Laatst bijgewerkt op 31 oktober 2022
Ooit afgevraagd hoe een pattypanpompoen smaakt? Wil je weten wat pattypan squash is en hoe je het toepast op je verschillende gerechten? Laten we dit onderzoeken.
Pattypanpompoen is een unieke pompoensoort. Het heeft deze kleine, gedrongen, ronde en platte vorm met een unieke kleuring. Deze pompoen kan in verschillende kleuren komen, zoals geel, donkergroen, lichtgroen, wit of zelfs een combinatie van kleuren.
Met zijn gegolfde vorm en randen en verschillende kleuren, vraag je je misschien af wat een pattypan-pompoen precies is. Hoe smaakt pattypanpompoen? Is het een winterpompoen of zomerpompoen en hoe doe je dat precies pas ze toe aan uw verschillende gerechten?
Maak je geen zorgen, want we zullen je in dit artikel vertellen wat je moet weten over deze squashvariëteit.
Wat is een Pattypan-pompoen?
Dus wat is een pattypan-pompoen precies? Pattypanpompoen is een soort zomerpompoen. Deze zomer squash valt op door zijn kleine, gehurkte, ronde en ondiepe vorm. Het wordt sint-jakobsschelpen genoemd vanwege de geschulpte randen.
De vorm van de pattypan-pompoen lijkt op een klein speelgoedtopje of een soort vliegende schotel. Je kunt de onderkant van deze pompoen ook omschrijven als een schijfvorm.
Pattypan squash is een lid van de Cucurbitaceae-familie, net als zijn andere squashfamilies. De pompoen komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika.
Pattypan-pompoen is een ander type zomerpompoen dat behoorlijk veelzijdig is en een aantal geweldige zomerrecepten kan maken.
In vergelijking met andere zomerpompoenen heeft deze pompoen geen hoog vochtgehalte. Het vruchtvlees van pattypanpompoen is vrij droog.
Idealiter kun je pattypan squash oogsten als babygroenten terwijl ze zo groot zijn als een pingpongbal. Je kunt ook even wachten om ze te oogsten als ze de diameter van een softbal hebben bereikt. We raden je echter aan om ze niet te laat te plukken, anders zal de schil van de pompoen niet zo glad en eetbaar zijn als zou moeten.
Klik hier voor meer info over:
Hoe smaakt Patty Pan Squash?
Dus hoe smaakt een pattypanpompoen precies? Deze pompoen heeft een boterachtige smaak en een romige textuur. Sommige mensen hebben echter laten doorschemeren dat het naar olijfolie smaakt. We kunnen ook zeggen dat het de smaak nodig heeft van alles waarmee je het combineert.
Pattypanpompoen lijkt veel op courgette. Ze hebben echter de neiging om net iets zoeter te smaken dan courgette.
Pattypan squash is het lekkerst als ze nog jong zijn, wat betekent dat je er meer van geniet terwijl de schil nog zacht en dun is. Als je ze te veel laat groeien, gaan ze naar aardappelen smaken. Zorg er dus voor dat u alleen de jonge en kleine plukt voor een beter smakende pattypan-pompoenmaaltijd.
Squash: 50 beproefde recepten (kookboeken met favoriete gerechten uit de natuur)
Toepassingen van Patty Pan Squash
Pattypan-pompoen is een zeer veelzijdige pompoen die fantastische en heerlijke zomerrecepten kan maken. Het kan net als zijn neef courgette en andere zomerpompoen worden verwerkt.
Je kunt net zo goed dat perfecte herfstdiner maken met deze heerlijk smakende pompoen. Je hoeft deze pompoen niet eens te schillen voordat je hem gebruikt bij het koken.
Pattypan-pompoen kan in verschillende soorten gerechten worden gebruikt. Ze kunnen zijn geroosterd, gebakken of gegrild.
3 manieren om Patty Pan Squash te bereiden
Zoals we al zeiden, kan pattypan squash worden gegrild, gebakken en geroosterd. U kunt echter ook andere kookmethodes proberen die u graag zou willen kennen en die u graag zou willen gebruiken. Het belangrijkste doel is voor ons om die knapperige malsheid te krijgen, met smaak die uit de houtskool komt die van de grill komt of van de karamelisatie.
Het eerste dat u moet doen bij het bereiden van deze pompoen, is om ze op de juiste maat te snijden. Een gemakkelijke manier is om de pompoen in partjes te snijden. Op deze manier kunt u uniforme vormen en maten krijgen.
Laten we dus verder kijken hoe we deze pompoen kunnen bereiden met behulp van deze 3 methoden.
1. Grillen
Als je pattypan squash wilt grillen, kun je voor de grotere gaan. Deze zullen waarschijnlijk niet door het grillproces vallen.
Om pattypan-pompoen te grillen, begint u met het grillen van olie en het kruiden van de pompoen op een hete grill. Grill ze tot je wat grillstrepen ziet. Dit duurt meestal ongeveer 3 minuten per kant.
2. Sauteren
Als het gaat om het bakken van pattypan squash, kun je het beste degene kiezen die middelgroot van vorm zijn. Ze moeten ongeveer zo groot zijn als een vuist. Ze moeten stevig, vlekvrij en glanzend zijn.
Om de pattypan squash te bakken, giet je wat olijfolie in een grote koekenpan. Kook de pattypan-pompoen op middelhoog vuur tot je de zijkanten van de gesneden pompoen ziet laat wat bruine vlekken zien. Dit kan ongeveer 3 minuten per kant duren. Vermijd roeren of verplaatsen van de pompoen om een bruine vlek te krijgen.
