Laatst bijgewerkt op 11 januari 2023
Paprikasoorten zijn een van de meest populaire leden van de nachtschadefamilie. Ze zijn er in verschillende kleuren, zoals rood, groen, oranje en geel. Misschien vind je ze zelfs in het paars. Dus vandaag zullen we kijken naar de lijst met paprikarassen waarvan u kunt genieten.
Paprika's zijn meer dan alleen verschillende kleuren paprika's. Er zijn verschillende soorten paprika die je op verschillende boerenmarkten of speciaalzaken kunt tegenkomen. Ze geven aanleiding tot milde hitte en fruitige smaak bij gebruik in verschillende gerechten.
Deze levendige paprika's zijn er in verschillende variëteiten en we zullen de lijst met paprikavariëteiten bespreken. Dus lees verder om wat kennis op te doen.
Wat zijn paprika's?
Paprika's zijn een van de meest bekende, veelzijdige en boordevol gezonde voedingsstoffen. Deze paprika's zijn eenvoudig toe te voegen aan diverse heerlijke gerechten of gewoon als standalone maaltijd te gebruiken. Ze kunnen zijn gegrild, gevuld of geroosterd.
Paprika is een pepersoort die een milde, pittige, fruitige en zoete smaak geeft. Ze kunnen bananenpeper, paprika en piment bevatten. Ze behoren tot de Spaanse peper geslacht samen met habañeros, jalapeños en paprika.
Maar hoeveel soorten paprika's hebben we eigenlijk? We zullen enkele van onze favoriete lijst van deze paprikasoorten delen. Laten we dit dus eens onderzoeken.
De zoete paprika-variëteit
Het valt niet te ontkennen dat de meest gebruikte paprikasoort de groene paprika is. Deze zoete paprika's worden veel gebruikt in verschillende gerechten en hebben de voorkeur van mensen die niet zo van hete pepers houden. Ze zijn er in verschillende andere kleuren dan groen en andere kleuren zijn onder meer geel, rood, oranje of zelfs paars.
Maar is er echt een verschil tussen deze zoete paprika-kleurvariëteiten? Nou, niet helemaal. Het zijn allemaal paprika's.
Groene paprika's zijn meestal goedkoper in vergelijking met andere gekleurde paprika's. Dit is zo omdat groen paprika's worden geoogst terwijl ze onrijp zijn. Wanneer de paprikavruchten beginnen te rijpen, veranderen ze van groene naar veelkleurige pepers.
Al deze veelkleurige milde paprika's behouden hun kleur als ze worden gekookt. Maar de variëteit van de paarse zoete paprika verandert in een beetje modderig als hij wordt gekookt. Je kunt de paarse zoete paprika dus het beste vers gebruiken.
AeroGarden Sweet Paprika Seed Pod Kit
Lijst met andere soorten paprika's:
Paprika's zijn zo veelzijdig als het erom gaat ze in verschillende gerechten te verwerken. Ze zijn geweldig voor vulling, grillen en beitsen. Hieronder staan enkele van de soorten paprika variëteiten lijst:
1. Anaheim Chilies: lijst met paprikarassen
De Anaheim chili is een dynamische milde groene peper. Het is vernoemd naar de stad die het populair maakte, namelijk Anaheim, Californië. Deze paprika's zijn mild van smaak en pittig. Hun uiterlijk is scherp en helder als ze rauw zijn en ze hebben deze zachte zoetheid wanneer ze worden geroosterd.
Deze paprika is groot genoeg om te gebruiken in gevulde paprikagerechten zoals Chili Rellenos. Anaheim paprika heeft een dynamische smaak die kan dienen als alternatief voor paprika voor het recept dat weinig warmte nodig heeft, zoals paella of jambalaya.
2. Cubanelle-peper
De cubanelle peper is een ander soort paprika, ook wel Italiaanse frituurpeper of zoete Italiaanse lange peper genoemd. Deze paprika's zien er bleekgroen uit. Als u ze echter laat rijpen, worden ze donker en rood.
Deze peper heeft een milde hitte en heeft zachte honing vermengd met pepersmaak. Cubanelle-paprika's worden in verschillende gerechten gebruikt en kunnen worden gesneden, geroosterd of gebakken in olijfolie. Ze kunnen ook worden geïntegreerd met Italiaans vleeswaren om een sandwich te maken.
3. Zoete Kersenpeper
Zoete kersenpepers staan bekend om hun pittige smaak. Ze zijn klein, maar ze zitten boordevol geweldige smaak die condenseert. Ze lijken op een mini-paprika en worden ook wel zoete rode paprika genoemd. Deze kersenpaprika's zijn ideaal om te snijden of te beitsen en kunnen worden geïntegreerd in sandwiches of salades.
Ze kunnen ook worden geroosterd of verkoold. Wanneer hun huid verkoold is, resulteert dit in een diepe, aardse zoetheid. Ze smaken ook heerlijk als ze rauw of als tussendoortje worden gegeten.
4. Bananenpepers
De bananenpaprika's zijn ook bekend als gele max-pepers, Hongaarse snoeppaprika's of bananenpepers. Dit soort paprika's zijn het mildere type dat wordt geleverd in tinten van fel geel tot lichtgroen. Hun huid ziet er glad uit en ze hebben een lange, gelijkmatige vorm die op een banaan lijkt.
Bananenpaprika's worden meestal in plakjes gesneden en in bananenringen gebeitst of ze kunnen gewoon heel worden gelaten en worden gevuld voor antipasti.
