Dernière mise à jour le 22 août 2022
Y a-t-il une différence majeure entre le basilic thaï et le basilic ou sont-ils identiques dans goût, saveur et apparence?
Le basilic thaï n'est qu'une des nombreuses variétés de basilic. C'est l'une des variétés de basilic les plus utilisées et les plus consommées.
Le basilic thaï fait partie de la famille des Lamiacées, qui comprend les menthes et autres herbes culinaires. Les feuilles sont utilisées en cuisine et en décoration. Il a une saveur et un parfum sucrés.
Le basilic est l'une des herbes les plus utilisées en cuisine. Sa saveur unique est appréciée dans une variété de plats. Le basilic thaï est disponible dans les épiceries, les supermarchés et les marchés fermiers tout au long de l'année.
On le trouve frais ou séché. Le basilic thaï peut être utilisé comme substitut du basilic italien, car la saveur ne changera pas beaucoup.
Comparaison entre le basilic thaï et le basilic
Basilic thaïlandais
Le basilic thaï est un type de plante de basilic qui pousse à environ 12 à 18 pouces de hauteur et a des fleurs roses et violettes qui poussent à la fin de l'été. Ses feuilles parfumées et parfumées sont utilisées comme ingrédient dans la cuisine thaïlandaise.
Le basilic thaï est une variété de basilic doux (Ocimum basilicum) et peut être considéré comme une herbe annuelle. Il est largement utilisé dans la cuisine thaïlandaise et a de nombreuses utilisations culinaires. Le basilic thaï est un membre de la famille des Lamiacées et a des feuilles vert foncé et brillantes avec des fleurs violettes parfumées.
Basilic thaïlandais a de nombreuses utilisations et avantages. Ses propriétés bénéfiques pour la santé sont similaires à celles du basilic, mais avec un arôme plus intense.
Il est utilisé en cuisine, en aromathérapie, en médecine et en parfumerie. Le basilic thaï se trouve dans les cuisines de toute l'Asie du Sud-Est et a un léger soupçon de réglisse dans le goût.
Basilic sacré
Le basilic sacré (Ocimum sanctum) est un type de basilic de la famille des Lamiacées. La plante est originaire du sous-continent indien et pousse dans toute l'Asie du Sud-Est. Il est cultivé dans de nombreux autres endroits du monde comme plante de jardin ornementale.
basilic sacré a de petites fleurs violacées avec des feuilles vertes avec un soupçon de violet. Il est également connu sous le nom de basilic chaud ou Tulsi. Il peut être utilisé pour ses propriétés culinaires et médicinales.
Les gens de l'Ayurveda utilisent le basilic sacré à des fins médicales. Il est utilisé pour l'anxiété, le stress, le diabète, l'hypercholestérolémie et d'autres conditions. C'est l'une des herbes les plus importantes utilisées dans l'Ayurveda pour soigner divers maux.
Le basilic sacré est une petite plante herbacée vivace au goût poivré. Il a une odeur aromatique et pousse environ trois pieds de haut.
Différences entre le basilic thaï et le basilic
Le basilic thaï est une plante très différente des autres basilics. Cet article traite des différences entre le basilic thaï et le basilic, qui sont :
- Il a des feuilles beaucoup plus délicates que la plupart des basilics, et ils sont minces et tendres.
- Le basilic thaï est légèrement salé avec une saveur épicée de réglisse. Le basilic sacré a une saveur poivrée-douce.
- Le basilic thaï a des fleurs violettes tandis que d'autres variétés ont des fleurs blanches.
- Le basilic thaï peut être cultivé à l'intérieur ou à l'extérieur.
- Le basilic thaï a des tiges violettes tandis que le basilic doux a des tiges vertes.
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- Le basilic thaï est utilisé dans les plats thaïlandais et les Thaïlandais en mettent souvent sur leur nourriture. Le basilic est utilisé dans les plats italiens, et la plupart du temps, les gens utilisent du basilic aux États-Unis.
- La différence la plus notable est la couleur. Le basilic thaï est vert avec du violet, tandis que le basilic est vert clair sans aucun soupçon de violet. Le basilic thaï a une odeur d'anis, tandis que le basilic a une odeur plus douce.
- Le basilic thaï est utilisé comme garniture et en cuisine tandis que le basilic est utilisé pour faire du pesto. Le basilic thaï est souvent utilisé dans les soupes, les salades, les currys et autres plats. Le basilic est largement utilisé comme arôme pour les plats sucrés et salés. C'est l'une des herbes les plus couramment utilisées dans le pesto.
Similitudes entre le basilic thaï et le basilic
- Basilic thaï vs basilic ordinaire, les deux ont des goûts similaires, mais avec de légères différences. Les deux sont utilisés en cuisine comme herbes. Ils ont tous deux des propriétés médicinales similaires.
- Le basilic thaï et le basilic sont tous deux utilisés à des fins culinaires et peuvent souvent être utilisés de manière interchangeable.
- Les deux sont des herbes qui poussent mieux avec six heures ou plus de soleil et un arrosage régulier.
Réflexions finales Basilic thaï ou basilic
Le basilic thaï et le basilic n'ont pas beaucoup de différences et seuls ceux qui connaissent bien leurs herbes peuvent faire la différence.
Si vous aimez utiliser le basilic thaï pour pimenter vos plats, continuez et si vous aimez le basilic sacré, ne vous arrêtez pas ! Les deux sont des herbes qui apportent beaucoup de saveur à différents plats.
FAQ
Quel est le goût du basilic thaï par rapport au basilic?
Le basilic thaï est légèrement salé avec une saveur épicée de réglisse. Le basilic doux a une saveur poivrée-douce.
Différences entre le basilic thaï et le basilic normal
Le basilic thaï est une variété de basilic ordinaire cultivé en Thaïlande. C'est doux, parfumé et délicieux !
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