans. Si vous avez un récipient avec un bon drainage, une plante de coriandre poussera bien pendant des années. C'est aussi une plante très tolérante, donc si vous ne l'obtenez pas correctement, elle poussera quand même.
À quelle fréquence arrosez-vous une plante de coriandre?
Cette herbe a l'habitude de devenir longue et grêle à moins que vous ne lui donniez les soins appropriés. Afin d'éviter cela, nous vous recommandons d'arroser votre coriandre tous les deux jours environ.
Si vous avez un bon milieu de culture, il peut vivre des semaines sans aucune attention. La coriandre a besoin de beaucoup de lumière et de beaucoup d'eau. Il a aussi très faim. je
La coriandre aime-t-elle le plein soleil ?
La coriandre aime le plein soleil, mais tolère un peu d'ombre.
La coriandre pousse-t-elle toute l'année à l'intérieur ?
Oui, la coriandre pousse à l'intérieur toute l'année et est disponible toute l'année.
Quel mois plantez-vous la coriandre?
La planter à la fin du printemps pourrait être le meilleur moment Cependant, rien ne prouve que la plantation de coriandre à la fin du printemps soit meilleure qu'au début du printemps ou de l'été. Cela dépend du type de coriandre que vous souhaitez cultiver. Les graines de coriandre asiatique (Coriandrum sativum) sont plus résistantes et survivront plus longtemps que les graines de coriandre ordinaire.
Comment couper la coriandre fraîche de la plante : conclusion
Comment couper de la coriandre fraîche de votre plante est assez facile et vous pouvez toujours profiter d'herbes de coriandre constantes en le faisant correctement.
Suivez nos conseils pour bien couper la coriandre fraîche afin de continuer à en profiter et d'ajouter du goût à vos différents repas.
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