Dernière mise à jour le 5 mars 2023
Vous êtes-vous déjà demandé : les tomates Beefsteak sont-elles déterminées ou indéterminées ? Examinons cela. Le volumineux fruit charnu de la tomate beefsteak est une variété de tomates appréciée qui peut être un excellent ajout à votre jardin.
Une classification courante que vous pouvez rencontrer sur l'étiquette d'un plant de tomate ou d'un paquet de graines de tomate est indéterminée ou déterminée. Ce dont ces deux termes parlent principalement, c'est du style de croissance du plant de tomate.
Alors, concernant la tomate beefsteak, la plupart des gens aimeraient savoir si cette variété de tomate est déterminée ou indéterminée afin de pouvoir sélectionner la tomate appropriée pour leur jardin. Ne vous inquiétez pas car nous vous éclairerons en approfondissant cela.
À propos de la plante de tomates Beefsteak
Les tomates Beefsteak sont une variété de tomates énorme, volumineuse, charnue et juteuse et elle est botaniquement nommée Solanum Lycopersicum.
Ils sont l'un des plus grands types de tomates en termes de poids. Ils peuvent peser jusqu'à une livre ou même plus. Leur couleur va du rouge vif au rose, puis à l'orange. La majorité des tomates beefsteak ont une forme lisse mais on peut aussi avoir des variétés côtelées comme la Coustralee et la Red Ponderosa.
Beefsteak a ceci saveur de tomate classique et avec leurs différentes variétés, ils peuvent offrir un goût sucré différent.
Ce plant de tomate a tendance à atteindre 6 pieds de haut et sa plante à maturation tardive produira une récolte abondante environ 85 jours après la plantation. La taille de la variété de tomates Beefsteak en fait un choix parfait pour les sandwichs d'été ou les collations tranchées avec une pincée de sel de mer.
Les tomates Beefsteak sont-elles déterminées ou indéterminées ?
Donc la question que nous aimerions savoir est : les tomates beefsteak sont-elles déterminées ou indéterminées ? La réponse est la variété de tomates beefsteak est principalement indéterminé.
Mais examinons plus en détail ce que sont les tomates déterminées et indéterminées pour comprendre leurs caractéristiques.
Tomate déterminée
La croissance déterminée de la tomate est principalement fixe. Ils grandiront et mûriront jusqu'à une taille fixe et leur croissance cessera une fois et ils produiront leurs fruits en même temps. Mais ils sont encore très productifs.
Par conséquent, ils ont un schéma de croissance limité. Cela les rend parfaits pour jardinage en pot ou pour planter dans des zones avec un espace de croissance limité.
La majorité des variétés de tomates déterminées ont tendance à pousser d'environ 4 à 5 pieds de long. Ils sont également considérés comme une variété de type buisson en raison de leur petite taille et de leur taille compacte. Par conséquent, ils n'ont généralement pas besoin de support ou de piquetage, ni de cage.
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Tomate indéterminée : La tomate beefsteak est-elle déterminée ou indéterminée ?
Les tomates Beefsteak sont indéterminées. Les tomates indéterminées, par contre, ont tendance à pousser de manière vigneuse. Ils continueront à pousser et à produire des fruits tout au long de leur saison de croissance. Ainsi, leur croissance ne cessera pas tant que le gel ne les aura pas tués.
Ce plant de tomate variété peut également pousser à la manière d'un arbuste volumineux. Par conséquent, les tomates indéterminées doivent généralement être tuteurées ou mises en cage.
Ils n'ont vraiment pas de longueur de croissance particulière. Mais nous pouvons dire à peu près qu'ils peuvent atteindre jusqu'à 3 pieds de long dans un endroit où la saison de croissance est courte. Ils peuvent également atteindre plus de 6 pieds de long dans une zone avec une longue saison de croissance.
