Laatst bijgewerkt op 28 oktober 2022
Als je een fan bent van winterpompoen, heb je je misschien afgevraagd, kun je de kabocha-pompoenhuid eten? Kabocha-pompoen is smaakvol en gezond, waardoor het geweldig is om te eten. Het is een steeds populairder voedsel geworden, omdat je het op veel verschillende manieren kunt bereiden.
Zoet en geweldig om te braden, het is een prachtige pompoen om in je tuin te groeien. Deze veelzijdige pompoen is een geweldig ingrediënt voor herfstkoken. Er zijn verschillende manieren waarop je je kunt voorbereiden, of je nu aan het bakken of koken bent, die allemaal heerlijk zijn.
Wat is Kabocha-pompoen?
Kabocha-pompoen, ook wel Japanse Pompoen, is een variëteit van winterpompoen. Het is een variëteit van Cucurbita Maxima en het wordt 9-12 inch in diameter en weegt drie tot vier pond als het volwassen is.
Kabocha-pompoen heeft een donkergroene schil met witte spikkels of lijnen aan de buitenkant. Het heeft een gladde, ronde vorm met een paar ribbels, vergelijkbaar met de vorm van oranje pompoenen.
Het vruchtvlees van de pompoen is fel oranje en stevig, vergelijkbaar met dat van een zoete aardappel. Het heeft een zoete smaak, nog zoeter dan pompoen. Het heeft een zoete, nootachtige smaak die een beetje aards van smaak is.
Kabocha wordt gebruikt in een verscheidenheid aan verschillende gerechten, waaronder soepen, stoofschotels, stoofschotels, kroketten, curries, nimono en plantaardige tempura. Naast hartige gerechten is het ook populair in een verscheidenheid aan zoete gerechten, waaronder taarten, koekjes, snel brood, muffins, ijs en pudding.
Kabocha kan op veel verschillende manieren zelf worden bereid. Het wordt meestal geroosterd, maar het kan ook worden gebakken, gegrild, gestoomd, gekookt, geroerbakt en gefrituurd. Daarnaast kunnen de crèmekleurige zaden worden geroosterd en als snack gegeten.
Kabocha-pompoen wordt voornamelijk geteeld in Japan, waar het veel wordt gebruikt in verschillende gerechten. Het wordt ook verbouwd in Azië, Amerika, Zuid-Amerika, Nieuw-Zeeland en Zuid-Amerika. Hoewel het over de hele wereld kan worden gekweekt, wordt Kabocha-pompoen vaak geëxporteerd vanuit Japan.
Waar kun je het kopen?
Meestal kun je Kamocha-pompoen vinden in supermarkten of boerenmarkten in de herfst, winter en het begin van de lente. Het kan moeilijker te vinden zijn dan andere soorten winterpompoen.
Omdat het een winterpompoen is, is hij veel langer houdbaar dan de soorten zomerpompoenen. Bewaar het in een koele ruimte uit de buurt van zonlicht, met een ideale temperatuur van 50 graden Fahrenheit. Als je het eenmaal hebt opengesneden, is het tot vier dagen houdbaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Hoe te groeien?
Kabocha-pompoen wordt niet vaak buiten Japan gekweekt. Je kunt het echter in bepaalde gebieden laten groeien, zolang je de ruimte hebt en in de juiste omgeving woont.
Kabocha-pompoen heeft veel ruimte in uw tuin nodig en heeft een vruchtbare en goed doorlatende grond nodig met een pH van 6.0-6.8. De zaden moeten binnen worden gekweekt, ten minste vier weken voorafgaand aan de laatste nachtvorst binnen. Zodra de bodemtemperatuur 70 graden Fahrenheit bereikt, kunt u ze buiten planten.
. de zaailingen planten, maak een heuvel die minstens drie centimeter lang is. Plant ze in een gebied waar ze gedeeltelijk tot volle zon krijgen en geef ze een vorm van ondersteuning omdat ze een wijnstok zijn.
Na ongeveer 50-55 dagen is de pompoen klaar om te oogsten. Als je erop tikt, moet hij een beetje hol klinken, want dat is een teken dat hij rijp is.
Hoe Kabocha Squash koken?
Er zijn veel verschillende manieren om kabocha te koken, omdat het een veelzijdige pompoen is. Het is een geweldige bron van bètacaroteen, maar bevat ook veel vezels en zit vol met ijzer, vitamine C en sommige B-vitamines.
Enkele van de meest voorkomende manieren om het te koken zijn braden, bakken, grillen, koken en braden. Je kunt er op veel verschillende manieren van genieten in zowel zoete als hartige gerechten. Gebruik bij het snijden van kabocha-pompoen een scherp, duurzaam mes, want de schil is taai.
Om je pompoen te roosteren, begin je met het grondig wassen van de schil. Snijd vervolgens de Kabocha doormidden en schep alle draderige pulp en zaden uit het midden. Snijd de pompoen in plakjes en sprenkel er olijfolie over en breng op smaak met zout en peper.
Bak de pompoen op een braadslee 25-30 minuten op 400 graden Fahrenheit. Je weet wanneer het klaar is als je de schaal gemakkelijk kunt doorboren.
Kun je Kabocha Squash Skin eten?
Ja, je kunt de schil van de Kabocha-pompoen eten. Hoewel de schil hard is, is de kabocha-pompoenschil eetbaar en er zijn veel recepten die de schil aanhouden. Bepaalde Japanse recepten, met name kabocha tempura en nimono, laten de schil aan als onderdeel van het recept.
Als u de schil erop laat, krijgt het een mooie textuur en wordt het zacht na het koken. Daarnaast zorgt het ook nog eens voor een aangename smaak. Kabocha-huid is een bijzonder goede bron van bètacaroteen.