3. Roosteren
Je moet ook de middelgrote pattypan squash gebruiken om te braden.
Begin met het gooien van de gesneden pattypan-pompoen met olijfolie, peper en zout. Vervolgens rooster je ze op een voorverwarmde bakplaat in een oven tot je een bruine bodem krijgt voor elk van de gesneden pompoenen. Dit duurt ongeveer 15 tot 20 minuten.
De resulterende geroosterde pompoen moet aan één kant bruin zijn. De tweede kant hoeft niet bruin te zijn, want als je de andere kant omdraait om ze bruin te maken, kan het tweede deel resulteren in een doorweekte en te gaar gebakken pompoen.
FAQ's
Wat is de smaak van patty pan squash?
Het smaakt een beetje naar pompoen en heeft een zeer milde zoetheid. Ik pureer het meestal met wat zout, peper, knoflookpoeder en uienpoeder voordat ik het in een koekenpan bak.
Patty Pan Squash smaakt naar pompoen, maar dan met een iets meer bittere smaak. Ze zijn verwant aan de Cucurbita pepo. Als je een zoetere pompoen wilt, kun je Honey Patty Pan Squash proberen.
Hoe weet je wanneer patty pan squash rijp is?
Probeer je duim in het midden te steken. Als het nog moeilijk is, zijn ze nog niet klaar. Als het zacht en zacht is, zijn ze klaar.
Als de pompoen zacht is en gemakkelijk kan worden doorboord met een vork. Ik geef ze graag een duwtje in de rug. Het hoort stevig te zijn, maar als het een beetje knelt, kun je zien dat het klaar is om te eten.
Je kunt het niet zien door ernaar te kijken. Je moet er een stuk van oppakken en eraan ruiken.
Is het een goede keuze voor amateur-tuinders?
Ja. Pattypan Squash is een goede keuze voor beginnende hoveniers, omdat ze relatief gemakkelijk te kweken zijn en redelijk zelfvoorzienend zijn, wat betekent dat ze niet veel zorg of aandacht nodig hebben. Ze zijn ook redelijk tolerant ten opzichte van droogte, ziekten en plagen. Ze hebben echter veel ruimte nodig.
Pattypan Squash kan het beste worden gekweekt op een zonnige locatie met voldoende ruimte voor uitgestrekte wijnstokken om te groeien. Ze doen het goed in halfschaduw, maar doen het beter als ze in de volle zon worden geplant. Ze kunnen ook in containers worden gekweekt als je ruimte voor ze in je tuin hebt.
Wat is het verschil tussen patty pan en eikelpompoen?
Acorn squash is een kleinere versie van een patty pan squash, maar ze zijn nog steeds vergelijkbaar van smaak. De patty pan squash is zoeter en kan worden gebruikt als vervanging voor eikelpompoen.
Acorn squash heeft een iets zoetere smaak dan patty pan squash, die meestal in taarten wordt gebruikt. Patty pan squash is kleiner en zoeter, waardoor het een goede vervanging is voor eikelpompoen in recepten.
Waarom is mijn patty pan squash bitter?
Het is heel goed mogelijk dat je pompoen is behandeld met iets dat hem bitter maakte. De meest waarschijnlijke boosdoeners zijn:
1. zwavelverbindingen (die voorkomen in sommige groenten zoals uien, knoflook en prei)
2. nitraten (te vinden in verse producten)
3. bestrijdingsmiddelen.
Om van deze dingen af te komen, moet je een paar dingen doen:
Spoel de pompoen goed af onder koud stromend water. Dit zal al het vuil of gruis dat aan de buitenkant vastzit, wegspoelen.
Snijd de pompoen doormidden, schep de zaadjes eruit en snijd de helften in hapklare stukjes. Als je de bitterheid zelf wilt proberen te verwijderen, kun je de pompoen ongeveer 15 minuten koken, maar dit wordt niet aanbevolen omdat het de voedingswaarde van de pompoen vernietigt.
Leg de pompoenstukjes na het koken in een kom met ijswater en laat ze daar ongeveer 20 minuten staan.
Laatste portie Patty Pan Squash
Als je eenmaal klaar bent met een van deze drie manieren om pattypan squash te bereiden, kun je ze serveren naast iets pittigs of gekruids.
De uiteindelijke gekookte resultaten van pattypan squash hebben deze milde, zoete smaak. Ze kunnen zelfs goed alleen.
Je kunt ook gebruik maken van overgebleven pattypan-pompoen in je salades. Je kunt de restjes ook verwerken in je frittata's of graansalades.
Eunijs is an enthousiast gardenergie Met a passie For groeiende prachtige bloemen. Ze houdt niets meer neem contact uitgaven niet de tijd of in haar tuin, neigen naar haar planten en genieten van de buiten. Eunijs heeft geweest tuinieren For over 15 jaar en heeft ontwikkelde a unieke stijl of landscapen dat is zowel praktisch en AEDThetisch aangenaam. Ze is vooral achtergrond of groeiende rozen en geniet experimenteren Met anders variëteiten en kleuren. Eunijs neemt groot trots in haar tuin en vaak aandelen de fruit of haar arbeid Met vrienden en familie. In haar Reserve niet de tijd of, ze geniet lezing tuinieren tijdschriften en Bijwonen lokaal hplaatsicultuur EVENTS. Eunijs is hartstochtelijk over ons haar hobby en is altijd gretig naar deel haar kennis en ervaring Met anderen.