Vous pouvez cultiver confortablement indéterminé dans des endroits où cela variété de tomate peut avoir la chance de pousser vers le haut et aussi longtemps qu'un treillis. La variété de tomates indéterminée est également idéale pour les agriculteurs qui souhaitent avoir de plus petits lots de tomates répartis tout au long de leur saison de croissance.
Faire pousser des tomates Beefsteak
La majorité de la variété de tomates beefsteak prend souvent jusqu'à 85 jours pour atteindre la maturité et la récolte. Ceci est généralement irréalisable dans la plupart des régions des États-Unis. Par conséquent, nous vous recommandons de commencer vos semis à l'intérieur.
Les semis doivent être commencés à l'intérieur environ 6 à 8 semaines avant le premier gel printanier de votre région. Ils devraient être prêts pour la transplantation à ce moment-là. Autour de mars est généralement le meilleur moment pour planter tomates beefsteak à l'intérieur.
Les graines doivent être semées dans des appartements et vous devez continuer à en prendre soin jusqu'à ce qu'elles atteignent une hauteur d'au moins 8 pouces. Assurez-vous de durcir les semis avant de les transplanter.
Une fois qu'il est temps de transplanter, sélectionnez un endroit ensoleillé et un lit de jardin bien drainé. Fournissez aux plants de tomates beefsteak une lumière directe du soleil d'au moins 8 heures ou même plus par jour. Assurez-vous également qu'aucune ombre n'est projetée par les arbres ou les bâtiments à proximité.
Rappelez-vous avant de planter, vous devez travailler le compost ou d'autres amendements organiques dans le sol. Vous devriez également intégrer un engrais de démarrage juste pour bien démarrer vos petites plantes.
Il doit y avoir un espacement suffisant pour favoriser une bonne circulation de l'air. L'espacement doit être d'environ 19 à 36 pouces. La tomate Beefsteak nécessite généralement beaucoup d'espacement ainsi que de la formation et du soutien.
Prendre soin de la tomate Beefsteak
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L'une des principales parties de l'entretien des tomates Beefsteak au fur et à mesure de leur croissance est le tuteurage. Le jalonnement est important pour former votre plante dans le bon sens, sinon elle commencera à se pencher vers le sol.
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Assurez-vous de minimiser la croissance des mauvaises herbes en enlevant les mauvaises herbes indésirables et le paillis entre les rangs. Vous conserverez également l'humidité en faisant cela.
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Appliquez de l'engrais toutes les 3 semaines.
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L'eau est d'environ 1 à 2 pouces de profondeur par semaine.
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Vous devez savoir que toutes les variétés de tomates beefsteak sont sensibles aux ravageurs et aux maladies. Par conséquent, nous vous encourageons à toujours surveiller votre usine afin de pouvoir identifier et résoudre les problèmes dès que vous les remarquez.
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Taillez vos plantes de manière appropriée une fois qu'elles commencent à pousser. Assurez-vous de couper les ventouses, les feuilles et les tiges juste en dessous de la première branche qui porte des fruits ou des grappes. Cela gardera les feuilles au-dessus du sol et cela peut réduire les risques de maladies et de ravageurs. Cela devrait être fait chaque semaine tout au long de leur saison de croissance et assurez-vous que la plante ne pousse pas plus d'une ou deux tiges principales. Cela facilitera la croissance de la plante avec un treillis et favorisera une meilleure ramification.
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Pourquoi mes tomates Beefsteak sont-elles petites ?
Malheureusement, les tomates Beefsteak qui poussent sur le petit côté sont l'un des problèmes les plus courants qui surviennent lors de leur culture. Cela peut se produire pour diverses raisons, notamment le manque d'eau, les parasites, les maladies - et bien plus encore ! Ces raisons peuvent alors provoquer un retard de croissance. Regardons de plus près.
- Mauvaise variété. Il se peut que vous n'ayez rien fait de mal et que vous ayez simplement acheté les mauvaises graines. Si tel est le cas, elles seront certainement plus petites si ce ne sont pas des tomates beefsteak !