Hoewel veel mensen graag Kabocha eten met de schil erop, kun je het ook afdoen tijdens het koken. Het zal geweldig smaken, of je het nu bereidt met de schil erop of eraf. Sommige mensen geven er de voorkeur aan om de schil aan te houden, omdat de zachte textuur aangenaam is en ook goed smaakt, in vergelijking met andere winterpompoen.
Lees meer over Kabocha versus boterbloempompoen
Veelgestelde vragen
Kun je Kabocha Squash Skin eten?
Ja, je kunt de schil van de Kabocha-pompoen eten. Hoewel de schil hard is, is hij eetbaar en er zijn veel recepten om de schil aan te houden. Bepaalde Japanse recepten, met name kabocha tempura en nimono, laten de schil aan als onderdeel van het recept.
Hoe weet je of een Kabochapompoen rijp is?
Je kunt zien dat ze rijp zijn aan de kleur van de schil. Ze moeten goudbruin zijn en wat rimpels op de huid hebben. Als je groen in de schil kunt zien, is deze waarschijnlijk niet rijp. Pompoenen die niet rijp zijn, hebben een samentrekkende smaak. Pompoenen die rijp zijn, zijn zoeter en minder scherp. Het vruchtvlees van een pompoen moet zacht zijn als het met een mes wordt gesneden. Als je in de pompoen snijdt, moet je de zaden gemakkelijk kunnen zien. Als je de pompoen in water legt, moet de pompoen drijven. De stengel van een pompoen moet zacht en flexibel zijn.
Hoe lang duurt het om kabocha squash te kweken?
Kabocha-pompoen kan 2-3 maanden worden gekweekt, afhankelijk van de variëteit en groeiomstandigheden. Deze plant heeft een lange groeicyclus en kan moeilijk groeien in koudere klimaten vanwege de lange rustperiode. Je kunt kabocha-pompoen in containers of in de grond laten groeien.
Hoe kweek je Kabocha Squash uit zaden?
Zaai je pompoenzaden in aarde en geef ze regelmatig water. De zaailingen zullen na 2-3 weken verschijnen. Wanneer de planten ongeveer 1 voet lang worden, moeten ze in een grotere container of in de grond worden getransplanteerd. Als u in de grond plant, zorg er dan voor dat de container diep genoeg is om wortelontwikkeling mogelijk te maken. Houd na het verplanten de grond vochtig en bemest de pompoenplanten indien nodig. Geef de planten een keer per week water en voer ze. Om te voorkomen dat bladluizen uw pompoenplanten beschadigen, kunt u een bestrijdingsmiddel op de bladeren aanbrengen. Als alternatief kunt u een organisch insecticide kopen, zoals pyrethrine.
In welke maand plant je squash?
Kabocha-pompoen is een van de eerste zomerpompoenen die rijpt en kan het best worden gekweekt in warme klimaten omdat het geen koud weer verdraagt. Kabocha-pompoen kan als tweejarige plant worden gekweekt en moet in het midden tot de late lente worden geplant in een beschermd gebied zoals een kas. Het is een gemakkelijke pompoen om te kweken en kan worden geplant uit zaad of gestart vanuit zaailingen. Het is een goede zomerpompoen met een heerlijke smaak.
Waar is kabocha-pompoen goed voor?
Kabocha-pompoen is een Japanse winterpompoen met een feloranje schil en geel vruchtvlees. De pompoen wordt sinds het einde van de 1800e eeuw in Japan gekweekt, maar is de laatste jaren populairder geworden in de Verenigde Staten en Europa. Het is gemakkelijk te kweken en vereist minimaal onderhoud. Kabocha-pompoen is ook een zeer veelzijdige groente die kan worden gebruikt als bijgerecht of hoofdgerecht in soepen, roerbakgerechten, stoofschotels en curries.
Kabocha-pompoen is een uitstekende bron van vitamine A en ijzer. Het bevat meer vezels dan de meeste andere pompoenen. Kabocha squash bevat ook kalium, wat belangrijk is voor spiercontractie en vochtbalans.
Een heerlijke en gezonde winterpompoen
Kabochapompoen is een heerlijke, zoete winterpompoen die voornamelijk in Japan wordt geteeld. Het is veelzijdig, je kunt er namelijk van genieten in verschillende zoete en hartige gerechten. Als je je ooit hebt afgevraagd 'kun je kabocha squashhuid eten?', dan is het antwoord ja.
Veel recepten, waaronder traditionele Japanse gerechten kabocha tempura en nimono, houden de schil op Kabocha. Hoewel de schil taai is, wordt hij, eenmaal gekookt, zacht en eetbaar, waardoor hij goed te eten is. Je kunt echter ook de schil verwijderen als je wilt en de pompoen zal nog steeds heerlijk smaken.
Heb je vragen over kun je Kabocha squashhuid eten? Als dat zo is, stel dan al je vragen over Kabocha-pompoen en hoe je het kookt in het commentaargedeelte hieronder.
Anna is an begerig gardenergie die houdt de buiten en uitgaven niet de tijd of in nature. Ze heeft geweest tuinieren sinds ze was a kind en heeft a passie For groeiende haar het te bezitten. eten en bloemen. Ze geniet experimenteren Met anders types of planten en technieken naar en je merk te creëren prachtige en overvloedvol tuinen. Ze is altijd proberen naar leren meer over ons tuinieren en is an actieve lid of haar lokaal tuinieren club. Ze houdt naar deel haar kennis en ervaring Met anderen en is altijd gewillig naar lenen a het helpen van hand. Anna gelooft dat tuinieren is a groot weg naar brengen onze medewerkers samen en bevorderen a zin of gemeenschap.