5. Pepperoncini
Pepperoncini is ook bekend als een vleugje zoete Italiaanse peper en is het meest verwant aan Toscane. Ze zijn een iets zoetere variant. Hun huid lijkt een beetje gerimpeld en ze groeien in een gekrompen, gevouwen vorm.
Deze paprika wordt meestal gebruikt als beits en is perfect om te verhitten op een gerecht als pizza.
6. Poblano
Poblano-peper is afkomstig uit de staat Puebla, Mexico, en wordt gebruikt als ingrediënt in de Mexicaanse keuken. Het is een milde chilipeper en geeft die gedurfde smaak aan je maaltijd.
Deze paprika kan vers gevuld of gewoon geroosterd worden en staat bekend om zijn rol als vehikel voor Chileense Rellenos. Poblano is ook een perfecte aanvulling op guacamolesoep.
FAQ's
Wat is de variëteit van paprika?
De verscheidenheid aan paprika's omvat paprika's, piment, jalapeño's en vele andere. De paprika is wereldwijd een belangrijk fruitgewas. Het is ook bekend als de tuinpaprika omdat het kan worden gekweekt in huistuinen of commerciële kassen. Er zijn duizenden soorten paprika's en ze hebben allemaal een unieke smaak, kleur en textuur. Paprika's zijn er bijvoorbeeld in veel verschillende kleuren en zijn meestal rond en glad.
Andere soorten zijn de Spaanse peper, banaan of cayennepeper. Er zijn ook een paar variëteiten die zijn gekweekt voor specifieke doeleinden, zoals hete pepers om te koken of jalapeño pepers om rauw te eten.
De twee belangrijkste soorten paprika zijn de paprika en de chilipeper. Paprika's zijn zoeter dan chilipepers en bevatten meer suiker.
Ze variëren in grootte van ongeveer 2 centimeter lang tot meer dan 5 centimeter lang. De kleur van de paprika is afhankelijk van de variëteit. Sommige soorten zijn oranje, geel, rood, bruin, wit, paars of zwart. Paprika's zijn het hele jaar door verkrijgbaar, hoewel ze het meest voorkomen in de zomer en vroege herfst.
Hoe groeien paprika's het beste?
Het kweken van paprika's is eenvoudig. Paprika's hebben een vruchtbare grond en veel zon nodig. Ze groeien het beste wanneer de temperatuur tussen 65 ° F en 85 ° F ligt en de luchtvochtigheid overdag tussen 30% en 50% is. In warme klimaten kunnen ze temperaturen tot 95 ° F overleven, maar ze zullen niet zo goed groeien. Paprika's hebben veel water nodig. Ze groeien het beste als de grond vochtig maar niet nat is. De bladeren moeten schoon en vrij van vuil worden gehouden, zodat de plant voldoende licht kan opnemen. Paprika's doen het het beste in de volle zon, maar kunnen ook wat schaduw verdragen. Een enkele paprikaplant produceert ongeveer 1 pond fruit.
Wat is de beste variëteit paprika om mee te koken?
Stemloze paprika's zijn verkrijgbaar in een breed scala aan kleuren en smaken. Er zijn veel verschillende soorten, waaronder groene paprika's, rode paprika's, gele paprika's, oranje paprika's en witte paprika's. Groene Paprika's Deze kleine groene paprika's kunnen in de meeste gerechten worden gebruikt. Ze hebben een milde smaak en zijn niet zo heet als rode of gele paprika's.
Wat is de zoetste paprika?
De zoetste pepersoort is de rode peper, wat je misschien al is opgevallen omdat hij heel vaak in verschillende recepten wordt gebruikt.
Het wordt heerlijk gebruikt in pizza's, kebabs en zelfs bij eieren als onderdeel van een hartig ontbijt.
Paprika's zijn er in verschillende soorten en zijn ideaal voor verschillende gerechten. Ze zijn dynamisch om in verschillende keukens te worden gebruikt en bieden u gezonde voedselproductie. U kunt onze lijst met paprikarassen doornemen om erachter te komen welke het beste bij uw gerecht past.
Er zijn zoveel eenvoudige methoden om deze soorten paprika's te verwerken. Deze paprika kan ook als een op zichzelf staande maaltijd worden gebruikt en kan worden gegrild, geroosterd of gevuld. U kunt onze lijst met paprikarassen doornemen om erachter te komen welke het beste bij uw gerecht past.
Lees verder over Jalapeno-plantafstand
Eunijs is an enthousiast gardenergie Met a passie For groeiende prachtige bloemen. Ze houdt niets meer neem contact uitgaven niet de tijd of in haar tuin, neigen naar haar planten en genieten van de buiten. Eunijs heeft geweest tuinieren For over 15 jaar en heeft ontwikkelde a unieke stijl of landscapen dat is zowel praktisch en AEDThetisch aangenaam. Ze is vooral achtergrond of groeiende rozen en geniet experimenteren Met anders variëteiten en kleuren. Eunijs neemt groot trots in haar tuin en vaak aandelen de fruit of haar arbeid Met vrienden en familie. In haar Reserve niet de tijd of, ze geniet lezing tuinieren tijdschriften en Bijwonen lokaal hplaatsicultuur EVENTS. Eunijs is hartstochtelijk over ons haar hobby en is altijd gretig naar deel haar kennis en ervaring Met anderen.