- Manque d'eau. Les tomates sont des plantes très assoiffées et elles ont besoin de beaucoup d'eau pour les garder humides et juteuses. À tel point que les 4 à 6 premiers pouces d'eau doivent être maintenus humides en tout temps. Il est également préférable d'arroser le matin.
- Problèmes de racine. Lors de la transplantation de vos tomates dans un jardin, des problèmes de racines peuvent survenir si vous ne le faites pas assez doucement. Les racines des tomates Beefsteak sont très sujettes à la casse, donc tant que vous faites attention, cela ne devrait pas arriver.
- Pas assez de soleil. Les tomates ont besoin de beaucoup de lumière directe du soleil pour prospérer. Si vous les plantez à l'ombre ou dans un endroit qui ne reçoit pas beaucoup de lumière, cela retardera certainement la croissance et finira avec des tomates plus petites.
- Trop d'engrais. Alors que de petites quantités d'engrais aideront vos tomates à prospérer, une trop grande quantité peut avoir l'effet complètement opposé. Non seulement cela peut retarder la croissance, mais cela peut aussi changer la saveur ! L'idéal est d'utiliser un engrais à faible teneur en azote.
- Suckers. Trop de rejets peuvent ralentir rapidement la croissance de vos tomates. C'est pourquoi il est préférable d'en retirer autant que possible de votre plant de tomate pour encourager les tomates charnues.
- Moocall Heat. La température de votre environnement est très importante lorsqu'il s'agit de tomates Beefsteak. Plus il fait chaud, moins ils ont de chances de survivre. S'il fait particulièrement chaud, assurez-vous simplement que vos tomates sont bien arrosées et offrez-leur une ombre adéquate.
Germes de tomates Beefsteak - Combien de temps cela prend-il?
Vous vous demandez peut-être combien de temps il faudra pour que vos tomates Beefsteak poussent à partir d'un semis. Si vous en prenez soin correctement, vous remarquerez des signes de germination environ 5 à 10 jours après la plantation.
Floraison des plants de tomates Beefsteak - Combien de temps cela prend-il?
Vous vous demandez peut-être combien de temps il faudra pour que vos tomates Beefsteak fleurissent. La vérité est que tout dépend de la variété que vous cultivez. Cependant, cela peut aller de 20 à 60 jours. La règle générale est que plus la variété est grande, plus elle mettra de temps à fleurir.
Variétés de tomates Beefsteak
Il existe plus de 50 variétés différentes de tomates Beefsteak. Allant de l'orange au rose en passant par le rouge foncé. Cependant, certains sont plus savoureux que d'autres. Jetons un œil à mon top 6.
- Orange Wellington Hybride. Ce type de tomate beefsteak est de taille moyenne et n'a pas beaucoup de graines du tout. Ils sont de couleur vive mais ont un profil de saveur sucrée. Ce que j'aime dans ce type, c'est qu'ils peuvent durer toute la saison, par tous les temps ; lorsqu'il est correctement entretenu.
- Délicieux. Débordant de saveur, mais il a un goût assez traditionnel. Ce n'est pas trop sucré et ce n'est pas trop acide. Parfait pour trancher et cela devrait aller sans dire – absolument délicieux !
- Cherokee violet. La combinaison parfaite de sucré et de fumé. Comme son nom l'indique, cette tomate est de couleur extrêmement foncée. Ils sont gros et extrêmement savoureux.
- Grand hybride rose. Ce type de tomate est de taille moyenne et, comme son nom l'indique, est de couleur rose pâle. Il a une saveur légèrement sucrée.
- Hybride Sombreétoile. Celles-ci peuvent venir dans une gamme de couleurs, mais sont plus petites que les tomates Beefsteak. C'est une riche saveur de tomate mais n'a pas beaucoup d'acidité.
- Brandywine Rose. Si vous êtes amateur de tomates douces, cette variété est faite pour vous. Ceci est connu comme l'une des tomates beefsteak les plus sucrées, sinon les plus sucrées.
Conclusion : les tomates Beefsteak sont-elles déterminées ou indéterminées ?
Ainsi, nous avons conclu que la tomate beefsteak est une variété végétale indéterminée et non une variété déterminée. Les variétés de tomates indéterminées ont tendance à se développer de manière vigneuse et elles continueront à croître et à produire des fruits tout au long de leur saison de croissance.
Avez-vous d'autres informations utiles sur les tomates Beefsteak ? Si oui, n'hésitez pas à nous le faire savoir dans les commentaires ci-dessous. Et rappelez-vous, partager c'est aimer !
FAQ
Comment savoir si j'ai des tomates à durée déterminée ou indéterminée ?
Les tomates sont une plante facile à cultiver qui peut être cultivée à l'intérieur ou à l'extérieur. Certaines variétés sont déterminées, ce qui signifie qu'elles atteignent une certaine taille, tandis que d'autres sont indéterminées, ce qui signifie qu'elles continuent de croître jusqu'à ce que les plantes soient récoltées.
Une tomate déterminée est une petite tomate ronde. Les tomates indéterminées sont plus grosses et continuent de pousser pendant de nombreuses années. Les tomates indéterminées ont tendance à être plus populaires dans les climats chauds. Elles sont également plus sujettes aux maladies fongiques que les tomates déterminées. Les tomates déterminées doivent être repiquées au moins deux fois par an. Les tomates déterminées sont généralement considérées comme ayant moins de maladies que les tomates indéterminées.
Les tomates déterminées sont généralement moins chères que les tomates indéterminées.
Pouvez-vous dire de quel type de tomate il s'agit en la regardant ?
Vous ne pouvez pas dire en regardant un plant de tomate s'il est déterminé ou indéterminé. Il est déterminé par le nombre de nœuds sur la tige. Indéterminé signifie que la plante continuera de croître, produisant plus de feuilles, jusqu'à ce qu'elle atteigne une certaine taille. Déterminé signifie que la plante cessera de croître une fois qu'elle aura atteint une certaine taille. La principale différence entre les deux types de tomates est le temps de maturité. Les tomates indéterminées mettront plus de temps à mûrir que les tomates déterminées, elles sont donc plus productives à long terme. Les biftecks sont déterminés, donc ils ne continuent pas à grandir. Les tomates indéterminées produiront pendant plusieurs semaines puis cesseront de produire. Les tomates déterminées ne produiront que quelques jours.
Les tomates Beefsteak sont-elles déterminées ou indéterminées?
La réponse est qu'ils sont indéterminés, et il y a plusieurs raisons à cela. Tout d'abord, le plant de tomate n'a pas un seul fruit déterminé au sens habituel du terme. Au lieu de cela, il produit un nombre variable de fruits, qui peut aller de 1 à environ 20 ou 30 selon la variété.
Les tomates Beefsteak sont-elles faciles à cultiver?
Les tomates Beefsteak sont faciles à cultiver et peuvent être récoltées à la fin de l'été. Ils sont un bon choix pour les débutants car ils sont robustes, durables et ont une saison de croissance compacte. De plus, ils sont faciles à cultiver et à entretenir, et ils sont disponibles dans la plupart des épiceries.
Les tomates Beefsteak sont les plus grosses tomates pouvant être cultivées dans le jardin potager et elles ont une saison de croissance compacte. Leurs fruits sont généralement récoltés lorsqu'ils sont mûrs et rouges, et ils ne nécessitent pas beaucoup de soins pour produire de grandes quantités de fruits. Ils sont un bon choix pour les jardiniers débutants car ils sont relativement faciles à cultiver et ils sont disponibles dans la plupart des épiceries.
En général, vous pouvez planter des tomates Beefsteak à la fin du printemps ou au début de l'automne. Vous pouvez également les planter à l'automne si votre sol est encore assez frais. Si votre sol est trop chaud, vous pourriez avoir plus de stress thermique.
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